第88章 神奇的钢线菜刀+百穴菜刀 (1/2)
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众人震惊!
只见范小闲的双手来回在鱼身上搓着。
众人看到的,是他手上没有刀具,也没有借助任何器具,但就是这么神奇,鱼鳞被一片片的刮了起来!
水户郁魅首当其冲,惊呼起来:“这是什么原理???”
“我奇怪的知识点好像又增加了!曾今以为我在肉类处理上,在业界也算是很有名气的,没想到...”
“没想到范前辈的这些操作,我怎么从来没见过?”
“...”
是的,水户郁魅觉得当下场面实在太震撼了。
别说她没见过,恐怕肉类界的泰斗们,也没见过这样的处理方式。
而且看样子,鱼鳞处理得非常干净!
而这一幕,被一旁的北条父亲看在眼里。
老头不由得露出一丝惊讶。
来时对范小闲稍有了解过,这家伙通常会用到非常花哨的厨艺,以此来给料理加分。
所以他心里早就打好了预防针,可千算万算,始终没料到,鱼鳞还可以这样刮?
不过随后也没在多想,毕竟比拼的是料理,论经验,就范小闲的这年龄,怎么可能会输呢!
于是继续淡定处理食材。
范小闲的身手非常敏捷,不一会儿的工夫,只见花鲢的鱼鳞被迅速处理好。
清水稍微冲洗一下。
一条干干净净的花鲢,被放在了砧板上。
这时,食客们也忍不住惊呼起来...
“哗...在这里不得不在垮一下范老板,是真的厉害!”
“是啊,那边那位厨师,相比范老板的厨技,哪怕他是正儿八经,非常认真的处理食材,也显得有些逊色啊!”
“我是很想知道,范小闲是无情铁手吗?怎么做到徒手刮鱼鳞的?”
“我也想知道,虽然有些不可思议吧,事实上还真就发生了,还是亲眼所见!”
“范老板...你是怎么做到的?请问操作起来难吗?不难的话说不定可以变成个生活小窍门呢。”
“...”
面对食客们的疑惑,范小闲手上好像拿了个什么,开水冲洗了下,递了过来。
众人仔细一看...
田所惠惊讶道:“是钢线???”
北条美代子瞬间明白,说道:“我知道了,钢线能非常精确无误的将鱼鳞都剥起来。”
“好创意的想法...”
“...”
食客们也感叹起来..
“原来如此,这是怎么想到的,钢线也不过是个普通物品罢了,所以说我回家可以试试看!”
“脑袋真是个好东西,这里不得不再次夸赞下范小闲,确实厉害!”
“虽然看上去有些像是无脑尬吹,确实厉害啊,谁会想到用钢线剥鱼鳞?范小闲可以!”
“...”
范小闲笑道:“正是如此,有兴趣的不妨回去试试。”
说着,见范小闲又走到厨具区,将箱子打开,拿了一把菜刀出来。
有食客忍不住说了句:“嗯嗯,终于是拿出把正常的菜刀出来了啊!”
接下来,只见范小闲将菜刀拿在手上后,潇洒的转了几圈,到头冲着砧板,使劲按压。
众人不明白他这样做是什么意思。
还没来得及问,只见刀身在按压受力之后,突然带有韧性般的弯曲起来。
刀身非常有弹性的,被范小闲来回按压。
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