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阿布一边取肉，一边指着羊身上各个部位给舒展细细讲解。有时还拉住他手，让他用指头去感知肉质中非常微妙的弹性差别。舒展只听得心花怒放，打起十二万分精神，努力将这宝贵的经验全数忆下。他蹲在阿布身边，一边手上偷偷模拟着阿布看似粗狂却游刃有间的神奇刀法，一边嘴里念念有词，在旁边龚公子看来，十足一个神棍做法事的模样。
好一会儿，阿布才取足了分量，分门别类的在羊皮上摊了开，飞快的将肉条剔净筋膜，用小银刀咔咔剁成了两寸见方、三分厚薄的薄垛子。舒展见他切肉之时，既没有砧板又没有乘手的家伙，片切间好像也马马虎虎，偏偏最后出来的肉垛子，全一色大小，一样厚薄！龚公子看舒展镇重神情，轻笑打趣道：“舒兄弟，这下你该知道天才和庸才的差距了吧？哈哈，我看就是照样子回家练一百年，你也不一定得劲儿！” 舒展并不动怒，只是默默瞧着阿布那双巨大的手掌，好一会儿才微笑道：“那也未必，天才练一年，我练三年好了。只要肯花功夫，再难的事情也做得成。”刚才还激动之极，短短功夫就平静下来，这份儿养气功夫龚公子见了也颇动意，便不再来刺他。
“不错，这门手艺天才阿布练了三十年，那你练年九十年好了，哈哈！不知道那时候我还有牙齿没有啊，要尝不了兄弟你练成的功夫，那多可惜啊。”阿布也听见了，扭头逗舒展乐子。他说得风趣，偏偏板着脸孔一副遗憾样子请，好像真在惋惜吃不到舒展的烤肉，惹得大伙儿一起哈哈大笑。
切好了肉，阿布也不急着腌渍或是开烤。每一块肉垛子，他都先拿在手里细细观察，用手指按压感知，才并住呼吸下花刀。四五十块肉，大约用了十七八种不同的刀法。接下来腌制的调料和手法也是一样，或是酱油、虾油、香油、醋，又或是丁香、花椒、姜汁、奶皮，分量和品种分门别类……看得舒展眼花缭乱，一时间好像眼前满是飞旋的肉片，头一发昏几乎栽倒。舒展努力定了定神，暗自赞道：这位布日格德大叔，真当得起茅轩之一句赞语！但看他对于食材的认知之深，已是舒展所见众位绝顶高手中，最为高明的了。
“可惜今天晚上约了孟和老爹到镇上打台球，不能花大功夫给你们烤肉了，不然来不及。往常烤肉只用一点盐……不过那样太费时了。今天马马虎虎腌制一下，烤得就快点，你们将就一下算了。”舒展正崇拜之时，阿布却冷不丁冒出一句，一下子把他绝翻。
说话间，阿布手上不停，飞快用梭梭柴堆了个金字塔一般的精巧柴堆，又在塔心搁了好些不知名的果子，美其名曰增加一些鲜果香气。这会儿舒展也不知道阿布说的是真是假，看来这顶豪爽的大汉，和茅老爷子一般儿爱开玩笑，骨子里也是游戏人生。
不过接下来，阿布从马鞍旁皮囊中拿出那些圆石片的时候，神情就严肃多了。这一大堆石片，全都黑油发亮，看不出什么质地。也不知是经过打磨，还是天然生就，几乎都一样大小厚薄。阿布嘴里念念有词，很虔诚的将石片围着梭梭柴堆摆了个圈，一直码了三层。他堆砌之时，动作轻之又轻，不过手又快又稳，石片按照一定角度堆好，非常稳当，决不摇动，舒展自问无法做到。大约摆到离地七八公分了，阿布才相当仔细的将腌制完成的肉垛子一块块摊在石圈之上。每一块圆石之上，刚好码放一块肉垛子，尺寸将将好。一层码完，便又在肉垛上压上一圈石块……如此重复多次，一层肉、一层石，整整齐齐的码起来，成了一个相当漂亮的黑色圆塔。每一圈的石块都向内微微收进，距离柴堆的尺寸丝丝吻合，并且有精巧的风门位置。看他摆放石块，旁边舒展和龚公子禁不住也并住呼吸，生恐稍不留神，那石塔就全塌了下来。
阿布弯腰看了半天，自我感觉相当满意。他点着了柴火，吹了几下将火头带起，便绕着石塔唱起歌来。阿布缓缓绕圈边唱边跳，歌声苍凉古朴，那舞蹈非常简单，来来去去就那么几个动作，却充满了雄浑气魄。舒展听得入迷，禁不住鼓掌打起节拍，被布日格德带入了苍茫草原奔马飞云之中，心间仿佛顿时旷广起来。
梭梭柴本来就干透，火头一会儿就蹿了起来，从石塔中间风门与石缝中漫出，噼噼叭叭的发出剥裂的脆响，一股轻烟直入云端... -->>
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