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行家啊。
小福尔摩斯先生：“刚才的头盘，有名字吗？”
简：“哦，酸甜肉吧。”
小福尔摩斯先生：“我觉得如果换成番茄酱会更好吃。”
简：“我也这么觉得，不过这样会跟后面的菜不搭。”
怎么不搭简还没说，赫莉上前来加了一回酒，福尔摩斯先生提议大家一起喝一杯。
不知道是不是“福尔摩斯”这个姓氏带来的影响，简总觉得三个福尔摩斯之间有一种怪怪的氛围，默契十足，就好像他们能用心电感应交流似的。
简虽然知道“夏洛克福尔摩斯”是个非常有名的小说人物，后世英国还拍过不少他的影视剧，但简其实没有看过原小说《福尔摩斯探案集》，只看过一些改编的影视剧，也知道在他有一个名叫华生的室友，这对CP（并不是）同样十分有名。
所以这个“福尔摩斯”到底是不是那个“福尔摩斯”，简真是好奇死了。
祝酒是第二道暗示，客人祝酒是规矩，这也意味着汤已经喝完了，赫莉赶紧暗示波比上副菜。
之前简定的副菜是蒸鱼，然而简和加德纳太太商量之后发现并不合适。因为蒸鱼得一整条蒸，太大的鱼，分而食之，好像不是很公平的样子，太小的鱼一人一条？味道又有不如。
“干脆做那个，饺子。”加德纳太太一拍手决定了。
鱼肉的饺子吗？好像也行。于是就这么愉快的决定了。
事实上欧洲很多国家也有饺子这种食物，只是叫法不同，他们的饺子大多是煎或是烤的做法，也有煮的，基本没有蒸的。
事先买的刺少的海鱼，去皮丢骨单取鱼肉剁成馅，还要加点肥猪肉，这才香。光用肉太稠，正好有鸡汤，简加了汤汁调稀，还加了大白菜叶，最后调味做的馅。
加德纳太太觉得差了点，她想像之前简做的那样，弄几种颜色出来。
白面是白色，加胡萝卜汁是橙色，加波菜汁是青色，加番茄汁是珊瑚色。在简的建议下，加了大量鸡蛋黄的面变成了黄色。她们还试了蓝莓和葡萄，最后发现用葡萄做的饺子皮带酸味，幸好蓝莓不需要太多就能染成蓝色。
六种颜色的饺子。
为了配合鱼肉馅，简特地把饺子做成了金鱼的样子，活灵活现，还用青色的豆子、黄色的南瓜泥、橙色的胡萝卜泥、棕色的土豆泥做成各种颜色的眼睛。
这道菜一上桌，立马把三个福尔摩斯都镇住了。加德纳太太和简交换了一个得意的眼神。
“不可思议。”福尔摩斯先生难得的评价道，“像真的金鱼一样。”
“哦~太可爱了，我都不忍心吃了。”福尔摩斯太太捂着脸说。
“你们的厨师一定是个非常厉害的大厨。”小福尔摩斯先生举着叉子看了半天都没下手，“嗯，要把它切开吃吗？”感觉很不忍心啊。
加德纳先生脸面大涨，他开心得脸色涨红，“能得到诸位的赞赏，真是我们莫大的荣幸啊，来，我敬各位一杯。”
所有人一起举杯。
加德纳们难得自己动手做什么吃的，结果就是包了一大堆饺子，之后还围观了波比煎饺子和简蒸饺子的过程。没有蒸锅，没关系，简用个汤锅，里面倒扣个木碗，木碗上放个盘子，就这么蒸了。这种蒸饺是立式的，很像白菜的样子，加德纳太太喜欢这种，欧文和达琳虽然喜欢看这种，但吃起来还是更喜欢用黄油煎的煎饺。
晚上加德纳先生回来，他和欧文、达琳一样，喜欢看模样像的饺子，但更喜欢吃煎的那种，加德纳太太便说他们果然是爷仨。
一个星期后加德纳先生解雇了皮特太太，皮特太太满脸惊愕不服气。其实即便加德纳先生再忙，事关自己的儿女，之前是不知道又想不到，在听加德纳太太说了之后又怎么会无所谓？
这一个星期加德纳先生派人去查明这个皮特太太，原来她之前并不是在什么男爵家做保姆，而是在一个孤儿院做嬷嬷。
因为孤儿院的管事贪污了捐款，导致之后疾病爆发，一批与管事同流合污的嬷嬷被解雇，皮特太太就是其中之一……实际上她并不是皮特太太，只是冒了她的名，只为得到一份工作。
“所以你可以有两个选择，第一，自己离开这儿，第二，警察带你离开。”加德纳先生冷酷的说。
皮特太太不想被警察带走，只好愤愤的走了。
加德纳太太心有余悸，“天啊，她竟然是这样的保姆，如果不是简提醒我……简直不敢相信，我竟然让她照看了伯纳这么久。”她现在怀疑伯纳和她身体一直这么差，搞不好也是这个皮特太太的关系。
好像有点道理呢，如果换了一个专业的保姆，可能结果真的不一样。
不过已经不重要了，因为皮特太太的关系，加德纳太太现在对其他保姆也心存怀疑，相比起雇佣的保姆，她现在更加相信简。