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了声招呼,就又回到市场销售总监办公室。她没注意到永远忙碌的咖姐百忙之中抽空抬头深深地看了看总监办公室对着他们这边的玻璃窗,她看见许玖玥走进办公室坐在桌角写笔记,徐郅恒也在低头看文件,并没看许玖玥,可他分明轻勾了下唇角。
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面谈过程中,徐郅恒又切换成工作模式,时而从容,时而锋利。许玖玥觉得好像自己被开了小灶,一下午恶补了各种专业知识。
徐郅恒会问会展团队销售:“明年第一季度cbd会展中心都有什么展?……”“海城有哪几家大的旅行社做医药公司团队业务?……”“今年12月份益晟的拍卖为什么没放在我们这里?……”
他会问宴会会议销售:“今年1月在我们酒店办过年会的公司有哪些已经在招标询价了?……”“圣诞和贺岁档的电影清单有没有?都是哪几家影视公司做发行?……”“市面上几家大的地产公司明年会有哪些项目开盘?……”
他还会问客房销售:“最近半年会有哪些演唱会?涉及的明星来燕城一般都会住哪家酒店?……”“这几个公司去年的产量明显比前年低,为什么今年还给他们这么低的协议价?……”“你们有没有跟协议公司谈一些员工福利,比如健身和餐饮的折扣卡?……”
中途徐郅恒又要喝咖啡,许玖玥叫大堂吧送来后,咖啡师joe刚要冲泡,徐郅恒幽幽地说:“许玖玥,你来冲。”许玖玥瞠目结舌,她的确在咖啡店打过工,会用半手动咖啡机,但手冲咖啡整套家伙事儿她今天还是头一回见,这不难为人嘛。
许玖玥用眼神求助joe,徐郅恒见状,淡淡地对joe说:“你说,她泡。”
许玖玥硬着头皮操作。她在校学过茶艺,动作倒算得上利落娴熟,按照joe的指点,先放上滤纸,用热水浸润滤纸后,倒掉过滤的水,放入joe带来的磨好的咖啡粉。
“用手轻轻拍平。”joe边比划着边说,许玖玥秒懂,这跟用咖啡机时磕拍手柄一个道理。她慢慢轻松起来,她不是手残党,室友们曾吐槽过酒管课程就是‘高级服务员培训’,她们学茶艺、学调酒、学中餐和西餐的不同摆盘。曾经有一周的时间,都泡在模拟客房里练铺床,也叫‘做床’,将一张床从光秃秃的床垫子一步一步铺上床单套上枕套被罩再铺平,3分钟做完才算合格达标……自己和同学们在旅管学院历练的画面在脑子里一闪而逝。
许玖玥听见joe接着说:“一般用96°水,水粉比例1:14,沿着中心点画圈注入,你倒,我看着……嗯可以了,闷蒸25秒。”许玖玥从刚开始的颤颤巍巍逐渐熟练起来,完成第三段冲煮,她洋洋得意,倒了一杯自以为完美萃取的咖啡递给身边的煞神。
徐郅恒浅尝一口,眉头紧锁:“来一杯么?”徐郅恒问许玖玥,她狐疑地解读他的表情,轻摇头:“谢了徐总,我不喝咖啡。”
徐郅恒不知道她是搪塞自己还是早就添的什么毛病,一脸嫌弃地放下咖啡杯:“那你闻闻。”
许玖玥不喜咖啡,更不懂好赖,她闻了闻,是酸味的,不自知地用徐郅恒用过的杯子尝了一小口……五官立刻皱成了包子,那是一种酸中带苦,苦后回酸的……中药味儿,也就比她小时候喝过的中药难喝七八倍吧。徐郅恒对joe示意让他把东西收走,又起身从小冰箱里拿了一瓶voss矿泉水递给她,斜睇着她说:“很多场合,不适合带太多人在身边,有些谈话内容,你觉得咖啡师能听么?”许玖玥喝了好几口水才压下口中苦涩,徐郅恒赏了瓶仙水,下了个任务:“限你下周一之前学会手冲。”
休息结束,面谈继续。最后轮到公关部,徐郅恒让团队一起进来。林诗茵今天精心打扮过,妆容服饰得体端庄,整个人气场十足。她递了个u盘给许玖玥,许玖玥插好后退回来一些,坐在徐郅恒桌角位置认真记录。
徐郅恒问林诗茵的几个问题她都回复的从容不迫,她的工作内容都是许玖玥未曾接触过的:“今年万圣夜刚好是周六,各餐厅主推万圣节家庭套餐,自助餐厅会安排演出和抽奖……双11的婚礼沙龙和婚礼秀我已经联系好大部分婚礼周边的优质展商,需要宴会销售部这边出一个人跟我们一起推进流程……今年平安夜晚宴总经理想做意式主题,以阿佩罗橙光融入欢聚时光……您看一下我们这几个活动的海报雏形……”