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镇里最大的酒楼——醉香楼。
卿云月微微颔首,眸光里遮不住的兴奋流光。她的目的达到的!
蛋炒饭吸引来的目光,是个意外。
醋溜白菜的开胃,是让他们意犹未尽。
突然食材耗尽,让他们心中瘙痒难耐,也就有了到醉香楼这一幕。
要问她为何能断定一定会到醉香楼里来?能够在府衙厨房里做事的,没点背景如何使得?而醉香楼能雄踞云雀镇几十年,要说没点背景,谁肯相信?
到了醉香楼,有了关系,卿云月很快就进了厨房。依着时代的关系,食材依旧是比较简陋的,就是调味品,也不过油盐,唯独多了料酒,这倒算是意外之喜了。
这个时代擅长炖煮,但是炒菜还未实行。所以她现下的目标就是小炒。材料少了许多,倒也能勉强做个入口。
脑子里瞬间转过很多食谱,但都缺这少那的,很是让人头疼。最常见的老抽生抽什么的这个时代压根还没个影儿。偏偏红烧又最是缺不得这些的。
卿云月正在思量的时候,门外那些被赶出厨房的醉香楼厨子纷纷撇嘴。“怕是这小姑娘拿不出什么拿手菜,所以不敢出来了吧!”
“要不是县太爷家里带来的人,你以为她进得了这个厨房?”
“该不会是坐在里面哭鼻子吧,哈哈!”
外面的声音愈大,卿云月一门心思都扑在美食上,思考着如何整出美味佳肴,并没有听见门外的嘲笑声。四处翻整了一下,最后炒了个番茄炒蛋,滚了个猪肉千层饼,炒了个四季豆,也就勉强完工了。
卿云月的动作如同行云流水,一点没有慌乱的现象。不多一会儿,一股又一股的香气钻过门缝,飘进门外众人的鼻子里。
“什么味啊这是?”
“香,真香!我从没闻到过这样香的味道!”
府衙的厨子们纷纷露出得意的笑容,等到卿云月将几道菜端出来之后。
“让开,让开,这是什么味道?”人群里一个胖子挤挤攘攘地挪了进来。
那胖子挤到卿云月的面前,看着眼前几碟菜肴,眼前一亮。这时候边上有人端来一盅温水,胖子漱了口之后,捉起筷子每道菜尝了一遍。
“蔽姓胡,乃是这家酒楼的掌柜。姑娘这菜谱多少钱可卖?”
卿云月站起来对着胡掌柜屈膝一礼,柔声道,“掌柜随意开个价就是。”
胡掌柜端正地坐着,盯着面前三道散发着热气的美味,斟酌着什么样的价格,既能留下这三份菜谱,又能不至于自己亏本。
“若是合作愉快,往后云月的食谱统统优先照顾醉香楼。”卿云月不急不缓地说道,坐了下来。
闻言,胡掌柜一拍大腿,“五十两一个菜谱,这三道一共一百五十两怎样?”
卿云月静静地笑着,直直地盯着胡掌柜,没说任何言语。
“七十两,我这醉香楼也是小本生意,三道菜谱一共也有二百一十两银子了。但姑娘这三份菜谱不能再卖给别家,再有新菜谱优先照顾我醉香楼,可行?”