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“六道冷盘。”庄姑负责介绍每一道菜。
“这个不算。”李玲珑看到冷盘上桌，立刻不高兴地叫起来。
南靖国没有冷盘菜，向来以炖菜为主。普通百姓吃不起熟菜，也会腌制一点儿小菜，不过，那些小菜全部都是放了重盐，向来咸得要死。有钱的大户人家，向来不屑吃什么生菜、冷菜。今天的厨斗之中就没有冷菜一说。因此，李玲珑特别不高兴。
“李姑娘，我家小姐说了，六道冷菜不算厨斗的菜式。小姐让奴婢端上来，目的就是为了让大家开开胃。”庄姑淡笑着回答，“而且小姐说了，冷菜最适合下酒。”
她这么一说，李玲珑顿时不高兴地坐在桌边盯着冷菜看。
六道冷菜，分别是酱牛肉、茼蒿豆干、蘸酱黄瓜、皮蛋尖椒、冰白玉水果沙拉、凉拌海带。叶子衿用的是都是拼盘艺术。
李玲珑看着桌子上的菜，心里都觉得冷了半截。单单是几道冷菜，每一道菜却如一副画似的，就说那认不出来的蛋吧，被叶子衿切成了一圈圈，中间摆放上了艳丽的红椒，看着就如一个开屏的孔雀一般。而黄瓜、萝卜、莴笋，则被摆放成了两棵结着果子的怪树。
当容峘看到餐盘中黄瓜拼盘时，嘴角勾了勾。小丫头果然有秘密，两棵树居然是最南方特有的树种，她是怎么知道这种树的呢？
“美不胜收，早就听人说过叶姑娘的手艺超群，今日一见，果然是名不虚传呀。”县令眼中露出了惊艳的神色。
只有钱多串，对他们露出嗤之以鼻的神色。哼，子衿厨艺好，又不是一天两天的事情，稀罕他们惦记。
李玲珑暗暗安慰自己，或许这些菜只是做的花里胡哨，其实口味也就一般而已。
但接下的热菜，却让她坐立不安起来。
“六公子、叶姑娘，请。”师爷和县令都不敢先动筷子。
“一起吃吧。”容峘拿起筷子尝起来。
第一道的主题是肉菜，李玲珑带来的厨子，用的果然是炖的方法，但两个厨子端上来的肉各有特色，一个切成了大的块状，经过小火的炖，肥肉也都取出去了，肉几乎是入口即化。另一位的做得则是肉片，是用盐腌制过了，因此别样地腌肉味道代替了肉的肉腥味。
“不错，两道菜各有特色。”县令忍不住夸赞。
一旁的厨子和李玲珑脸上顿时全都露出了笑意，厨子对自己的手艺更是信心十足。
叶子衿做的肉菜后端上来，一道是红烧肉，一道则是东坡肉。两道菜全都颠覆了南靖国传统地炖的做法。
红烧肉的汁收得好，色泽红润，闪着蜜汁一般的光泽，每一块肉都是肥肉相间，每一块的肉丁也是一般大小。而东坡肉则层层叠叠被叶子衿做成了宝塔形状，下面铺着青色的生菜，让人看着更是口水直流。
“都别看了，你们还吃不吃呀。”钱多串最心急，他见所有人都在观赏两道菜，顿时忍不住了。
“胖子，你还没有吃他们做的菜呢？”李玲珑不高兴地指着钱多串问。
“他也没吃了，你怎么不说他？”钱多串不高兴地指着容峘回答。
李玲珑顿时恼羞成怒，容峘是她六哥，她哪敢说，该死的胖子，居然一点儿脸面都不给她，“让你吃你就吃，那么多废话干什么？”
“不干什么。”钱多串对她翻了一个白眼，果然是容峘的什么妹妹，都是一个德行，凭什么要用命令的口吻对他说话，他还就不听咋的？“大街上走来两个人，一个漂亮，一个是丑八怪，你看谁？”
“当然是漂亮那个。”李玲珑不假思索地回答。
“那不就结了，你的厨子做出这么一大盘的肥肉，谁有胃口？”钱多串嫌弃地回答，“你看看子衿做的菜，色香味形样样俱全，好的我不吃，去吃那一坨，我又不是傻子。”
李玲珑差点儿被给他气死，好家伙，在这儿等着她了。
师爷和县令倒是给了李玲珑几分面子，凡是上桌的菜，他们全都尝了一口，也夸赞了几句。但说实在话，经过对比，他们还是喜欢子衿做的菜。
李玲珑见叶子衿做出的两道肉菜，只剩下了一点儿，立刻火冒三丈地伸出筷子去品尝了。她就不信，该死的叶子衿真的比她家厨子的厨艺高得太离谱。而事实上是，她吃了两块肉以后，筷子就再也停不下来了。
钱多串见状，连忙加快速度吃起来。
两个厨子看到他们不声不响争夺盘子里的肉，两个人简直要泪流满面了。根本不用裁定，他们是输定了。他们做出的肉几乎没有人动，只少了几块而已，叶子衿做出的两盘菜却被吃的差点儿连汤汁都不剩。
好在叶子衿做菜的速度很快，从上了两道热菜以后，其他的菜就接二连三地端上了，连给大家喘息评价的机会都没有。
“妙呀。”县令看到容峘挑破了鱼肚子，从鱼肚子中流出地一堆珍珠似的丸子，忍不住感叹起来。
容峘也轻笑起来，李玲珑则目瞪口呆，鱼肚子中流出的珍珠丸子热气腾腾，配上边上的配菜，简直如梦如幻，这么美的菜她都舍不得下筷子了。
“这道菜叫什么名字？”师爷小心地问。
“断桥。”庄姑笑着回答。
好好的菜为什么要叫断桥呢？众人都不解，不过这并不妨碍大家品尝美食。
等糖醋鱼和糖醋里脊上来地时候，容峘吃的最多，其余的人虽然很喜欢，却没有人敢和他争。钱多串大大咧咧，倒是不讲究，但是他手中的筷子刚伸出，就被李玲珑用筷子打回去了。
一道接一道的菜很快就被大家不知不觉得消灭光了。一桌菜也完全打破了县令、李玲珑，甚至几个厨子以往的认知。
十六道菜，煎、炸、炒、炖、蒸，几乎全都用上了，刀工也很了得，更让几个厨子感到绝望的是，叶子衿哪里是来做菜，分明就是为大家展示了一幅幅精妙绝伦的画展，他们所有人可能倾其一生，也达不到她的高度。至于调料的运用，更是让厨子云里雾里。叶家厨房里许多的调料，他们根本不知道怎么用。
李玲珑赌气似的看了桌上一眼，也不说话。
她还能说什么？自家厨子做得饭菜全都被端在了边上的桌上，因为菜上来都没有人动筷子，又因为菜都是炖菜，用的盘子大，比较占地方，所以李玲珑自己直接吩咐将菜端过去放。
“连果子都做得如此赏心悦目，今日下官算是开了眼界。”县令情不自禁地说。
果然很漂亮，李玲珑气呼呼伸出手直接破坏了“画。”，她拿了一个李子丢进了嘴里。
“六哥，她的厨艺这么好，你干脆将她带回去做你的厨娘。”李玲珑边吃边出主意。
“你这个人太恶毒了。”钱多串瞪了她一眼。
“死胖子，你敢骂我？”李玲珑又要蹦跶起来，不过刚站起来，她又老老实实坐下去了。唉，实在是因为吃得太多了，站起来肚子感觉好撑呀。
“只有子衿才能叫我死胖子，你算老几。”钱多串才不怕她了，“你将子衿带走，我吃什么？”
“你吃什么，我管你？”李玲珑冷笑看着他。
钱多串瞪她，她也瞪钱多串。
叶子衿做完菜以后，直接到自家人那边坐下。
叶良禄等人都在等她。
“爹、娘，菜冷了就不好吃了。”叶子衿看到家人全都在等着自己，忍不住小声说。
“你和子楣忙了半天，都没有回来，都是一家人，我们咋能先吃。”马氏有些心疼地看着她。
天气热，屋子里放着冰块，他们坐在屋子里并不觉得热，但厨房里热，子衿和子楣炒了那么多菜，马氏刚刚有心过去帮忙，但她却子衿和叶子楣给轰出了厨房。
“好了，可以吃饭了。”叶苏凉笑眯眯地说，他主动给叶子衿和叶子楣各自盛了一碗酸梅汤，“先开开胃。”
叶子衿和叶子楣是真的热了，两个人接过碗一饮而尽。
“你们将这些菜端下去，一桌你们吃了，另一边的一桌，让顾长运他们吃了吧。”叶子衿吩咐。
庄姑笑着答应，谢过了她。
“你们也不用在这边伺候，吃完了过来收拾好桌子就行。”叶子衿摆摆手。
摇光几个也谢过下去了。
“那边就那点儿厨艺，也敢来叫板？”叶苏凉笑眯眯地说，“我再练个一年半载的，厨艺都比他们强。”
“他们只是没有打开思路罢了。”叶子衿淡淡地说，“做菜讲究刀工、火工以及对食材的了解，嗅觉、味觉、视觉和感觉缺一不可，说起来，如果单单按照炖菜的做法，他们已经很了不起了。”
“我觉得你做的菜最好吃。”叶兰泽急急忙忙夸赞她一句，“我就做不出来。”
“你会吃呀。”叶子楣讥讽地看着她。
叶兰泽顿时又不说话了。
“两个老的对你巴心巴肺，你住在这边就不想他们？”叶子衿嫌弃地瞥了叶兰泽一眼。
马氏见她又想欺负叶兰泽，立刻叹口气拦着，“好好的，管那么多干什么？”
“话说都好几天了，那边两个坏心眼的玩意怎么还没有找上门来呢？我就奇了怪了。”叶子衿笑眯眯地解释，“不怕贼偷，就怕贼惦记着，我这心里不踏实呀。”
“子衿、大哥，你们千万不要和他们结亲。”叶兰泽咬着肉着急地说，“他们全都不是好人，你们要是和他们在一起，以后有的你们受的。”
“哟，进步不小呀，居然能分得清好人和坏人了。”叶子衿乐呵呵地盯着她，“那你说说，你是好人还是坏人？”
有这样欺负人的吗？叶兰泽哭丧了脸，低着头干脆不理她。
吃完饭以后，叶子衿直接到了正屋去讨债了。“拿来。”
“什么？”李玲珑瞪着眼睛问她。
“二百两的银票呀。”叶子衿不客气地回答，“不会想赖账吧？”
“谁赖账，还没有评定，你怎么知道自己一定会赢？”李玲珑狡辩。
“输不起就别赌呀，简直浪费我的感情。”叶子衿用怀疑的目光看着她。
“谁输不起呢？”李玲珑勃然大怒，始终不承认自己在耍赖。
“给钱。”叶子衿不想和她废话，转而向容峘伸出手。
“你又欺负六哥？”李玲珑对容峘还是十分维护的。
“你是他妹妹，你赖账不想给银子，我不找他找谁？”叶子衿得意洋洋地回答。
容峘抬眼看着李玲珑没有说话，李玲珑却差点儿哭了。
“我们到隔壁去谈谈。”李玲珑气呼呼地说。
“想打架？”叶子衿笑眯眯地问。
李玲珑气呼呼不说话。
“傻子才跟你去了，我是文明人，坚决不会跟人打架。只有野蛮的人，才会赖账才会跟人约架。”叶子衿斜睨看着她。
“要是打架的话，我可以帮你去打。”容峘慢悠悠地说。
李玲珑气得跺脚，“谁要和你打架，不就是要银子吗？好，这是二百，给你。”
李玲珑用力在桌子上啪地拍了一下，放下了两张银票。
叶子衿也不客气，让摇光上前检查了一下，等确定银票没有问题后，直接让摇光收起来了。“虽然说你贡献了一些银子，但以后还是别带人来，太累了。”
李玲珑见她得了便宜还卖乖，气得真想上前去揍她一顿，容峘轻轻地咳嗽一声后，她只能又气呼呼坐下了。
县令和师爷见状，吓得额头上都冒出了冷汗，两个小姑娘争斗，他们要是被牵扯进去了，那就说不清楚了，两边他们都得罪不起呀。
“叶姑娘，叶家村到镇子上的路，官府会负责修，你尽管放心。”县令临走的时候，又卖了好。
“多谢大人。”叶子衿也不是不懂事的人，见他和师爷要走，连忙让庄姑将家里的零食、点心都装了一些，然后又将西红柿酱和豆豉，给他们带一些回去。
“这？”县令不敢收。
“家里做得零食罢了，算不上行贿，你们放心好了。算是我对大人体贴百姓的谢礼。”叶子衿说。
县令见容峘没有出声，这才和师爷接过了篮子，然后上了马车走了。
“胖子，晚上请你好吃的面。”叶子衿笑眯眯的说。
“好呀。”钱多串一听有吃的，立刻来了精神。
叶子衿也不管李玲珑和容峘，直接去了后面的作坊。
要钓鱼，就要下诱饵，她过来做面可不是为了玩。现代的方便面也属于油炸型，拉面的技术首先要过得去，这一点儿难不倒叶子衿。
晾成半干，在汤锅中煮熟，然后放进土烘干灶中烘干。
调料的配置也很重要，叶子衿选择了经典的鸡肉蘑菇汤料、牛肉汤料，还有一个就是西红柿酱料。
这一忙，就忙到了天完全黑下来。
叶子衿也不将方便面用油纸包装起来，而是直接用篮子提回了家中。
“这就是好吃的面？”钱多串在家里早就抓耳挠腮等得焦急了。见到她领着丫头们回来，顿时高兴地迎上前去。
“想干吃，还是吃汤面？”叶子衿问。
“都想试试。”钱多串不拿自己当外人。
“给你一块尝尝。”叶子衿直接将方面便递给了钱多串。
钱多串接过立刻咬了一小口，然后一边点头一边大... -->>
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