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，又没什么看得见的作料，你是怎么做出来的？”他又指指盘子里面已经停止冒烟的像是个小香炉一样的精巧的玉制容器，道：“这香烟缭绕的又是什么？”
一口气问了这么多，景瑜一时有点发懵，发懵不是因为她不能回答这几个问题，而是另外几道菜如果不赶紧吃，就会变了味道。
她若解释完这么多，菜可就冷三秋了。
她道：“另外几道里面也有烟，不比这道逊色，皇上可以试试看。”
这一下就勾起了大家的好奇，便叫人一一掀开。
只见每道菜在显现的一瞬间，都往外冒气，只是和先前那道比起来，颜色各异。
等到烟雾飘散开了，依稀可见盘中的菜品皆是和香烟的颜色一致。
菜品冷热不一，有的冒着热气，有的冒着冷气，但是无一例外新鲜诱人。
顺治忍不住取了餐勺，每样来点尝尝。
他尝试的时候，并没有忘了招呼招呼桌上的人。
众人一尝，也是无不点头称赞。
孝庄对那道芦笋很感兴趣，脆嫩爽口，微微甜辣，道道新奇美味。
“把甜和辣融合的恰到好处，青菜的火候刚好，还能保证菜的鲜甜味道。”孝庄道：“都尝过了，你也别卖关子了，给我们说说吧，这都是怎么弄的，如此稀奇。”
“奴婢先答皇上的那几个问题。”
景瑜颔首露笑，大方的回答，道：“每个关卡都设有专人报备，将皇上的动向远远传到膳房，根据宴席开始的时间开灶，还是能很好的控制温度的。”
她看向顺治，道：“奴婢借取了川南火锅的方法，只是火炭热力过大，而又易生杂烟，所以燃料选用了不生烟的原料，正适合保温。”
“哦？这原料是什么？”顺治拿了一根银筷，挑了挑，那块晶莹剔透的冻状物体，道。
那是化学课做实验的时候用过的“固体酒精”，21世纪参观里面干锅菜也常用。
在皇宫里还找不到现成的，但是石蜡、硝酸铜、液体酒精、氢氧化钠这些东西，早在清宫造办处搜来做了些现成的备用。
孟古青问道：“这些烟雾不同颜色，不同味道，又是怎么弄的？”
景瑜道：“皇后娘娘宫中用的熏香是什么做的？”
孟古青想了想，这些都是内务府给精选了调制，每天由丫鬟点上，她还真不知道。
“这几天点的是水沉香。”她道。
孝庄道：“大都是些木材做的。”
景瑜道：“是的。”
“我选了几样木本的草药，根据它们的香气，结合每道菜的食材、味道来搭配，冬季还有安定养神，暖身的功效。”
“闻着淡淡的，也不呛鼻子，反而食欲更增了！”皇后道。
“是的，”景瑜道：“奴婢只选色彩淡微，细闻可嗅的材料，短短几刻燃烧，即便对烟火极为敏感的人，也不会感到不适。”
“另外，”她又道：“颜色分别选为五色，寓意地坛的五色之土，祈祷风调雨顺，佑我疆土。”