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脆了,时间还是太长了,注意把握时间。”
木灵兰拍拍额头,没想到自己又犯了同样的错误,可有什么办法呢,看着锅里的青菜,总觉得它还没熟,还得多炒一会才行啊。
紧接着炒下一个菜,这次木灵兰可不敢炒太久了,可结果就是没炒熟,回锅之后,自己吃了一口,跟玥玥炒的完全没得比。
“别太沮丧了,你做的很好,在厨艺上很有天赋,只是第一次下厨,还不熟悉而已。”
蓝梓玥说的可认真了,让人一下就相信了,她说的也是真的,起码在配料上,没有出过错,更没有炸厨房,这就是天赋了。
“真的?”木灵兰眼睛亮晶晶的,得到蓝梓玥的鼓励,再接再厉。
蓝梓玥看着屏幕上,不停闪过的文字,镜头转了回来:“想请教清淡一些的食物,因为厌食症长期不吃食物,胃不好?”
‘对对对,主播可以吗。’
各个军部的大师傅紧张的盯着屏幕中的人,从她的菜谱科普之后,确实治疗了很多人。
可随之而来的却是,长期不吃食物的胃,根本适应不了,要是有更好的菜谱就好了。
他们这么想,也就这么做的。
蓝梓玥知道厌食症的可怕,立马就答应了:“可以灵兰你把位置让出来,我来做两个菜。”
“好。”木灵兰急忙让了出来,锅里的炒肉还没熟呢。
蓝梓玥接手,快速的翻炒着,很快起锅,看了一眼立方空间中的食材,鱼是最多的,看见大鱼头,干错做一个鱼头汤好了,要是豆腐就好了,可现在也来不及了。
看见在森林中掏的鸟蛋,蒸蛋也可以来一个,都是比较清淡的食物。
食材拿出来清洗干净,准备工作做好,蓝梓玥把腌制了一会的鱼头:“这鱼头必须腌制一番,具体腌制方法,跟鱼肉一样,这样才能更好的比鱼腥味去掉。”
直播间的人,听的津津有味,更是恍然大悟,难怪鱼肉没有腥味呢,重点竟然在这里呀。
“锅中倒入油,只要是可以食用的油都可以,鱼头两面煎成这样,金黄色的,现在就可以放入清水了,根据鱼头的大小放入清水,尽量不要太多了,下入这种生姜片,适量的盐。
这时候就可以盖上盖子,等待水烧开,水烧开之后,火力一点要调节到中小火,等会给你们看。”
木灵兰在一旁听的很是认真,这个菜看起来就很好吃啊。
“像现在这样的火就行了,我们现在暂时不用管这道菜了,需要时间慢慢熬制,鱼汤才会熬制成奶白色,那样的鱼头汤,才浓郁鲜香。”
直播间的人,直到蓝梓玥停下说话声,才疯狂的刷着礼物。
这个主播说的实在是太详细的,他们感觉自己已经学会了,还有这可是古菜谱啊,历史上有记载的一道菜啊。
主播就这么说了出来,这也太大方了,有些网友更是感动的不行,只觉得这位主播,是来拯救厌食症的他们的。
“接下来就是蒸蛋,蒸蛋很是简单,我就不详细说了,你们自己看着,我后面会把制作方法公布。”
蓝梓玥把鸟蛋打入碗中,搅拌均匀,加入适量清水,放入盐...