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是煮熟的猪耳朵和熟牛肉切成片，再加上拌料。沈安安的刀工很好，牛肉切的菲薄，脆耳丝切的也如薄薄的纸张那般。最为关键的是里面的拌料，做的十分入味。那里面的辣子，都是用油炸过，调了味道，然后碾成细末。
庄晋吃的时候，只是觉得味道好，却猜不出里面到底放了那些调味料。等他吃完后，嘴巴都辣红了，却还很想吃。
沈安秀见他的吃相，忍不住想笑。只见他这大冬日的竟然会吃个菜，吃的满头大汗，她们今天还没有烧火锅吃呢，他都热成这样了。
不由得叮嘱他，“慢点吃，没人和你抢，你要是喜欢就带回去一些。”
庄晋有些不好意思，可是手里的筷子依旧没停。
沈安安姐妹的胃口都很少，而且吃起菜来，也十分的斯文。特别是沈安安，吃了没几筷就说吃饱了。大概是菜做的累了，胃口不是很好。
他们一边吃饭，一边拉一些家长。聊过后才知道，庄晋还有个哥哥，哥哥吃的是衙门饭，一个月才回来一次，嫂子和小侄子是住在家里的，平时也不大出门。他则是以读书为己任，而且今年他已经是第三次参加科考，没想到，乡试过了，县试的时候，因为太紧张，被刷了下来。
“我下次一定能考上，我已经将这几年的试卷题目，都拿到了，并且研究出了一些规律。”
听了庄晋这信心满满的话，沈安安不由十分佩服他这越挫越勇的勇气。这科考三年才轮到一次，他这一等又是三年。等再过三年，他应该也有二十好几了吧。
十年寒窗苦读书，就冲庄晋这个读书的劲头，沈安安也很佩服他。
貌似这庄晋还没有找到学习的方法，所以才屡次不中，沈安安便有心点拨他。 “ 其实这读书，也讲究方法的，有人擅长死记硬背，那么他花的时间就会比别人多很多。而有些人读书，则擅长举一反三，慢慢的摸出了一些文章的规律性，所以写出来的文章，才有灵性。”
庄晋没想到，沈安安看着年纪不大，对读书却很有一番见解。忍不住问道：“难道沈小娘子，也喜欢读书，你怎么知道哪些文章都有规律呢？”
“咳咳，我其实都是听宋大夫说的。这段时间，我没事就在抄医书，他在书中有诸多备注。说明了自己的一些理解和看法。我觉得这种学习的方法就很不错。”
接着沈安安又说了一些，自己的心得。庄晋听完后，沉吟半响，似有所悟。沈安安也没打搅他，让他慢慢的想。
翻过读书的话题后，饭桌上的气氛就活跃了一些，他们又唠了会家长，彼此间的距离又拉近了许多。
庄晋忍不住叹道：“哎，这同样的菜，怎么你们做出来就这么好吃。不怕你们笑话，我好想把这整桌的菜都吃进去。”
“哈哈哈，那你今天多吃点。反正以后我们两家经常来往，欢迎你随时可以来蹭饭。”
蹭饭是？
“哦，就是欢迎你经常到我家做客。“沈安安连忙解释道。
“好的，如果你们不嫌弃我烦，我会经常来打扰的。”
沈安安不由笑道：“那敢情好，我最喜欢看到别人将我做的菜都吃光光了，那说明我手艺好。”
沈安安已经不是第一次看到有人吃她的菜，发出这样的感叹了。每每看到这样的情形，心里那个得意劲就别说了，特有成就感。
而且沈安安的最大成就感在于，当她做了满桌的菜后，就希望有一个像庄晋这样的大胃王，将其吃光光。
就连李晟这样挑剔的人，都会对她做的菜，赞赏有加。
想到李晟，沈安安的心情 不由有些郁郁的。哎，也不知道他什么时候才能回来。
貌似他已经走了好几天了。
以前李晟在的时候，她并没有觉得身边少了个人，有多稀罕。可是自从他这次走后，沈安安心里就时不时的会想到他。
第一天，大概就想了他一次。第二天大概2-3次，发展到今天大概每隔一两个小时，她会想他一次。
刚才和赵信宜打架的时候，沈安安更是对李晟望眼欲穿。
心道，如果他在场就好了，可能他只需要袖袍轻轻一拂头，就能将赵信宜秒到泥土里去。
可惜的是，事与愿违。沈安安现在不但没有李晟的半点消息，就连李悠悠那个小丫头，她都好几天没有看到了。
貌似这庄晋还没有找到学习的方法，所以才屡次不中，沈安安便有心点拨他。 “ 其实这读书，也讲究方法的，有人擅长死记硬背，那么他花的时间就会比别人多很多。而有些人读书，则擅长举一反三，慢慢的摸出了一些文章的规律性，所以写出来的文章，才有灵性。”