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。龚美怎么一直没有跟自己说呢。这么重要的事情,应该告诉自己才对啊。
可能这家伙害羞,所以到现在都不出现了。
“你小时候就要美美,谁都不要,连我都要排在美美后头,你做宫主,也是第一个想着把美美带下山,却不管我这个老头子。”圆头僧人说着说着有点跑偏。
“师傅,这个婚约,我父母知道吗?”
圆头僧人想了想,道:“你娘应该不知道,你爹,那就更不知道了。”
“那,师傅,这婚约即没有父母之意也没有媒妁之言啊。”刘娥眼睛亮亮的。
“可你师父我知道啊。”圆头僧人不满道:“你现在忘记了要反悔?那美美怎么办,该多伤心。你要是万一有一天再想起来,找我哭闹,怎么办。”圆头僧人不乐意,拿手指戳刘娥的脑袋。
刘娥差点脱口而出,不会再想起来了。最终还是忍住了没说。
“美美多好啊,你就算忘记了,美美也没有责怪你对不对?你这娃娃,你小时候多胡闹他都陪着你啊,你抓鸡他就帮你望风,你杀人他就去放火,这么好的佳婿,你说到哪里去找,找不到了啊娃娃。”圆头僧人苦口婆心的劝导。
刘娥闷头不吭声,想不到,自己身上不但背负着血海深仇,还又添一桩莫名其妙的娃娃亲。尽管龚美对她言听计从,但是毕竟还没有很熟悉,没有多深的感情,这个时候谈嫁人实在是叫刘娥无法接受。
刘娥闷头苦恼,龚美肯定早就知道这件事,可怎么跟他说呢。这么多年青梅竹马,小娥应该是很喜欢他才对,但自己已经不是小娥了啊。
酒足饭饱,圆头僧人自己寻个屋子睡觉去了。刘娥把自己关在房间内一整天都没有出来。
夜色已深,遇仙楼早已上好门板,街上一片寂静漆黑。只有一处宅院,窗口淡淡透出昏暗的灯光。
“什么?蛋子僧来了?”鹰钩鼻子的书生嚯的站起来,赫然就是税务衙门内的师爷。此时他虎目射出精光,眉头紧皱。“蛋子僧来成都府作何?”
他的对面是一位肥头大耳老板模样的中年商人,此时也紧皱眉头,“是啊,听说他晌午到遇仙楼吃了一顿,还在大堂跟与遇仙楼老板吵了起来,最后却进到遇仙楼老板居住的宅子里一晚上都没出来。”
“这,不同寻常。”师爷慢慢坐下,良久都没有言语。
“沈老板你先回去吧。”师爷最终下了决心,郑重其事的看着沈老板的胖脸说道:“遇仙楼最近还是先别打主意,先放他一马,叫他再开张几日。”
“那咱们还要不要?”
“什么都不要做。”师爷打断他的话,“想都不要想,这不是你我能对付的了的角色。此人十几年前就已称霸江湖,神出鬼没。想不到居然会跟遇仙楼有瓜葛。”
“那咱们先看看再说?
“恩,切记不要轻举妄动。”鹰钩鼻师爷再三叮嘱道。
第二日,蛋子僧早早的进到遇仙楼等着新出锅的肉包子。刘娥像没事人一样继续来到遇仙楼的厢房边上办公室里,面对一应账目清算。
算好以后已近中午,刘娥决定今日亲自做一桌菜招待养育自己多年的师傅,和横空飞来的未婚夫。
青蛙已经冬眠,但是搁不住想吃它的人在睡眠中把它抓住,洗剥干净。
大大的蒜瓣剥皮,白生生的,放油锅里爆香,花椒连枝带果子一起放进油里面爆香,放进豉油和姜丝盐还有面粉腌制好的大块青蛙,炸至金黄,再加入米酒糖和豉油,大火烧至青蛙肉呈蒜瓣状,就撤出大柴,改为小火闷一会。蒜香扑鼻的红烧牛蛙就做好了。样子跟干锅牛蛙有点像,只是青蛙没有牛蛙那么肥大,也算可以解馋了。
猪肉整块下水,煮到定型凝结,捞出来重新干净。猪后臀尖肥瘦相间,一定要带皮。只用葱姜水煮简单直白。关键的功夫在于刀工。刘娥呼唤龚美,听说是给师傅做菜,龚美没有推脱。撩起袖子,三下五除二,就将白肉片成薄入纸片的肉片,长长的肉片劲道白净,近乎透明,搭在细竹竿搭起的帘子上,像一帘肥瘦相间的玉石。肉质寡淡,那么酱汁就尤为关键,豉油醋白糖盐芝麻油蒜末芫荽末,统统放进去。能用的调料几乎都用上。闻起来香不醉人,人自醉了。
两道大菜完成,再加白斩鸡与凉拌木耳两道冷菜。
***子夹住脑袋滚水冰水里几进几出,等皮摸起来韧劲十足时候,鸡子也变得皮肤紧致,诱人可爱。飞快的用刀剁成小块。蘸料豉油香油加糖盐,就可鲜美无比了。木耳厨房已经发好,就直接拿来搅拌腌制装盘。
刘娥从厨房出来回去换个衣衫,就叫龚美去把师傅请来,尝尝她的手艺如何。