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鹿城与边城相邻,边城靠北,挨着蛮族,可冬日里,气温差距不是一点半点。
寒风好似一把尖利的匕首,刮在人脸上,疼得和针扎一般,不过这抵挡不住百姓们购买年货的热情,到了镇上,街道窄小,马车被堵到路边,过不去了。
“夫君,要不咱们把过年的东西都买买,买完就省心了。”
年关大雪一场接一场,大雪封山,从山下出来一趟得走上几个时辰,家里有吃有喝,不如在家安心猫冬。
米面粮油,家里都不缺,李海棠从鹿城带了点青菜,用细棉布盖着防冻,约莫放个二十来天不成问题。
“好。”
男主外,女主内,萧陵川一向听从安排,他把马车寄放在车马行,带着李海棠姐弟逛集市。
布匹茶叶,糖果蜜饯,糕饼酒水,都在边城置办好了, 李海棠已经大采购一次,家里还缺新鲜的鸡蛋,和家养的猪肉。
野人夫君答应她,等进山就带着她体验一把打猎,深山老林,野猪,傻狍子,山鸡,兔子,想吃什么有什么。
“野猪肉太老,做不好还有腥臭味。”
李海棠一脸嫌弃,她还是喜欢吃比较嫩的家养猪肉,而且这个时代没污染,猪饲料也是猪草等物,纯天然,那肉烧出来,肉香气飘出老远。
快过年了,到处弥漫着喜气洋洋的气氛,来镇上赶集卖东西的,多是附近的村里人,卖自己的粮米,菜蔬,菌类,还有活着的鱼虾。
鱼虾都是稀罕物,尤其是活的,要价颇高,一条小臂长重一斤多的鲤鱼,开价就是二三百文。
年年有鱼,年年有余,年夜饭桌上,百姓们都想把鸡鸭鱼肉置办齐全了,也有吃不起鱼的穷苦人,想出个法子,用糯米捏成一条鱼的形状,蒸好浇汁,栩栩如生,外观足以以假乱真。
“深山里有个深水潭,水潭不结冰,有黑鱼。”
黑鱼刺少,把鱼剔骨,剩下鱼肉,切片可做水煮鱼,还能用黄酒等调味品腌渍,来一道红烧鱼段,鱼肉爽滑。
李海棠说着,用手揉揉肚子,她有个本事,形容菜色,能把一个刚吃饱的人说饿。
“姐,集市上有买干炸小丸子的。”
李金琥顺着香味,眼睛直视前方,摊主正在油锅里炸着肉丸子,香味引得好几个小娃流口水,眼巴巴地看着。
“想吃就买。”
李海棠很豪迈,关键是,用不了几个钱。
肉丸子有鹌鹑蛋大小,一文钱一个,百姓就是买上两三个,给家里的娃尝尝味道。
一年到头抠省,也就年底能松快松快,不过 也不敢一次就把钱全花完,日子还得算计着过。
“小弟,你喜欢吃肉丸子?”
炸肉丸子,无非就是费油,家里有细白面和姜块,再添置肉馅和大葱,加点虾油调味,看着简单,可把丸子炸得外焦里嫩,着实考验火候。
“喜欢。”
李金琥点头,以前家里年景好,过年娘就会做点炸丸子,后来爹娘身子不好,年前李家人又上门打秋风,已经有好几年没做过了。
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