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腌肉还好,撒上盐压上石板,一昼夜就入味了。可风干这个却只能老老实实的熬时间,备不住有时候还要看老天爷的脸色,若是遇到个下雨什么的,那就更是要往后延了。
好在她们的运气不错,这几天一直都是天气爽朗,骄阳四射,院子里面挂满了咸肉,不消多久,就可以下锅品尝了。
只是——
在李二郎不下第十次探头进来的时候,魏三娘终于忍不住了,没好气道:“都跟你说了,要月初,月中和月末,你着哪门子的急啊。”
“可今儿都十五了,咋还没瞧见人出来啊。”李二郎现在是真的愿意为家里操心了,生怕投出去的银子血本无归,整日做梦都盼着快些来客呢。
瞧着他焦急的样儿,魏三娘没忍住噗嗤一笑,挥手:“这才上午呢,军营休整也不是全天,得等到傍晚才有俩时辰的时间。等着吧,晚上指定就有人了。”
说罢,继续跟张氏弄自己的咸肉了。
李二郎心如小鼓在捶一样的等着盼着,终于在暮色来临之前,盼来了第一波客人。
为什么要说波呢,因为来人一共有七八个。
他们都穿着北狄士兵的衣裳,浑身的汗臭味,见了他之后,咧着嘴爽朗笑道:“这会儿还有吃的吗?”
“有有有。”
李二郎喜不胜收,连忙将人迎进来:“本店各色卤味,还有酒,您需要来点什么?”
北狄士兵呵呵一乐,挥手道:“各种肉都切一盘来,再来两坛好酒。记住,肉要满,酒要浓。不浓可不给钱啊!”
李二郎眼睛都笑弯了:“您几位还不知道吧,咱小店,旁的不敢说,就是这量,管够!另外,酒是上好的竹叶青,保您喝了赛神仙。”
说罢,学着从前看别人跑堂的那般高唱一声:“各色的肉都来上一份,上好竹叶青来三坛咯!”
忙不颠的去柜台,冲魏三娘挤眉弄眼,压低了嗓子,得意满满:“娘,怎么着,您儿子是不是还挺像模像样的?”
“别说,还真像那么回事。”
魏三娘抱着一坛子酒放在柜台上,推了过去,美滋滋道:“赶明去扯点布,叫张氏给你做身像样的衣裳,就更像了。”
“那是,旁的不敢吹,做生意,您儿子是这个。”
李二郎竖起了大拇哥,逗的她忍俊不禁,将他拇指一攥:“说你胖还喘上了?赶紧送酒去吧。”
“好嘞!”
李二郎抱着酒,来到那几北狄士兵跟前,一面倒酒,一面同他们有说有笑。
霎时间,气氛和谐极了。
魏三娘瞧着他像模像样的样儿,不禁抿着嘴笑了。
果真如戚大川所说的那样,月中的这一次休整,来了不少人。
虽说不至于人山人海,可一楼的六张桌子也全都坐满了,好在大家都是相熟的,拼个桌个没啥,一时间,热闹非凡。
张氏一直在后厨忙着,脸上都是汗珠,可嘴角却是洋溢着喜悦的笑容。李二郎也是穿梭于后厨和前面,端菜送酒,李小妹跟着张氏帮厨,魏三娘自己在前面算账,一家子忙的是不亦乐乎。
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