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王掌柜听了荷花这话，眉头不由微微皱了一下，有些不解地看着荷花，“为什么？”
以前荷花有什么方子，她直接就拿来找他了。现在他都亲自上门来买荷花手上的方子，可荷花却说不卖，这真有些让人想不通。
荷花笑了笑，“王伯伯，这次我打算直接卖卤好的豆皮给你，而不是直接卖方子。”
卖方子这样的行为，那无疑就是卸磨杀驴，或者杀鸡取卵。以前去百味楼卖方子也是万不得已。而现在这卤方子，荷花却打算捏在自己的手里，并不打算卖给任何人。
“荷花，你是不是显银子太少了……”这样一想，王掌柜微微有些恼起荷花来，每次荷花去百味楼，他都以诚相待。没想到这姑娘如今却想趁火打劫。
“当然不是。”荷花摇了摇头，“王伯伯，我真的是想自己做卤菜来卖，说不定过些日子还打算做卤肉来卖，要是真把方子卖给你了，我就没生意可做了。”
王掌柜见荷花不像说谎的样子，只好做罢。“行，那我们直接买你的卤豆皮。你这里有两种口味的，两种口味的，每天每一样我先要五斤。至于这价钱……”
“豆皮我买成三文一斤，这卤好的豆皮我就卖给王伯伯六文一斤，不知道王伯伯你觉得如何？”她这六文钱一斤的卤豆皮到百味楼一转身，不知道要赚上几十个六文钱出来。
“行，就这个价钱。”荷花出的价钱，王掌柜还能接受，便同意了下来。“如果可以的话，今天晚上我想先每样要两斤，你看？”
“没问题，今天我一共卤了十斤，送给你一些，我们自己又吃了些，家里还剩下六七斤吧。”说着，荷花便去把卤好的豆皮拿出来递给王掌柜。
王掌柜因为是来跟荷花商量买方子的事，来时到是带了些银子。不过，方子没有买到，只买了几斤卤菜，几十文钱的东西，给银子实在有些过了。最后，王掌柜只好跟荷花道，等一下他让阿财把钱送过来。
都是熟人了，荷花自然不怕王掌柜懒她这几十文钱的账。对王掌柜这提议，她自然是没有意见。
晚上的时候，凉面摊子上又是一阵忙碌。今天吃了晚饭，大家也没有忙着睡觉，四个人坐在一起开始数钱。
昨天晚上忙着搭棚子，数钱都没有时间。今天没有其他的事做，自然要好好把钱数一数，看一看，这两天究竟是亏了还是赚了。
生意如此好，用脚趾头想，肯定是赚了。要是生意这样好，还亏，怕是以后就没有人再做生意了吧。
来摊上吃凉面的都是普通老百姓，所以基本上每个人都是用的铜板，这样也省得收钱的时候找钱。而唯一用银子的也是阿财，因为他帮着百味楼办事，而且每次又是几十碗几十碗的买，自然用银子才方便。
两天的时间，大概赚了四百文的样子。周老三和宋安一听这个数，两人立即就呆住了。两天赚了四百文，一天就是二百文。这是什么概念。他们简直有些不敢相象。
周老三跟宋安对这个数字很是满意，荷花对这个数字也算满意。像阿财在百味楼做工，一个月才五百文，他们俩天能赚上四百文，已经很不错了。更何况这只是打小打闹的一个小凉面摊子，要想赚大钱，根本就不能指望用这个摊子发财。