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代娣两口子花了几天时间，在稻田里挖出几纵几横的深沟。有些地方水比较深，张大栓还准备往里面养一些草鱼。水田里水草之类的杂草不少，放一定数量的草鱼，根本不用天天打鱼草。有这些草食性鱼类，便能够为泥鳅的生长繁殖提供养分。
张吉东自然不能闲着了，每天放学回家，就提着一个桶子到水沟小河里钓泥鳅去了。现在泥鳅的数量越来越少，张吉东每天也弄不到太多。多的时候半斤八两，少的时候十几条。倒是经常钓到一些奇奇怪怪的东西。小沟里四脚蛇也经常去咬钩。小河里则是鲫鱼经常来捣乱。
却说陆大贵带着那五十来斤泥鳅回到了大贵酒店。当即放在酒店里的鱼缸里养了起来。这野生泥鳅就是跟一般的泥鳅不一样。一般的泥鳅在鱼缸里基本上不怎么有动静的。但是陆大贵带回来的这些泥鳅跳得厉害。不时地有泥鳅从鱼缸里跳了出来，然后在厨房的地面不停地蹦跶。大贵酒店的后厨们七手八脚地将跳出来的泥鳅放回到鱼缸里，后来实在没办法，只能拿了一块玻璃将鱼缸上面给盖住，只留出一道缝隙来。
“老板，这泥鳅了不得，你在哪里买的？野生的吧？野生的好像也没这么野。”大贵酒店的大厨熊兵三好奇地问道。
“在村子里买的，看着别人从水池里翻出来的。跟野生泥鳅一个价，你看划算么？”陆大贵问道。
“当然划算。这泥鳅我跟你讲，了不得。这做泥鳅丝瓜汤，不用加一点调味料，味道绝对是这个。”熊兵三伸出大拇指。
“那行，这几天就拿这个泥鳅丝瓜汤做招牌菜了。”陆大贵说道。
就在这个时候，服务员走进后厨来喊陆大贵：“老板，顾镇长来了，老板娘让你去招呼一下。”
“好好。”陆大贵连忙走了出去。
顾德贵一家人已经在大贵酒店最好的包间里坐了下来，陆大贵先敲了敲门，然后才推开包间门。
“顾镇长，真抱歉，我刚才去后厨去了。”陆大贵连忙陪着笑。
“大贵啊，我二哥过来了，你帮我安排一下菜品。我二哥可是从市里过来的，特别想尝尝咱们石江这边的特色菜。你们酒店有什么拿手的只管安排。酒呢，就要你们自己酿的那种药酒。”顾德贵说道。
“顾镇长，正好这两天我从乡下收到一批野生泥鳅，绝对是正宗野生泥鳅，我们的大厨最拿手做泥鳅丝瓜汤。你看怎么样？”陆大贵说道。
“行，行，你去安排。”顾德贵点点头。
“二哥，我们石江本地的泥鳅味道非常不错的。”顾德贵说道。
顾德贵身旁坐在主位上的一个中年男子微微一笑：“现在哪里还有什么野生泥鳅，都是人工养出来的。一般人也吃不出来，我是能够吃得出来的。人工养殖的泥鳅跟野生的比起来，味道差远了。”