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千千小说网 www.qqwx.org,最快更新田家小厨娘最新章节!

    在等待发酵的过程中,田春夏也没闲着,从框里选了颗新鲜的白菜,准备做馅。

    白菜洗净后焯水过凉,切成细末,攥去多余的水分,再加入家里仅有的一些调料,搅拌均匀备用。

    做好这些,面也醒好了,田春夏拿过清洗晒干的菜板,撒上一点点玉米面,然后把面分成一团一团的,再放入手中稍微按扁,填上馅,最后双手收拢团成圆。

    她手法熟练,一会儿功夫就做了十多个饼子,此时锅已经热了,她取过油罐,见里面只有小半罐油,也不敢浪费,只用勺子舀了少许,沿着锅沿均匀的放入锅中。

    这才把包好的团子按扁后挨个放入锅里,稍微烙一下后放入一些水,然后盖上盖子。

    终于做完,田春夏微微的松了一口气,前世做过这么多好吃的,今天这一餐却意义非凡,这是她重生为人的第一餐,因此,整个过程她完全由自己动手,并没有让李氏来帮忙。

    见她终于忙完,李氏走上前去,探头闻了闻盖着的锅子,一股清香已经隐约透了出来,“夏儿,你什么时候学会做饭了!”

    田春夏一怔,转瞬却笑道:“每天见娘做饭,其实我早就会了,只是一直没有机会试一试罢了。”

    女儿的回答让李氏十分受用,她拍了拍田春夏的肩头,一脸欣慰,“好好好……我的好闺女……”

    “姐姐,好了吗?蕊儿好想尝尝呀!”一直安静烧火的田蕊儿终于忍不住,急切的问道。

    锅里传来的香味早就让她肚里的馋虫咕咕叫了。

    “哈哈,姐姐看看!”田春夏凑近锅子,听到了里面发出“嗤嗤”的声响,脸上立时映出了笑意,“成了!蕊儿退火!”

    “好嘞!”得令后蕊儿熟练的退了灶中的火,迫不及待的等着饼子出锅。

    田春夏用铲子小心的将饼子铲到碗中,微黄的饼子上带着一点点焦黄的锅巴,格外诱人。

    顾不得烫手,蕊儿拿起一个就开吃。

    “唔唔……唔……太好吃了……”饼子有些烫,蕊儿一边哈着气,一边又急着再吃几口,“太好吃了……姐……你太厉害了……”

    “你慢点吃!”李氏笑嗔了小女儿一眼,“真有这么好吃?”

    说着也伸手拿起一个饼子,轻轻的咬了下去。

    酥软松脆,面皮一层层的在嘴里绽开,玉米的清香裹着嫩嫩的白菜,一股脑的冲进了她的喉咙。

    “这……”李氏不敢置信的看着田春夏,“孩子她爹,你快来啊!”

    “唉,来了,怎么了怎么了?”田有力正在修理屋子,听到李氏的呼喊,还以为发生什么事了,急慌慌的跑了过来。

    “你快尝尝!”不由分说,李氏塞了一个饼子在田有力手中,连连催他快吃,田蕊儿也一边吃一边催他也吃。

    田有力有些摸不着头脑,不过忙了一天,他也有些饿了,看了看手里的饼子,张嘴就咬去了半个。

    “今天的饼子真好吃!”田有力三两口就吃完一个饼子,抹抹嘴,有些言犹未尽。

    见了丈夫的反应,李氏才又注视起春夏来,眼里充满了骄傲,“春夏,你做得比娘好,饼子太好吃了!”

    一家人亲亲热热的回到堂屋享用他们的美食。

    “姐,以后咱家你来做饭吧!太好吃了!”田蕊儿一边拍着姐姐的马屁,一边为家人争取福利。

    “好啊!”春夏爽快的答应下来,做饭本来就是她的专长,她还指着用这手艺赚钱呢,当然要先得到家人的认可。

    李氏咬... -->>

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