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    “对不起,我不是有意的。”杨昊只是想让她坦诚相待,绝对没有任何揭她伤疤的意思。

    “不知者不为过,而且我能理解你的顾虑,一百五十万可不是小数目。不过,这是我的私事,我不想过多谈及,还请你能够体谅。”

    徐若卿缓缓地戴上白色口罩,双眼似乎比之前更加冷漠了。

    杨昊看了一眼怒瞪着他的周凝,轻咳一声道:“为表歉意,我说一下我的想法吧。我的技术可以搞养殖,也可以搞种植,但是都是依托云沧山现有的自然资源,同时追求方便和高利润的原则。”

    顿了顿,他继续道:“就拿种植西红柿和黄瓜来说,我也可以搞大规模种植,而且卖到市场上价格肯定比一般的黄瓜和西红柿要高,但是赚取的利润还是有限,而且会耗费很多资源。”

    他说的资源主要指的是灵泉,如果放着铁皮石斛和人参果这种高利润的东西不种,而用灵泉大规模种黄瓜和西红柿的话,那真是太暴遣天物了!周凝皱了一下眉头道:“不可否认,正常人都会这么做。谁不想在有限的资源下赚更多的钱呢,但是你说这些干什么?和开饭店有关吗?你要是不想种这些,那可以种那些高利润的,饭店依然可以从你那里

    购买它们。”

    杨昊笑了笑道:“我都说了,我的心很大,我也不会在乎这点眼前的利益。为了饭店,我可以种植三样东西,黄瓜、西红柿和小青菜!”

    听他这么说,别说周凝彻底愣住了,连徐若卿也是紧皱眉头,他这到底是什么意思?他说的这几句话不明摆着是前后矛盾吗?

    杨昊看到她们的表情,沉声道:“你们的中药佐料肯定也是需要较高成本的,这些佐料一般都是放在荤菜里面的吧?素菜里要是放的话,成本会很高,价格自然也高,没啥竞争力。”

    周凝点了点头:“这个当然!如果做个凉拌黄瓜还用中药佐料,那肯定是脑袋被驴踢了!”

    “所以,我打算提供凉拌黄瓜,凉拌西红柿和清炒小青菜这三样素菜。”

    周凝还是一头雾水,她向他面前走了两步道:“你这到底是什么意思?”

    之前,这是杨昊经常问她们俩的一句话,现在完全反过来了。杨昊微微一笑,不急不躁地道:“其实我的想法非常简单,要想让我们这个饭店鹤立鸡群,那就让我们的荤菜和素菜都有强大的竞争力。如何体现这种竞争力呢?‘以口感极佳的素菜勾他们进门,以养生极佳

    的荤菜拴他们的口胃’,荤素并进,高低档搭。”

    周凝托着香腮沉默了一会儿道:“我们的中药佐料就可以让每道荤菜都有竞争力,但是这素菜,低成本,而且各个饭店都是那么做的,这要怎么做出竞争力来?”一直没吭声的徐若卿直接站起身道:“当然是从货源上来体现它们的竞争力!杨先生,我想我彻底明白你的意思了。你利用独特技术种出来的黄瓜、西红柿和青菜放到市场上都是极具竞争力的,如果搞定点

    采购,只销售给咱们自己的饭店的话,那这三道素菜绝对可以做成招牌菜,而且成本也不会太高,只要吃了,不怕他们不回头。”

    周凝恍然大悟道:“对啊,这生吃都这么好吃,如果摆到饭桌上,岂不是哄抢?素菜很多,但是咱们只要推出这三道招牌菜恐怕就极具竞争力了,只是万一他们只点素菜,而且只点这三道,那……”

    杨昊笑道:“这个很简单,咱们饭店出个规定就行了,就说这三道素菜都是天然生产,独家种植,数量有限,极受欢迎,每桌只能点一次。”

    顿了顿,他继续道:“而且你也别怕素菜盖过了荤菜的风头,因为咱们的荤菜也很有特色。那个鲤鱼,我也可以往咱们饭店供应,到时候……”

    周凝手足舞蹈道:“那就是王牌菜了,我在君皇大酒店吃过,太好吃了,真不怕他们不点!”

    徐若卿见她又失态了,重重地咳嗽了一声,然后对杨昊道:“你刚才也说了,你种植黄瓜、西红柿这些赚不了多少钱,现在又有这想法,是把我们给你的‘便宜’还给我们吗?”

    杨昊耸耸肩:“我都说了,我不喜欢占便宜!而且不是还给你们,而是还给饭店,咱们都是为了饭店好!种植黄瓜、西红柿和小青菜本身赚不了多少钱,但是经过饭店这个‘转换器’,恐怕只会赚得更多。”周凝还是难掩激动的心情道:“是啊,咱们这荤菜素菜齐头并进的策略一定可以一炮打响。素菜的利润是低,但是能够拉拢顾客和提高回头率,促进荤菜的消费,同时还能提高饭店的名气和口碑,甚至还有

    利于开分店且保证竞争力!因为货源在你这个当老板的手里,而中药佐料也是我们的独家秘方!唉呀妈呀,太完美了,杨昊,真没想到你还是个商业天才!”

    杨昊笑道:“其实通俗点说就是舍不得孩子套不着狼,不下血本怎能赚大钱?咱们饭店新成立,最需要的就是招牌、名气和口碑,这么一做,这三样只好不差,非... -->>

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