第一百五十八章:厨艺大赛(2)求推荐 (2/2)
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提醒一下莫奈尔咱们现在只是要厨师。
“OK!”莫奈尔比出一个了解手势。“那你是想做什么系列的菜式呢?”
“菜式!系列?”泪子表示自己没听懂。
“对啊!哪个系列的!”莫奈尔说着将自己的双手一张。“泰式、韩式、日式、法式、英式、俄式、中式等等一系列的我都会做!”
泪子:“……”
——所以你到底在几个餐厅里打过工啊!
由于评委都是些日本人的缘故,为了满足他们平时的口味,泪子还是选择了日式跟国际排名首位的中式料理。
三道主菜就交给莫奈尔了,泪子则是负责味增汤以及甜点部分,顺带还给莫奈尔打下下手,切一切菜跟洗洗菜。
肉食部分莫奈尔打算做一份土豆牛肉跟一份回锅肉,因为这两种菜对于大多数日本人来说,都是非常受欢迎的菜系。至于素食部分,莫奈尔想来想去最后将其定在了中华料理的麻婆豆腐上,虽然目前喜爱这道菜的日本人并不算太多,并且大多数都因为太辣的原因,但是莫奈尔可以试着少放一点辣椒。
选好菜系后,两人就开始动手了,先从土豆开始弄起。
泪子拿着一颗颗土豆,右手持刀,把玩出一道花式,随后一圈圈土豆皮不断从土豆身上被剥离下来,削完全部的土豆后,那一垃圾桶的土豆皮居然都是一条一条的,明显能看出每一条都是一颗完整的土豆皮。
削过皮之后就是清洗切块,简单地用水清洗过三次之后,泪子将一颗颗土豆陆续放在砧板上然后用持刀的右手轻轻划过,之后再迅速拿下换上另一颗,数颗土豆就这样神奇的被切成了五到六块相同大小的碎片,动作一气呵成。
经过这样反复操作数次过后,一大堆土豆成功泪子给削成了块。
不过当她弄完这些抬头时,却惊讶地发现已经有数位大妈将她们的灶台给团团包围了起来。
“怎么回事?”泪子被吓了一跳。
“在你洗菜的时候她们就来了……”莫奈尔脸色无奈,并表示自己也不清楚什么状况。
“不错,不错!皮都完整地被剥下来了,一点浪费都没有浪费。”这时其中一位大妈望了一眼泪子刚才丢土豆皮的垃圾桶,随后掏出一个小本本出来边写边说道。
“土豆也都有好好地清洗干净,我的天!”这是另外一位大妈的声音,而且说到这时突然发出一声惊呼,然后快速在自己的小本本上划起来。“每颗土豆块的形状跟大小居然都是一致的,这是多么精准的刀工啊!”
“你简直天生就是为切菜而诞生的人类啊!”
泪子:“……”
——虽然被夸了是很开心,不过最后那句是个什么鬼。
内心吐槽的同时,泪子还发现其他选手跟前也都有一到两位这样的大妈在近距离观看,而且也是手中携带着一个小本本,难道现在就已经开始评分了?
尤其是高桥氏姐妹那边最明显,此时已经有十几位大妈把她俩给完全淹没在人群中了,而且偶尔还会传来几句像什么‘果然不愧是高桥家的菜谱’、‘原来高桥氏姐妹是这样处理的’、‘居然还有这样的操作!’等一系列惊呼。
高桥妹妹似乎是被这些人给搞得有点不耐烦了,在那些夸张的声音中还夹杂着她的怒骂声以及姐姐圆场同时教说妹妹的轻柔声音。
——所以你们姐妹俩到底是有多出名啊!?