第十章 蓝鳍 (1/2)

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    胡斌虽然脸上依然带着笑意，但是林天语却从他的话中听出了隐隐的不满，心中不由得一阵暗火，他可是知道自己的螃蟹给万丰酒店带去了多少的利益的，从和他打交道的厨房的伙计那里他听说一只两斤重的地中海刺甲蟹清蒸后竟然可以卖出八千元的天价，小一点的价格虽然比较低但也都上千、几千一只的往外卖，相比之下他赚的那点完全就是零头了。

    不过林天语这会却并没有反驳，只是微微一笑道，“老实说螃蟹这东西我已经差不多快没货了，别说小的，下一次能不能凑够五十公斤我都没有把握呢，所以我想很快你就不用发愁这个问题了。”

    胡斌听了他这话脸色顿时一变，绕是他很有专业素养，但是一下子听到这样的消息，心里还是有些郁闷的。

    因为林天语的关系，酒店这个月的客流量明显提高了不少，地中海刺甲蟹这种高档海鲜一经推出就立刻大受欢迎，毕竟这年头最不缺的就是有钱人，刺甲蟹以其罕有的外形和鲜美的味道如今已经成了万丰酒店的一道招牌名菜，但是如果一旦没有供货的话，万丰酒店打出去的名声估计也就很难再继续维持下去了，到时候自己在酒店内的地位必然会受到威胁的。

    林天语见他脸色的变化心中顿时一阵得意，心说现在知道我的重要性了吧，他却没有继续纠缠这个话题，反而说道。

    “当然，我还有别的高档海鲜可以提供，不过嘛，就是不知道你们能不能收的起啊。”

    胡斌听了顿时一愣，心说有什么海鲜能是我们收不起的？不过表面上他依然保持着极好的涵养，做了个请的手势。

    “愿闻其详。”

    林天语微笑着说出了五个字——“蓝鳍金枪鱼。”

    一般来讲，虽然金枪鱼普遍被认为是一种高档的水产，但是不同种类的价格差异却是很大的，便宜的只要几十元一斤，比如黄鳍金枪鱼，而昂贵的则上千乃至数千元一斤——比如蓝鳍金枪鱼。

    蓝鳍金枪鱼之所以昂贵，很大程度上是因为各国过度捕捞，导致这种鱼类每年的产量越来越少的缘故，但是对于林天语来说，蓝鳍金枪鱼却并不罕见，在小岛附近的那一下片海域里捕鱼的时候他偶尔都能遇到，更不要说往海的深处去了。

    很显然，由于小岛所在的那个世界的捕鱼业并不发达，蓝鳍金枪鱼并不像现在他所处于的这个世界里这么稀少。

    至于蓝鳍金枪鱼的价格，林天语想起来从网上看到的一则几个月前的新闻。

    在1月5日的时候，日本专营水产品和果蔬等生鲜食品的全国主要批发市场迎来了首个交易日。在东京筑地市场，一条产自北海道户井的蓝鳍金枪鱼以342公斤的重量成为今年的“日本一”(日本第一金枪鱼)。

    最终它被东京银座一家高级寿司店老板今田洋辅和香港某寿司连锁店老板联手拍得，成交价为3249万日元(约合人民币262万元），鱼肉将被两人平分。

    筑地市场表示，这是自1999年日本开始统计金枪鱼价格以来单条金枪鱼拍卖出的最高价，刷新了2001年时创下的纪录，那年“日本一”的成交价为2020万日元，这也是北海道户井产金枪鱼首次拍出历史最高价。

    虽然这种行情并非普遍，只有那些罕见的大块头能享受到这样的价格，但也从侧面说明了蓝鳍金枪鱼价格的昂贵，一条二三百斤重的普通个头的蓝鳍金枪鱼也能卖到数万美元的价格。

    同地中海刺甲蟹这种完全的新奇货不同，蓝鳍金枪鱼虽然价格昂贵，但在总体上却并不少见，至少万丰就有以此材料制作的菜肴，只不过因为需求不是很高的缘故，存货数量并不多，而且因为鱼肉难以保存，买的都是冷冻的鱼肉。

    听说林天语能弄到新鲜的蓝鳍金枪鱼，那胡斌顿时心中暗动，他也算是见多识广了，对于蓝鳍金枪鱼的价格自然是有所了解的。

    这会他立刻露出了前所未有的微笑表情，“当然能收，不过你确定是新鲜的？”

    “当然是新鲜的，不过老实说，我最近在考虑换一家客户啊，毕竟你们给我的价格实在算不上优厚，据我所知s市好像有好几家星级酒店的吧，想来他们对于像蓝鳍金枪鱼这种高档海鲜应该是很有兴趣的。”

    那胡斌听到他这话却又冷静了下来，能当上一家三星级酒店的经理他的心思可谓是十分细腻的，虽... -->>

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