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每年都有大祭，故谢福早几天就从京城回到谢家老宅安排祭祀。
李满囤本来就是想通过许掌柜给谢福捎信，现听得真主在，立刻喜出望外道：“太好了。我就是想见一下福管家，给他递个信。”
冯掌柜见李满囤找许掌柜只是为给福管家递信，直觉地就知道此事不小。不敢耽搁，立便寻了伙计立刻去谢家老宅报信。
统共三里的小城，伙计去了没一刻，谢福便即就架着他标志性的骡车来了。
谢家规矩大，谢福虽是大管家，却一点也不敢怠慢他主子谢子安的座上客。
谢子安，人，能干，管教起家仆来，也是当仁不让的。
一进门谢福和在谢子安跟前一样，极恭敬的与李满囤拱手：“李爷，听说您找我？”
李满囤看到正主，立噌地一下站了起来道：“福管家，我有件事要告诉你。”
一直陪坐的冯账房见李满囤过来确有要事，不敢多待，当即冲谢福拱了拱手，自退了出去，并带上了房门。
眼见房门关上，李满囤长舒一口气，方提过脚边的竹筐，自里面的旧衣里掏出碗，搁到桌上，说道：“福管家，你看。”
谢福依言瞧去，当即也愣住了：蛋里生的黄金酱？
回过神，谢福拿手掰下一点蛋黄，送到嘴里尝了尝——没错，确是有黄金酱的口感和味道。
谢福的脸严肃起来，目光转向李满囤：“李爷，这蛋，您是打哪儿来的？”
“这是什么蛋？”
“鸭蛋！”李满囤示意谢福看碗里那个完整的蛋。
谢福看看碗里的另一个蛋，还是不敢相信：“这是鸭蛋？”
“这真是鸭蛋？”
谢福虽是家仆，但因爹娘是谢家的内外管家，打小的吃穿并不差，鸡蛋、鸭蛋都是随便吃——他也不爱吃鸭蛋。
若非，太医院的太医说鸭蛋味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效，补身效果比鸡蛋更好，谢家也不会要庄子送鸭蛋来吃——谢家老太爷、老爷、大爷、大少爷，总之谢家这些过去、现在、以及将来的当家人都不爱吃鸭蛋。
今儿午饭，谢福还在老宅伺候午饭时瞧见大少爷谢尚一脸忍耐地吞老太爷给挟的炒鸭蛋呢，现却被李满囤告知这鸭蛋黄其实是黄金酱。
谢福觉得自己有点方：他们谢家和李满囤吃的真是同一种鸭蛋？
唉，若不是自己亲手做的，李满囤也不会相信这真是鸭蛋。
叹口气，李满囤自竹筐里抱出装着鸭蛋的酒坛。
“福管家，请看，”李满囤说：“庄子给我送的鸭蛋太多，我吃不完。便即就想着把蛋腌起来，留着腊月里慢慢吃。”
“我十月初一腌的蛋。”
“今儿二十五，我想着差不多了，就拿出来煮了吃。”
“结果，这蛋黄竟然就自己冒出了油，味道也和黄金酱一样。”
“福管家，我也不知道这是咋回事。我就是想来告诉你一声。”
“如果，这鸭蛋腌了就能出黄金酱。你们再用前面的那个方子做黄金酱卖，可就要亏本了。”
虽然，谢家并不靠卖黄金酱赚钱，但谢福却知道李满囤此番过来完全是好意，当下也不辩解，只拱手道谢：“多谢李爷告知此事。”
“在下这就书信家主说明此事。”
“不过，这腌蛋……”
眼见谢福目光看向酒坛子，李满囤心领神会，说道：“就留在这里。不然，做一次要二十来天。”
谢福笑道：“如此，多谢李爷！”
“等家主人回来，再登门道谢！”
说完话，谢福请冯账房安排酒楼里会赶车的伙计送李满囤回家，自己则借了冯账房的笔墨，开始给谢子安写信。
九月重阳的时候，薛皇商虽然进黄金酱得了上宠，但竞争对手夏皇商却不甘心。他买通了盐官，弹劾薛皇商奸妄小人，只知邀宠媚上，不知体恤百姓。
虽然，这件事里，不管骂人的言官，还是挨骂的薛皇商，甚至包括当今圣上在内，都没把这当回事——朝廷政治中心，谁不是时刻在算计别人或者被别人算计，区区一场骂架算个屁啊！
谢子安则因初入京城，万事谨慎，故此，冬节都留在京城看风向，只使了谢福回来祭祖。
谢福知道谢子安留京的内详，故暗恨自己帮不上忙。现他得了李满囤腌咸蛋蛋黄出油的消息，自是要立刻禀告。
虽然，谢福自己也不确认这消息能帮上什么忙，但他相信他家大爷一定有主意——顶不济，谢福想，他家大爷也得了个把鸭蛋做好吃的方子，不必每次在家陪老太爷吃饭时都一脸土色地吃炒鸭蛋。