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成大牛两口子没有近前,就在旁边远远地看着,嘴上与成三牛夫妻闲聊,也不涉及到做豆腐的要点。成三牛知道大哥是为自己好,愈发肯定了要带着哥哥一起赚钱的决定。
因着前两次都做得不够成功,因此昨晚再泡豆子,严氏便美泡多少,今日没用多久,成大郎与成二郎兄弟两个便将豆子磨完了。
怎么过滤豆渣,昨日都已做过,且又不是什么难事儿,这回没再用安贞动手,成大郎兄弟两个便将豆浆里的豆渣子给过滤了一遍,随后将豆浆抬去了灶房。
小严氏赶紧帮着烧火去了,院儿里,成三牛道:“一会子大哥大嫂回去,带些豆渣回去,也是一样儿不错的菜。”
王氏笑道:“那我就不客气了。”
乡下人,肉自是吃不起的,除此之外,鸡蛋、豆腐便算是好菜了,这豆渣虽说不是豆腐,但到底要比其他菜好吃,且如今天冷,菜又少,能换个花样儿,谁不喜欢?
院中几人说着话,不多时,小严氏也已将锅中的豆浆都煮熟了,等安贞点过卤,便都盛放到了新做好的扁木盒里。
乡下村子里很少会有木匠,四柳村便有一个,恰好与成三牛是同族,昨日被成三牛找到,成木匠便先给他做了两个,又刷了桐油,省得漏水。
木盒子好做,只刷了桐油还得晾干,如今天又冷了,不如夏日里容易干,故此,成木匠先紧赶着做了两个晾干,便给成三牛送了过来,余下的他也已做好了,只是还未晾干。
但今天一早,成木匠也都将木盒子给送了过来,他如此用心,待他走时,成三牛便给拎了两块昨日剩的豆腐。
昨日做了两次,一次加的水不够,以致做出的豆腐老了。另一次加的水又稍稍多了些,豆腐根本没能成型,今日再做时,安贞便有些紧张。
许是安贞经过这两次手头准了,待到豆腐成型,她神色严肃地仔细检查一番,才终于松了口气,脸上也露出了笑颜,“好了!这回正正好!”
闻言,其他人也都凑上去,又看又摸,严氏一拍手,笑道:“我就说你能成!四郎媳妇就是能干!”
王氏则是惊道:“这就好了?”
安贞原本被严氏直白的话夸得有些脸红,听见王氏的话,她笑着道:“大伯娘,豆腐成型用不了多久时间的,一会儿你们回去,也带上两块,晌午做来吃了,也让阿奶尝尝咱自家做的好豆腐。”
闻言,眼睛一直盯着豆腐的田氏双眼歘地亮了。
她转头看向安贞,忍不住幸灾乐祸:谁不知道她婆婆最是个小气吧啦的人,安贞竟自己提出要给大伯娘带回去些豆腐,可真是没了规矩,婆婆就在前头呢,哪有她一个媳妇子做主的份儿?
等大伯他们回去了,老四媳妇定然会被老婆子骂!
田氏想着,却听严氏笑道:“大嫂,四郎媳妇说的是,你一会儿也带些回去,给娘和侄子们也尝尝。”
妯娌多年,王氏哪能不知道自己这弟妹是个什么样的人,她笑着道了谢,又看一眼安贞,心想,三弟妹对这新媳妇,果真是看得上,换做是其他两个媳妇,严氏当即就要骂出声儿了。