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三千块钱,没有五险一金的,还要往上加,然后,烧烤行业的烧烤师傅,基本上都是要经营到半夜的,还要再加...最低没有五六千块钱拿不下来。
这款机器,只有烧烤档才能接受,也只有他们有大量的需求,一个员工半年的工资,怎么着也得三万块钱了;
而且不出什么事还好,其中肯定还会有请假,跳槽什么的乱七八糟的事情,机器不会,坏了,厂家给你保修,跳槽,要加薪什么的都不会有,永远都不会有;
哪怕就是不爽了自己把它给砸了,最多也就亏个机器钱,公安或者劳动局管不到这一块.....我自个买的东西,爱咋地咋地,把垃圾清理干净就好了!
接下来的这一页PPT就要给出个结论,这个产品可以量产,名称待定,但是肯定有市场;
为此,他划了个饼图,这个图,大致是全省的烧烤市场在餐饮业中的占比,当然,拿的都是官方的数据,要人没人,要钱没钱的他,这个时候没办法亲自去调查这个;
这个饼图,主要的作用在于,就是让两位老师看到,这里面数亿的市场;
这个说法,凌志担心两位窝在学校里的老师不理解,还特别加了一页PPT来说明;
一个烧烤小摊,一天的营业额可以达到一千块钱以上的,比比皆是,这样的营业额还是有赚有亏的;
作死的不讨论,比如食材选择最差的或者不新鲜的,味道很差的,地段选得不好的,老板或者服务员对食客装逼的等等等等....这跟火车站或者汽车站附近的餐饮也就同样性质。
而一个普通的县城,能够达到上千营业额的小摊起码有几十家;
沿海的就更不用说了,一个比如像长安这样的镇,就有几百上千家只在夜间营业的烧烤档或者店;
哪怕十家有一家买一台自动烧烤机,那该是多大的市场?
凌志还真把这个数据给算了出来,当然,中间肯定是有些模糊的地方,没办法,这又不是电影票房,能用计算机统计,只能略估。
列出这些之后,凌志又开始拿出他以前无往不利的那一套:秀出自己的组织能力及全局统筹管理能力。
在这一方面,他做了个O-Chart,也就是人员架构图;
简单来说,就是在讲,如果让我去管理这么一家公司,我会做一个什么样的架构,布局。
首先是财务,然后到市场,接着是运营,人力,工程,品质,采购,生产,还有,项目,生产计划,仓储等等;
每一个部门专门都留了一页来解释部门的职能还有粗略的职位介绍;
凌志在画这个架构图的时候,特别把研发这一块和客服这一块给留了出来;
研发这一部门,他挂到了与总经理平级的位置,也就是想表明一个态度,所有的一切都是服从于总裁的,然后研发,是可以决定方向的....
这样做,其实问题会增多,因为有时候,产线或者说制程这一块会受研发的牵制;
打个简单的比方,也就是说,我这边设计出一个很难生产的东西,你工程和生产那边也必须要去想办法做到,而且你品质那边还没有办法出声。
这些东西,凌志都是考虑过的,而且很认真考虑,身为一个做过GM的人,他很清楚企业里的门门道道;
比如说SQE(供应商品质管理)可能会拿供应商的好处,否则不时给你来个审核,随便挑几个剌,再可能,拿了好处,发现了对方的问题不出声;
buyer(采购),供应商平时不打点,节季不送点礼,那就不在他家下单,然后换一家‘老实’的,借口其实很多...
再比如仓库,他的主管可以不爽,今天就不卸你家来的货,反正产线不急,你在这里呆着,要么你司机自己卸!
你狠,我更狠,你拉回去,对我也没影响!货主那边急关我什么事?
等司机过来求爷爷告奶奶,然后塞上一两包好烟,给搬运工一点好处,比如买水买烟,这才拖拖拉拉动起来....
这样的例子还有很多很多,因为,这些现象太普遍了。
普遍到什么程度?就是哪怕你中秋不送我一盒月饼,我就觉得你不重视我,然后呢?
我随便找个理由卡你,反正你让我不爽,我就让你更不爽。
那么,话再说回来,对外都有这么恶心的事情发生了,在企业内部呢?
部门和部门真就没有争议了?就没利益冲突了?
其实凌志很清楚,不可能。
他最大的优势,或者说是能做的,就是把内部协调好,然后把这些事情处理好。
但是这些东西,或者说这种能力,要想在一个报告上面展示出来,其实是很困难的。
那两个老师到底懂不懂得要建个什么样的企业,然后,到底知不知道企业需要什么样的人?
这一点,凌志心里完全没底,即便是留了那个张老师的号码,他也没敢什么事都给他打个电话,那太显得自己无能了。
然后,微信又加不上,这个号码根本就没申请微信。
PPT写作到这个阶段的时候,其实,凌志心里有点纠结...
很大的纠结,就是不知道怎么写下去。
到底是张老师主导还是王老师主导?一直没弄清楚。
这个行业中的灰色东西,他们懂不懂,也不知道。
这里面有个东西,凌志是很明白,没有人撑的时候,不能碰的就不要碰,但是有人撑的时候,除了法律法规和公司的规章,就没有什么不要碰的东西。
那两位老师会撑自己到最后吗?连他自己都带着个双引号;
所以,这个PPT他到这里是真是有点写不下去了....
狠一把,也没那么拼,结果,凌志拿出一了一个算是没结果的PPT。
是的,最后的选择权,还是交给了那两位老师,心里确实虚了。
说是放弃了,那又算不上,要说争取点什么,也谈不出来;
然后,信心还有点....合作,真没谈过什么利益分配,也没说过什么别的....
确实算是很慎重对待这次合作了,我很苦,我说不出来啊!