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舱内的检查工作优先交给你。”
沈沭认真听着。
“早上五点要起，把下面四层走遍，六楼是餐厅，等会客人进来要先带领，等饭点在后厨和前厅忙，跟着她们就行。”
说了一些规矩和要注意的，和沈沭想的差不多，在书上都学到了，她是特招进来的所以去掉了罗里吧嗦的不实用内容。
她把重要的都用笔记下来了。
“你倒是会记本子，那几个刚来就傻瞪着我，到了一般般还得讲。”
“我怕忘，人都不是万能的，至少我不是。”她笑应。
“二十一岁，人生才刚刚开始啊…”
总务表现的对她很满意。
待她再次回到那边的休息室，又被热络的聊起来。
“你回来了？怎么穿这个？”林稚化了个淡妆。
小董放下镜子吃惊的看她。
“总务说我先跟着你们做最基本的。”
“也是，我们人手再多也忙。”
“你怎么穿这么高的跟，我们休闲的时候都穿便鞋，恨不得早点脱了，等你站一天就知道了，不过上班就得穿这样的。”
沈沭套上丝袜，休息室还是有些冷的，她发抖了。
“贴个暖宝宝咯，快准备起来，要工作了。”
船客都基本已经上来，小董朝下面走去。
沈沭在窗外看到她在底下外面迎着。
“你等下跟我去内厅，”林稚从化妆包掏出一只口红。
“我们平时忙起来浑身出汗，妆也会化，但是看起来精神还是要的，扑个淡的你咋这么素呢，不过你这一副浓颜相，也不缺。”
她被呆滞得整了个眉毛和口红。
加上前两天做的头发，整个人看起来连自己都觉得，确实有点正。
“快快快，走了！”她拉着沈沭小跑上楼。
昂贵的香水冲入鼻子，林稚和眼前的男服务生聊了两句，似乎提及了她，笑着比了个赞。
之后走向后厨，她微微瞥见那些外面的椅子上，吵杂的声音。
许多形形色色的人坐在那里，脸上喜悦或平淡地，打着电话或哄着小孩的。
她了解着像西餐厅一样的结构，等会上菜时的模式，还有场号和座位。
一些有提前预约套餐的要注意对号，小董和几个女服务生已经在依次放号和房间卡。
点好的菜单在不停送过来，沈沭看了眼，中餐和西餐都是最高档的掌厨。
开场前要奏一遍乐，豪华场要格外注意服务。
“喂，喂，”林稚一遍给沈沭的耳朵塞麦，一遍对着对讲小麦说话。
“各部门注意，上菜前再确认一遍次号。”对讲机那边的总务传来声音。
“我们都叫她芬儿姐。”她对沈沭说。
“小董你那边人手够不够。”
“还行，勉强可以，你们差不多先把餐前点上了。”
忙开始动起来，沈沭刚开始还一下子接不了几个盘子，林稚也不敢让她接，怕碎了。
“忙起来的时候男服务生基本都是几个一起，我们注意点仪态就行，这碰上到处跑的小孩撞上了事更多。”
她跟着走出去。
虽说沈沭见过的大场面也多，但她亲自接触这些才发现，那么麻烦，她比以往都要小心。
“做的不错嘛。”林稚夸她。
撞上在记菜服务的小董，朝她吹了个口哨，“嘿！动作得再快点哦，让林稚给我留点瓜子。”
沈沭一愣，心想干活还能嗑瓜子吗。
等第一轮急急忙忙上完，她到后面去问。
“那个呀，我们晚上的零食，一般出海第一天最兴奋被窝里聊，后面几天就累了。”
跑了几趟，沈沭确实热起来了，脚也有点酸。
没想到一场场那么大，小董她们过了点菜环就去别的场次一起搬了。
能上这艘轮船的其实都是不错的条件。
当然也有死撑的户儿，她看见了因为价格，这个那个偷偷议论起来的两口子。
也有坐在小圆桌上觥筹交错的生意人，和慢慢只抿着红酒的西装男子。
“做我们这行薪水是不错的，可你也得攒个几年出头，把嫁妆攒够了也好嫁个不错的。”林稚和她抱怨。
“那些女孩倒也不是要嫁什么，电视里那些在这做做服务生就想嫁什么老板啊外国人的，哪可能，人是不会多看服务生两眼的。”
她还特别强调，“不过你可能不一定，你的脸蛋兴许能搞个例外，我们这不能收小费噢，要是给你你就偷偷塞好了。”
不知怎的，她总觉得沈沭会得到小费。
忙活了一个多小时，她的腿快断了，有时间恨不得一把脱下。
她注意到在这个天洗盘子洗手可得冻死，把每个水龙头都调热，洗盘子的清洁员进来吃惊地伸出手，可高兴了。
“真贴心，不过让总务看到可得说了，接下来专注在大厅。”
实在是太大，在用餐的时候，她们仍旧推着餐车，走来走去等待需要的人叫。
“这个鹅肝尝起来味道不好，我们是花了大把钱的，不能这样坑吧。”
她听到有女士的声音较大，小董应付不了的样子。
“不是的，我们有法国厨师做这块鹅肝，如果您不太喜欢口感，等会再做盘你尝尝。”
“我也不是没吃过这个…”
“你瞧瞧，这事就多了。”林稚对她说。
“一般没钱的人反而计较的多。”
“所以我们都是，因为我们是普通人。”沈沭回道。
她又忙自己的，过了一会看向那边，总务似乎也注意到了。
“女士，您是想要如何？”沈沭走过去，对着她身边的小孩笑了笑。
“这顿算付了钱吗？”
“包涵在您预订里，可以给您换，换其他的，中餐怎么样？你看看这些…”
待点完之后，小董对她做出感激的眼色，赶紧溜开了。
“小朋友真可爱，”她蹲下去给孩子两颗糖，“还需要什么您喊。”
“好的。”
…
“沈沭！”
用餐过半，服务生没有那么忙，林稚站在帘子后面喊她。
“那女的可是吐槽了半天，你怎么搞定的。”小董求经验。
“我就问她要不要换餐，问的时候开门见山就好了，她想要的是什么，有时候人就差那么个被问的机会，在她找你的时候就已经想好了需要的结果，节省时间。”
“你怎么知道她要换中餐。”
“她的手一直放在菜单上，手指敲着那几页中菜。”
“哇，你可真会看，我刚刚也不知是怎么，想着她要说这菜口感不好，我又能怎么样，这个月上班第一天犯浑，被总务看到又要说我了。”小董拍额。
忙夸沈沭。
“站这干嘛呢，到前面转去，一天天真会钻空子休息。”总务从后面核对了后厨过来，捏了捏小董耳朵。
“这不是照顾新来的吗，她不适应脚撑不住。”林稚笑嘻嘻。
“跟你两可兴奋了，”对着沈沭说道，“别被她们两个老油条带坏，离晚上还久。”
“好的。”
…
璀璨的灯光下，餐厅内的人陆续走到大厅，邮轮提供跳舞的衣服供享受餐后娱乐。
有男女在随悠扬的音乐共舞，也有一些喜欢爵士等的男士们在酒吧坐。
高位子上的上座宾客都是常年在邮轮上的，他们玩扑克赌大赌小。
沈沭都要跟着去认几个眼熟的，以便他们一打响指，你就要热络的明白需要的东西。
重重的金属乐队敲着鼓，其实这里的节奏也是沈沭喜欢的。
有些昏暗的深处伏着一个个烟灰缸男士。
“抿红酒的绅士不算什么，这些大口喝着威士忌的才是真男人。”
沈沭不明白林稚的话。
“为什么？”
“你瞧瞧他们，偶尔爆几句粗口整夜整夜打得，心情一好就顺口谈起生意，偶尔真性情的笑谈，不像大厅里一些人，藏在血液里的欲望，那是高级的克制，你不知道他们是在玩金钱呢还是在交朋友，不过他们常年做出海生意的，兴许就夹着几个黑口的。”
黑口的，沈沭顺着她的眼神望去，的确是看了就觉得不一般的背，坐在吧台喝酒或是在上座围坐的。
原来邮轮上真的有创天闯地的黑道男人。
类似于黑道那样吃枪口子的，会有这么真实吗？
“现在可不是以前，大都是合法的资本生意，不过是你想不到的，前两天就刚走一个军火商，专门给国外政界提供的。”
在后方的脑勺上天打了个响指，男人们在摸牌。
沈沭跟着她走上台阶。
林稚走去旁边那桌倒酒。
她似愣了一下，以为小林会来这边。
“需要什么？”她问。
断眉的男子转过头来，浓浓的烟酒气息。
“没见过的妞儿。”他笑了一下，继续看牌。
说罢背对着的几人朝她看了一眼，意外地又抬起头看了几眼。
他们的西装是有品位的，不是庸俗的生意人，也不是只会喝酒的，是牌面上就让人有些微微寒颤的家伙。
耳朵后的陈年疤痕，手臂上的手表，都是象征。
“她是刚来的，您又输啊。”林稚说道，从端盘里挪出一包烟。
“他们输钱了要连抽两根才开下一局，输的狠了这烟灰缸可保不住了，我之前听几个男领导议论他们，喊他们温哥佬。”林稚偷偷对她咬耳朵。
“去他娘的，”男人输的停下来。
几个人狂放地笑起来，“嘿！肖巴，坐下。”
“出去吹吹风，今天连这妞的脸都像红酒一样烈。”她捏了一把汗林稚的脸。
林稚倒是不反感，反而熟套地摆手，“你该出去出去吧。”
“给我来瓶酒。”他点火，朝沈沭晃头。
没说是什么酒，沈沭拆了瓶朗姆。
“几瓶？”她问。
“你给我一瓶？”男人呼了口烟，摊开了手。
小林从柜台拿了两瓶过来，“要三瓶三瓶给，拆两瓶。”
沈沭有点愣。
男人有些有趣地看着她。
“你打算干几年？”他问。
“什么几年？”
男人回到沙发椅，坐上沙发头脚踩着椅身，往烟灰缸里掸了掸。
“上次有个女人，问我要拆几瓶，后来又是她，结果后一年我来她给整个酒厅包了场，说亏了我她攀上一个喜欢喝三瓶的富翁，看上她就要娶了，还喜洋洋地走到台上唱了首歌，哎叫什么来着？”他转过去问那群人。
“女人花。”旁边生着胡子的俊老男人说道，声音磁的很。
“对，一首老歌就想象她回到上海滩一样，扭着那五寸多点的腰。”
“哈哈哈…”一圈笑着，有趣的看着沈沭接话。
她也忍不住笑出来，林稚一副欲哭不得的样子，强忍着。
“那您明年再来看看我，看我还在不在，在的话给您唱一首会输男人最好酒。”她声音像银铃一样，焕发着一圈的酒桌。
像浸泡在他杯子冰块里的气泡，撞击着红艳的威士忌。