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迅速开始回落了,到现在只有六七百左右,而且还利润不到五成,只剩下一个洗碗的阿姨不能辞走,阮东生也开始过来帮忙,如果不是因为这里店租便宜,想再坚持坚持,他们早就转让了。
平常就妹妹和妹夫两个人守店,早上一大早,妹夫要负责买菜和整理,阮东生只有下午才会过来,而且要公司里没什么事。
走进厨房,看到他的妹夫张小浩,张小浩长得块头很大,但是很结实,厨房里已经整理得干干净净,阿姨还在后面洗碗,他正在那儿切着晚上要用的辅料。
“东哥,回来啦”张小浩抬头笑了笑,说道。
“嗯,你们吃饭没?”阮东生说道,现在两点多了,有可能吃了,有可能没吃。
“我们刚吃好,你要不要吃点?”张小浩看着阮东生说道。
“哦,我吃过了不用,我来吧,你去休息会”阮东生在水池里边洗手边说道。
“好,那我去睡会”张小浩干脆的放下菜刀,擦了擦手,就从后门往院子里去了。
他们餐馆的厨房内有个后门,直通他们租住的房子,上下楼休息十分方便,一般阮东生回来之后,就会替换妹夫让他上楼休息,毕竟一个人要配菜炒菜,实在是很辛苦。
阮东生看了看阿姨盆里的碗,说道“阿姨,一会您也去休息吧,不用太辛苦”
阮东生只知道阿姨是这社区里的老居民,后来下了岗,因为就住在附近,图方便,就到阮东生店里做事,只要帮忙洗洗碗擦擦桌子,忙的时候上上菜,一个月工资三千五百块钱,她也挺满足。
“诶,好,我洗完这些就去睡一下”陈阿姨和善的对阮东生说道,她对店铺里这几个年轻人十分有好感,几年相处下来,她知道这几个年轻人平时为人平和,不势力,而且做事不马虎。
阮东生操起菜刀,“咚咚咚咚”就开始切起了胡萝卜丝,看刀法还像那么回事。
一会儿,阮玲燕把外面仅剩的一桌碗筷也收了进来,阮东生把辅料都切好,开始整理保险柜里的青菜,有些没来得及洗的就拿去洗洗。
“哥,现在这里没什么钱赚了,我们要不要换一家哦”阮玲燕一边看着手机,一边对正在洗菜的阮东生说道。
“去哪儿呀,外面我也看了,店租都很贵呢,我们这样大的店,都要三四千块钱,这里才一千五,我们再想想办法”阮东生一边洗菜一边说道。
“可是,都一年了,现在一个月才赚六七千块钱,还不如打工的人呢”阮玲燕说道。
打工一个月工资起码也有三千多,张小浩是厨师,如果去酒店,一个月工资都得五六千,而且还不必要这么辛苦。
“妹啊,打工有打工的难,以前不是也打过工嘛,现在这样只是暂时的,我们要想办法,就像经营一家公司,我们现在是老板,不能靠别人来给我们出主意,要自己给自己出主意了,再说,刚开始我们不是不错吗,所以我们选择的路是没错的,只不过受大环境影响了”阮东生苦口婆心的说道。
“我也知道,可是,这都一年多了,生意还不好做,我和浩浩还想买房子呢,怎么办哪”阮玲燕苦着脸的说道。
“诶诶诶,我说你不要这么一副表情啊,漂漂亮亮的人,干嘛做出这种表情,以后要变不漂亮的”阮东生心中一软,看着阮玲燕说道。
其实他知道妹妹和妹夫半年前就商量不想做了,只是阮东生一直坚持,他们结婚四年多,一直想买个房子,刚筹点钱,房价就涨了,再凑点,结果还涨了,就一直拖到现在,本来前年生意极好的时候,父亲出了车祸,妹妹又把钱拿出来治病,结果钱都没了。
阮玲燕嘟着嘴,还像小的时候一样,有什么心事都放在脸上,看得阮东生既心疼又无奈。
“妹啊,你和小浩再坚持坚持,我相信,我们既然已经选对了路,就没有走不通的道理,你们相信我,以后一定能买一套大大的房子,”阮东生给阮玲燕打气道。
“哦”阮玲燕乖巧的应道。
“东生,玲燕,我先回去休息一下,忙不过来你们打我电话”
陈阿姨已经洗好碗,把碗筷放进了消毒柜中,将围裙手套放好,对阮东生他们说道。
“诶,阿姨,您去休息吧,傍晚再过来不迟”
阮东生对陈阿姨说道。
“妹,要不你也上去躺会,小浩刚上去”
阮东生说道。
“切,我才不上去,那个大懒猪,就知道睡觉,一会客人来了怎么办”阮玲燕挤了挤秀气的鼻子说道。
阮玲燕和阮东生两个人长相差不多,以前老有人说他们是龙凤胎,阮玲燕本来就漂亮,连带阮东生看上去和非常秀气。
“客人来了我叫你们啊,去吧去吧”
阮东生挥了挥手说道,前厅看似不累,其实压力也很大的,要忙着点菜上菜,还得算账,六张桌子坐满的时候,得跑起来才忙得过来。
“我不,等一下就起不来了,我就要在这里”
阮玲燕犟道。
阮东生也不强蛮,他这个妹妹从小就习惯跟着自己身边,结婚后也一样,每次叫她上去休息,最后都陪自己在厨房里整理。