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了此事。”
江清细想了一下，南湖县的铁锅出名不是一天两天。若是他自己要购买大批量的铁锅，肯定也会首选产量规模大而且质量稳定的铁器行。
所以，这坊主说的话，仅供参考。
“那梁氏家大业大，奴仆成群。那家监的眼光，都长头顶去了。一般的铁器订单，他们还真看不上。”
这个嘛……江清就不好评价了。
“嗯咳……那不知，你们邓家坊，有几人作业？”
“我铁砧巷这边的店铺，包括我在内，有五人。”
那坊主瞅向他侄儿，他侄儿连忙说道:“我在铁丝巷这边的店铺，有十人。”
“哦？”江清有点意外。看来，这侄儿，是真的能干。
一般的铁器小作坊，几乎都是家庭成员协作分工。
由家主或者父兄组织，率领家族中的子弟侄儿出力。作坊的经营所得，兄弟子侄共享。
当然，领头的那人，要瘁心操劳的地方，肯定比其他人都多。
而这坊主，愿意提携这侄儿，也愿意侄儿的店铺发展壮大，人品还可以。
虽然，受宗族礼法的影响，兄弟子侄经营的店铺赚了钱，也会提供一些给父辈的店铺做支持，当做报答。
但在人性的考验之下，这坊主和侄儿能相处和谐，也算难得。
见江清一副意外的表情，那坊主以为江清嫌弃他们人少，急道:
“我们邓家坊能培养出这些铁匠，已经非常不错了。你都不知道……我花了多少心血，才攒下这一份家业！”
那坊主说得百感交集，伸出一双黝黑粗糙又伤痕累累的大手给江清看。
“是真的苦，你看我这十指，指纹都看不见，烫没的。我都不知道被烫了多少次，流了多少血和汗……”
江清默然。人生三苦，打铁撑船磨豆腐，都很苦。
“你们作坊，抛开铸造技艺的传承不说，还有什么难处？”
一听到这个，那坊主就激动起来。他侄儿给他拍背安抚，随后平静回道:
“我们这些作坊，无法大批量购买生铁等原料，产出也有限。所以，无论是买原料还是铁器售卖，只能依赖牙商。”
哦，江清懂了，这是要受中间商的盘剥。
那坊主见侄儿说完，忍不住插嘴道:
“他娘的，有一次，我提前交银定的货，那杀千刀的牙侩，竟然敢私吞了！我报官，那知县也不知是不是收了钱，竟然不给我处理！我真的是有冤无处申，苦啊！”
那坊主说到伤心处，一个大老粗，双眼说红就红。
“那一次，我走投无路，向一个大商人领了银本，这才走出困境。”
嗯，借高利贷了，江清秒懂。
“那，像你们这样的作坊，很多吧？”
那坊主有点警惕，但还是如实说道:“多，不下千户。”
江清肃然起敬。
“我后日，可否去你们作坊参观？”
“欢迎至极！”
那坊主高兴得直搓手，还向他侄儿递了一个鼓励的眼神。
待那坊主和侄儿出了客栈，江清吩咐洪隆祥的掌柜。
“你安排人，帮我做一项调查。把这南湖县城内所有的铁器行，以及陶瓷店，将它们的分布地址，搞清楚，在纸上罗列出来，我有用。”
掌柜想问有什么用，到最后话到嘴边，还是恭敬回道:“我这就回去安排。”
“阿叔，那我们现在出发回羊城？”杜诚清问。
“嗯，走吧！早点回去，说不定还能赶得上午饭时间。”