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烹饪的流程和凡间一模一样，唯独就是烹饪到尾声时，会加一味特殊的作料“食气”。
采集自凡间锅灶间的烟火食气，能叫用凡间食材做的菜肴升华成神只也可享用的美食，还有些许的增色提味效果。
这一步，宋玉善也是用的模拟的食气。
一盘土豆丝炒完，盛起到餐盘里，烹饪空间便为这道菜做出了评价。
【酸辣土豆丝】
【美味度：2】（勉强入口）
【评价：土豆丝切的粗细差距过大。生抽放成了老抽，致使色泽暗沉。翻炒速度稍慢，略显焦糊。醋放多了，酸味略重。】
宋玉善：“……”
她最拿手的酸辣土豆丝竟然美味度只有2！
就这，技能实践任务3竟然都算她成功烹饪了一道默山省的特色美食。
宋玉善去天厨坊买了一盘售价最便宜的酸辣土豆丝，放在烹饪空间里检测，想看看自己和天厨坊水准的差距。
【酸辣土豆丝】
【美味度：5】（色味俱佳）
天厨坊里最便宜的酸辣土豆丝，美味度都有5，很难说是不是只有美味度5以上的，才能交天厨坊的任务。
而宋玉善觉得最简单，自己做得味道还不错的酸辣土豆丝，竟然美味度只有2，评价是勉强入口。
刚刚或许有自己很久没有下厨，厨艺生疏了的缘故，她又炒了一盘土豆丝，尽量规避了之前的问题。
这一次倒是稍微好点了，美味度3，得了个“平平无奇”的评价。
吃了买来的土豆丝，更是深刻感受到了这其中的差距。
宋玉善算是深刻认识到自己的烹饪水平了。
得了，老老实实的练吧！
她彻底抛弃了以前半吊子的烹饪技艺，从头跟着《默山省美食大全》上的菜谱来学。
把菜谱上的酸辣土豆丝烹饪流程学了个八九不离十后，她酸辣土豆丝的美味度上升到了4，质量上呈的程度。
偶尔突然爆发，才能达到5，色相俱全。
宋玉善并不满足于偶尔才能达到美味度5的程度，依旧和这道菜死磕，一直到美味度稳定在5，偶尔爆发一次能到6珍馐美味的程度，才罢休。
这个水平，应该足够交以后天厨坊的任务了。
这一道菜，宋玉善练了整整三个月，才算达到了要求。
而《默山省美食大全》里，连炒土豆丝，都有很多种不同的口味。
宋玉善算是明白，为什么很多灶神，一个新手任务，就要学好几个甲子了。
按她的标准，她要学完默山省的特色美食，也要很长时间。
得亏了有烹饪空间美味度评价功能的辅助，宋玉善才能一直围着灶台打转，还兴致勃勃。
这感觉，就跟玩烹饪游戏似的，只不过过程要丰富复杂的多。
不过再多的兴致，闭关烹饪yi年后，宋玉善也感觉到了些许乏味。
主要是用虚拟食材做出的食物，只能看到美味度评价，无法亲自品尝。
这时候，宋玉善便重新规划了随身洞府里的菜地，改种起了自己学的菜式能用上的蔬菜或调味料。