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用,锅里倒油,油温七成热放进红薯中火慢炸,呈金黄色捞出控油备用。
锅里加入白糖,倒进2倍的水,大火烧开转小火慢熬。
熬制糖汁粘稠呈金黄色能拉出丝后关火。
把炸好的红薯倒进熬好的糖汁里,搅拌让红薯裹上糖浆后盛出装盘,用筷子蘸锅里剩余的糖浆缠绕到红薯上。
这就是拔丝地瓜了。
墨涵予觉得够了,停手了,不然还可以用红薯做更多好吃的,今天中午大家就吃了顿红薯宴了。
其实吧,红薯也不能多吃的啦,不过难得一次,也就算了。
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午休起来的两个人,又无所事事了。
上到三楼书房,泡壶茶,然后两人开始对弈。
别看简单好像很单纯,傻乎乎的,那只是外表。
只要是简单性格比较佛,人就显得有点懒散了,好像对什么事都无所谓。
像只小猫咪,但在猫咪的外表下藏着的是一只吃人的虎。
这不,现在正在和墨涵予在棋盘上,互相切磋,两人棋风都带着杀气呢。
陌生人看他们下棋,以为他们仇人呢,不是夫妻。
最后简单棋差一招,输了。
简单可不服气呢,躺在椅子上,嘟着嘴巴。
“你嘴巴都能吊油瓶了。”墨涵予觉得好好笑。
不是她说要认真下的么,输了又不开心了。
“哼。”简单坐起来喝口茶。
两个人从小下到大,双方都很熟悉对方的想法和棋风了,所以他们很多时候都是平局的。
他们下棋还是跟村里老人学的,不过他们青出于蓝而胜于蓝,村里的老人不愿意和他们下棋。
因为次次输给小辈丢不起那个脸啊。
下一盘棋后,两个不想再下,简单趴在墨涵予的身上,两人就这样静静地看着外面的风景。
也不出声,这样静静的享受当下。
有时候人真的应该安静下来,过一过慢生活,感受一下慢生活里的幸福时光。
在大城市里,拼搏着的人们,天天都是脚步匆匆,所以会错过很多美好的事物。
当有些人,在某一天,突然停下匆匆的脚步,就会感受到了不一样的瞬间。
那一瞬间让人很恍惚,但是又觉得那么美好。
也有很多人慢慢厌倦大城市的快节奏,想要过不一样的生活。
他们选择了回归人间烟火气里,他们也慢慢体会到慢节奏生活的美妙。
每个人都有每个人的选择,每个人的幸福点不一样,互相尊重就好了,没必要去安利。
“兜,我们去抓小龙虾吧。”简单突然想吃小龙虾了,貌似很久没吃了。
吃着小龙虾,喝一杯啤酒,貌似很不错哦。
“走。”墨涵予这个人,在简单想做任何事情上都不扫兴。
两人拿着一个桶,拿上一些线团,网兜和猪肝出发了。
两人也不开车,牵着手慢慢的往目的地走去。
村里有养小龙虾,但是他们不是去这里抓小龙虾。
他们要去山脚下的小溪里抓。
这里的小龙虾是野生的,小溪水是从山上流下来的山泉水,所以这里的小龙虾被山泉水养着,味道真的不一样,超级好吃。
从村里到山脚下真的很费时间,不过反正有得是时间,着什么急呢?
来到小溪边,看到不少小龙虾藏在水草下。
小溪流的水清澈见底,所以很容易看到了溪里有什么。
墨涵予就地取材,到山脚下折两根树枝,拿出线团,一边绑在树枝上,一边绑着猪肝。
简单接过墨涵予给她的钓杆,找块干净的石头坐下来,开始把猪肝放进小溪里。
不一会,小龙虾上当受骗了,趴在猪肝。
简单把猪肝提起,再在桶里甩甩,小龙虾都掉在桶里了。
墨涵予也开始钓龙虾了。
村里人想吃小龙虾,都是喜欢来这里钓。
不是养殖的不能吃,雾村养殖的东西从来不喂饲料这些东西。
喜欢喂水草,或者瓜果蔬菜,真的很特别。
但是养殖出来的鱼虾蟹都超级美味,和野生差不多。
村里人来这小溪钓龙虾,主要是为了好玩,这是一种野趣。
村里很久没有人过来这里钓小龙虾了,所以墨涵予和简单两个,一会儿时间,收获满满。
简单拍着钓小龙虾的视频,发到朋友圈里。
瞬间引来很多评论,个个都羡慕简单的田园生活。
简单各种玩的时候,他们还在加班中,没有周末,都成机器人了。
有些游客问简单在哪里钓小龙虾,简单给他们发了地址。
他们跑到村里的小超市里买钓竿,诱饵,水桶,往这边过来了。
他们先看墨涵予和简单如何操作,然后自己尝试。
不一会就有了收获。
越来越多人被这么好玩的钓小龙虾吸引过来了。
墨涵予和简单看到这么多人,把自己的工具送给没有工具的人,提着小龙虾回家了。
一路上还有不少游客看到墨涵予提着的小龙虾,过来问在哪里抓的。
墨涵予告诉他们位置,让他们先去买钓竿,诱饵,水桶,再过去。
两个人回到家,已经是四点多钟快五点了。
两人走进厨房,准备今晚的晚饭了。
先把小龙虾处理干净。
虽然小溪里的小龙虾看着很干净,但是两人还是很认真把小龙虾刷干净,用剪刀把虾头里的脏东西剪掉,再轻轻扯掉虾线。
这盘龙虾真的不少了,起码有五六斤了吧。
锅里烧油,油温七成热把小龙虾放下去炸,炸至变色捞出备用。
把花椒,干辣椒,洋葱,姜蒜,一块火锅底料放进锅里炒出红油,再加一勺豆瓣酱翻炒一下。
把小龙虾倒进锅里翻炒均匀,加入啤酒没过小龙虾,再加生抽,蚝油,白糖调味,盖上盖煮十来分钟,再倒入莲藕,青瓜这些配菜煮个五分钟,最后加点香菜就可以出锅了。
两个人偷懒,只做一个麻辣小龙虾,不再做其他味道的。
小龙虾做好后,再简单炒两个菜,可以开饭了。
三叔公他们已经在等着开饭了。
简单拿上杯子和冰镇的啤酒,给每个人都倒上一杯啤酒。
连鹅子和老王也有,它们有它们的专属杯子。
吃着小龙虾,喝着啤酒,真的爽歪歪啊。
什么是幸福,这就是幸福啊。