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脆,真不错,掰开一看,外皮青绿,慢慢向着中央变成淡黄,直到中心红黄色,汁液甜香,真是极品,闻着香味,李峰摘了四五个,拿回去给父母尝尝香。
看了看菜瓜胳膊粗细的,完全可以吃了,正好中午做凉拌菜瓜,摘了两不敢多摘,这玩意个头大。不过地里还有不少,自己吃不完,真是先前不应该栽种这么多。李峰看着地里瓜果有些晕乎,自己被人几句话忽悠了。
西瓜碗口大,卖给他瓜种人说这可是新品种,照着说,人家实验时候最大一百三十多斤,不过李峰有些怀疑,西瓜真么大,自己真没见过,五六十斤倒是常见,尤其是青皮西瓜瓜皮厚实,每个长的冬瓜动,小孩子抱不动。李峰打理一下西瓜,至于黄瓜,早早搭好架子,看着几只蜜蜂飞舞,李峰退出了空间。
看着时间还早,自己这几天想着给梅花鹿做个窝,一直没得空,现在有空闲。李峰看了看自己院子,靠近院外喇叭花棚子的地方不错,院外喇叭花已经伸了进来。梅花鹿配上五颜六色喇叭花,李峰绝对有创意,不过这窝棚可不能随意了。自己上网,查了不少木屋的样式,找了木板,竹片,锤子钉子准备齐全,李峰照着电脑上图片,一点点拼凑,别说这做出来的小木屋看着还真像那麽回事。李峰看了看自己花了大半天做出的木屋,高一米五左右,占地面积不过五六平方。放在倒垂喇叭花下,倒是挺配,看了看,不足的地方修改一些,直接固定下来,拉来梅花鹿,倒是一副难得景色,花棚,木屋,梅花鹿,有些童话。
院子外的干草抱了些,铺垫好,指着小屋,梅花鹿挺直觉,跑了进去,不错,虽然颜色不太美观,不过搭配上喇叭花颜色,正好。
中午李峰开始摆弄起他手里的菜瓜比黄瓜多些韧劲,肉质厚实,更加清脆,做的时候必须尽量切成薄片,最好是透亮薄片。李峰用泉水种出菜瓜一个三五斤重,拿在手里掂量一下,挺有料。瓜皮如是老的必须去掉瓜皮,不过李峰用指甲掐了一下,挺嫩,用菜刀拍打几下,片成薄薄的一片。
蒜泥必不可少的,陈醋,辣油,盐,糖,李峰直接弄了一瓷盆,这瓜太有料,一个一家人吃。拌好了,必须浸一会盐,十多分钟,出了水,瓜片柔软一些,吃起来味道更好。配上几个素菜,鲫鱼豆腐,一盘牛肉,中午饭就齐活了。
李山进屋舀了半瓢百花酒,爷俩喝着小酒,吃着清脆菜瓜,别的菜倒是全给抛到脑后了。菜瓜以前人们最是喜欢种的,不仅仅可以当着水果吃,粮食不够,直接当饭吃,李峰记着自家留菜瓜种,一根菜瓜二十多斤,那个头绝对是巨无霸。
“不错,有些当年的味道。”李山吃着唠叨着,小时候好东西不多,夏天吃的最多菜就是菜瓜。
“味道不错,小宝手艺越来越好了,快赶上妈了。”张兰夹了一块放在嘴里,脆酥,做的不错啊。
“那当然,也不看看我是谁的徒弟。”李峰拍着胸脯一个马屁拍的张兰乐呵很是给李峰夹了几块牛肉。
“妈,菜瓜结的不少,要不我们腌一些,冬天吃。”菜瓜和冬瓜有一拼,腌在酱豆子里,脆生,下饭,绝对是吃着米粥最好的小菜。
“我看算了,黄瓜已经腌了不少,菜瓜你还是卖了吧,最好是教会城里人怎么吃,不然人家说不定在背后说道呢。”张兰摇了摇头,这还没到夏天再见已经腌了不少菜了,豆角,黄瓜,茄子,家里还有不少去年的腌菜,凭着一家三口这些已经吃不完了。
“那也行,菜瓜耐储存,放上二星期绝对没问题。”李峰点了点头,自己种出菜瓜个头大,口味好,说来还真是不愁卖。
尤其是菜瓜这玩意皮厚实,放着大半月不见变样,堪比冬瓜,想吃了凉拌,清炒,怎么吃都行。
下午,李山接了一电话,神情颇为激动,李峰一问,原来林老要过来,看来李家岗蛮有吸引力的。不过这次,房间空了出来,自己的房里东西收拾一下不用两人挤在一起。本来李峰想着邀请老人到自己院子,可老人不喜住新屋,觉着老房子有味道。
李家岗老房子说起来挺有特色,至少李峰如此认为,房子内部多是木质结构,屋基多用青石,很少用外边的烧砖,只是近几年,人们图方便,不要打石,过去,每家空闲时候都会沿着溪水打石头运回来,积少成多,以后做房子用,如今谁人愿意啊。
……
头晕了,写的乱了,大家多包涵,三更,果然不一般,大家多给点推荐,路过抬抬手收藏一下,拜谢了。
是 由】.