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千千小说网 www.qqwx.org,最快更新齐瑞养家记最新章节!

    吃完午饭, 齐瑞沉默着听着刘春花的话, 将蒸好的红薯条倒在圆簸箕上面, 摊平了之后,放到屋门口的架子上去晾晒。

    一边晾晒着红薯条,齐瑞一边在心里头直叹气。

    他觉着, 为了这么个红薯粉条的事情, 差不多把他半辈子的气都给叹完了。

    可那又能怎么样呢?

    就说中午饭桌上方美珍说的那些个话吧, 齐瑞当时是真气。可气归气, 他心里头又明白的紧, 在没有把红薯粉条做出来之前, 没有人能真正的理解他。

    齐瑞忽然生出一种, 众人皆醉他独醒的孤凉感。

    为了能让众人早点理解他,齐瑞觉得, 他还是要想法子将红薯粉条给早点做出来。

    重新整理了一下心情,打满了鸡血的齐瑞正准备再一次投身他的红薯粉条计划时,刘春花又喊他了,“老三啊!”

    所谓的刘春花一喊, 绝对有活干的话, 不是白说的。

    这不,她又给齐瑞找了个活干。

    照旧是去地窖里面担红薯。

    齐瑞指着外头刚晾晒好的红薯条,“这不晒了那么多了吗?”

    “那不一样, 这个是白红薯条。”刘春花答道, “一会我要弄的, 那是红薯干。”

    对于刘春花说的这个, 齐瑞是完全的一脸懵逼。请原谅他,他是真弄不清楚这所谓的白红薯条和红薯干,到底有什么区别。

    可齐瑞分不出来,但是在刘春花那里,区别就大了。

    首先,做法就不一样。

    白红薯条是在红薯还没有蒸熟之前,就先切成一条一条的,再上锅蒸的。至于所谓的红薯干,那是煮熟之后,再切片的。

    这两样别看是一个玩意做出来的,在中间也没有加什么别的东西进去,但是做出来的东西,确实有点不大一样。

    首先颜色上就不一样了。

    先切片上锅蒸的白红薯条的成品颜色浅,而所谓的红薯片颜色会偏深。再一个,口感也有区别。

    要论软,当然得数红薯干。可要论有嚼劲,那又得数白红薯条。

    拿着两样经过晾晒了几天的成品,齐瑞看着看着,脑海里忽然一闪而过某个念头。

    下一秒,齐瑞整个人都跳了起来。

    “我找到原因了!”他兴冲冲的大吼了一声,然后一头扎到灶房,拿起放在柴火堆旁的斧头就跑了出去。

    直把齐家其他的人都给吓了一大跳。

    但是这会的齐瑞可顾不上这么多了,他拿了斧头之后,跑到自家的竹林旁,劈了一根长长的竹竿回来。

    选了其中最粗的一截剁下来,清洗干净后,再关节处用钉子扎了几个小孔出来。紧接着,点火烧水。

    水开了之后,齐瑞将调好的红薯粉液倒进洗干净的竹筒里。然后顺着小孔满满的流了下去,流进了沸腾的锅里。

    这些红薯粉液一遇热水,就变成了一根根的红薯条。齐瑞拿筷子一夹,看着熟悉的红薯粉条出来的拿一颗,激动的都快要哭了。

    不容易啊!终于让他找到办法了。

    ……

    “真做出来了?”方美珍一大早上的赶过来摘蘑菇,便听到了这个消息。她差点以为自己听错了,便多问了一句。毕竟昨天中午吃饭的时候,她才劝着齐瑞说要算了,怎么就隔了这么会的功夫,就给做出来了呢!

    “可不就做出来了么!”刘春花此刻也难掩一脸的喜色,“你瞧,昨天下午做出来的,现在正搁那晾着呢!”

    新做出来的粉条是软的,需要晾晒里面的水分之后,才能变成干的方便储存。所以昨天齐瑞做出来之后,便用洗干净的竹竿从中间挑起,这会正整整齐齐的晾晒在院子里。

    方美珍不死心的跑到院子里亲眼看到了东西,方才真的相信齐瑞这会是把他那所谓的红薯粉条给做出来了。

    “嗨,这就是阿瑞说的粉条啊!”方美珍绕着粉条看了一圈,砸吧着嘴说,“是比咱们平时弄的好看哈。”

    刚起床出门的齐瑞正好听到方美珍说的这话,嘴角都翘起来了,一脸的喜滋滋。心道,看吧看吧,多看会,看他是不是就把红薯粉条给琢磨出来了。东西就摆在这,谁还能再说他不靠谱,不行呢!

    “到底是阿瑞脑子活。”方美珍真心实意的夸着。

    齐瑞被夸的很高兴,他就爱听人说他的好话。这会见着方美珍夸他了,这位也不记着方美珍昨天说的那些个气人的话了,咧开嘴笑着,走到外头对着大伙就道,“今天早上咱们不做饭了,就吃这些粉条吧。”

    粉条做出来,齐瑞比谁都高兴,自然也比谁都兴奋。虽然做出来的那些红薯粉条在齐瑞看来,或多或少的还是有些瑕疵的。

    比如说,硬度不够,偏软之类的,齐瑞也不是没试着调整了一下红薯粉液的稠度,可不管他怎么调,终归是哪里不对劲。

    不过齐瑞心里头也明白,在这种条件下,他能做到这样,便算是不错的了。至于其中的缺点,留着以后慢慢琢磨就是了,总能解决了。

    现在呢,齐瑞心里头火热火热的,很想让大家跟着他一块来尝尝,这新做出来的红薯粉的滋味。

    尤其是,那又酸又辣的酸辣粉。

    可谁知道齐瑞这话才刚一出来,那边的刘春花和方美珍的脸色顿时就变了。像刘春花还好一些,最多脸色不好看了一些,嘴角抽了一些,看起来有那么几分不乐意了一些。可方美珍就没那么多顾虑了,张嘴就拖着长长的语音道,“还吃啊!”

    她都吃了快一个多月的红薯粉了,什么样的口味,什么样的做法没吃过了啊!这顿顿吃,餐餐有的,再吃,再吃,她就要吐了。

    方美珍强烈的表达出来了,她的不情愿。

    齐瑞觉得,他得帮他的酸辣粉辩解一下,“这个粉跟咱们平时吃的,它,它不一样!”

    “再怎么不一样,它那也是红薯粉子做的啊!”所以,区别再哪?... -->>

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