第114章 端午小剧场

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    端午佳节，大家有没有吃粽子呢，舞殇可是吃了好多呢，也吃了好多茶叶蛋，这个端午真是吃撑到了，不知道你们有没有和舞殇一样吃的撑撑的，肚子圆鼓鼓的。

    千叶端着一大盆给无欹：“给，我包的”。

    无欹看着面前一大盆的粽子，面带微笑的道：“我一定会吃光的”。

    千叶表面没有什么，心底里乐开了花。

    孤傲瑔和孤傲栾两个人看着面前的粽子和茶叶蛋还有一整个大蒜，这是千叶亲自给他们弄的，一定要吃光光。

    第一个入口，太甜了。

    第二个入口，没有味道。

    第三个入口，是生的，米都没熟。

    他们还有一个一个放进口里，脸上带着笑意吃下去了，而无欹呢只是悠哉的吃着，完全没有半点的不适，似乎吃在嘴里的是人间美味。

    舞殇看着都被我们无欹大人给暖到了，果然是我不入地狱，谁入地狱。无欹大人好样的。

    端午节的来历————

    据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，他遭谗去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远（因而，端午节也称诗人节）。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月初五，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。传说屈原死后，楚国百姓哀伤不已，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗，以此来纪念爱国诗人屈原。

    这就是端午的由来了。

    粽子的做法——————

    ?1.选23片粽叶，把这些粽叶错开折叠，即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。

    ?

    2.把粽叶折叠成漏斗形状。

    3.在这个漏斗中先放一小半江米，再放几粒红枣，然后再放点江米把红枣盖住。江米和漏斗口持平即可，太少了粽子很瘪，太多了包不住。

    4.折叠粽叶使粽叶把江米全部包住。用棉线缠绕粽子4―5圈，系上活扣，吃粽子的时候方便解开。

    猪肉粽

    配料

    圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱油1/3碗、米酒、味精各少量

    做法

    猪肉切成5公分条，用酱油、米酒、味精浸泡一夜；糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀，停置10分钟后再拌到均匀为止；粽叶2张背背相对，由叶蒂1/4处折成一直角匙状，取约2匙米铺在叶匙内，肉条直放其中，再铺2匙米盖满肉条，托叶匙的手要保持开头，配合另一手的动作；将粽叶剩余部分由米末处折盖上去在折处把两边的角折好。粽身由托叶的手全部握住，中一手将盖叶部分捏合折下；用草绳将折叶处绕紧扎好，再绕扎整个粽身；粽子全部包好后放在大锅中，放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时，熄火焖1小时。

    主要营养成分

    蛋白质80g，脂肪170g，醣类463g，钠3930mg，胆固醇210mg，热量3790cal

    简易肉粽

    做法

    1.糯米泡2小时备用

    2.香菇，虾米，红葱头.肉丝放入内锅炒香在和糯米一起拌炒一下，在加入少许酱油，麻油及胡椒粉，糖，蚝油调味，直到米半熟

    3.粽叶洗净，将2中的料包入，可依个人喜好在包入炒香五花肉，及蛋黄，莲子

    4.电饭锅外锅水约放3杯，内锅水淹过粽子放入蒸熟即可

    是不是很简单，你们会不会呢。

    这里舞殇公子祝大家端午节安康！