第三十六章 (2/2)

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最享受的法子之一就是不加过多调料，让笋退出配角位子当主角。油焖笋，是海派菜肴中的特色菜，浓油赤酱装裹下，汤卤醇厚，糖重色丰，咸淡适口，笋的口感和清香被烘托得淋淋尽致，又入味又下饭。

    笋去老根和笋衣，切小块。笋煮一下去掉涩味捞起沥水。油锅烧化冰糖小块，下冬笋块翻炒。加入酱油翻炒，上色均匀后加一定量的水，盖上锅盖转小火焖笋。到水快焖干时加入切碎的蒜末继续焖笋到水完全收干，淋入一些麻油，翻炒均匀起锅。

    最后再炒一个清炒莴笋丝，鱼香茄子，晚餐便大功告成了。这边菜已经全部出锅，那边的粥也正好可以熄火了，那边用小火在慢慢煨着的老鸭汤也可以熄火了。

    赵清菡在十分钟之前抽空去赵柏云的卧室叫他起床洗漱，准备吃饭了。赵清菡正在将菜一一端上桌，在桌子上摆放整齐，用碗盛出山药粥，放上勺子和筷子，端到桌上去。

    赵柏云正好收拾好出门，虽然神色看起来仍然有些倦怠，但是精神已然好了不少。赵清菡将粥放下，招呼着赵柏云吃饭，然后转朝厨房走去，老鸭汤还没上桌呢。

    “有什么需要帮忙的么？”赵柏云走到厨房门口，赵清菡正在用汤勺将老鸭汤盛在汤碗里。

    “唔…你帮忙拿两个碗和汤勺吧，我把汤盛上，端出去就可以开饭了。”赵清菡一边说着一边准备端汤碗出去，却不想旁边伸出一双手，劫走了老鸭汤。

    赵清菡好笑的看着已经转身离开的赵柏云，无奈的摇头，只得自己去消毒碗柜里拿出两个碗和汤勺。

    “喝点汤，暖暖胃，然后再把碗里的粥喝了。”赵清菡一边说着一边用大汤勺将色泽清亮的老鸭汤盛在赵柏云的碗里，并不放心的嘱咐道：“这是刚出锅的，会有点烫，你小心点喝。”赵清菡将碗放在他面前后，放才拿起自己的碗盛上汤。

    赵清菡小心的吹凉汤，汤汁澄清香醇，然后送入口中品尝，老鸭汤滋味鲜美，一口下去已是不住的点头了。再看汤碗里的老鸭，鸭脂黄亮，尝一口，肉酥烂鲜醇。不愧是是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的汤锅食品。

    一碗汤下肚，整个人都感觉到暖洋洋。然后再开始动已经温度适宜的山药粥。炖的烂烂的山药混着米粒，都分不出彼此来。山药粥入口滑润，有山药的软糯，也有大米的清香，很是养胃的一道粥品。

    大概是饿了，赵清菡和赵柏云都埋头吃着粥，不知不觉间一碗山药粥已经见底了。一碗老鸭汤加上一碗山药粥，很好的暖了脾胃，垫了胃底，现在可以吃别的了。

    赵清菡再给两人盛上一碗粥，就着桌上的菜慢慢的吃着。虾米卷心菜鲜美爽脆，清炒莴笋丝陪着炝锅的辣椒，说不出的开胃爽嫩。蚝油双菇，蘑菇鲜香软滑，就着山药粥，很是下饭。油焖冬笋，清香脆嫩，在浓油赤酱的包裹之下是冬笋的清香，让人根本停不下来。

    一顿饭，两人都沉默的吃着，餐桌上只能听到彼此的咀嚼声，还有就是餐具之间的碰撞声，在这个温馨的夜晚，交织出一首暖心的曲子。

    晚饭吃完已经八点半过了，赵清菡将桌子上的东西一一收到厨房，厨房里的流理台边赵柏云正站在那儿洗碗，接近一米九的大个子，站在厨房里，显得整个厨房都拥挤了不少。洗好的碗交给站在一旁的赵清菡，赵清菡用干净的毛巾将碗上的水珠擦干，放到消毒碗柜里。两人配合默契，宛如一对已经在一起生活了几十年的老夫老妻。

    “清菡，你最近发生了什么事么？”赵柏云洗碗，装作不经意的问道。

    赵清菡听闻赵柏云的话，擦盘子的手顿了顿，过了会儿便淡定的继续，“没什么，我想你大约也听他们说过了。”声音淡淡的，透着股子通透的感觉，好似看破了什么一般。

    赵柏云确实是听沈牧歌说了赵清菡的事，奈何那时候公司的事正处在紧要关头，他确实分不开身，只得一个人在欧洲着急。而且沈牧歌说的也不是很清楚，只说了清菡被一个神秘的男子打伤，然后便是一个星期的神隐，到处都找不到人。

    他虽然着急，但是他知道自己回去也帮不了什么，而且擅自离开，公司这边便要出大篓子，于是赵柏云不得不顶着心中的焦虑，不停的加班，将回国的时间缩短。

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