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随着人们对美食愈发关注,越来越多的美食节目如雨后春笋冒出。
从一开始的《天天厨艺大会》这种单调的比赛节目,到后来《明星厨房》、《大厨教你学做菜》、《天下美食》等一些普通的电视节目,再到与美食有关的脱口秀、明星去做菜的真人秀等等,美食节目的质量普遍提升,但到底是良莠不齐。
如今国内比较受到瞩目的美食大赛是官方支持的《厨之神》,基本是三年办一次,在这里可以看到资历深厚的国宝级烹饪大师同台竞技,这就相当于武侠小说中的“华山论剑”,若在节目中拔得头筹,便是全国公认的“厨神”了。
除此之外,一些明星去野外利用现有食材煮菜的《野食》也因为明星效应备受关注,还有就是最近新出的《大食话》因为符合年轻人的心理,主持人和嘉宾都很豁得出去,这档美食脱口秀的收视也迅速飙升,一时之间圈粉无数。
忙碌了一天的人们在吃饭或者闲下来时也会挑选美食节目看,此时《巅峰之味》的回归也满足了不少人。
在电视上看的观众普遍是年龄稍大的,这其中有上班族,有老人,也有纯粹热爱美食的人们,而在视频网站上观看节目的就更为年轻化了,有小小年纪就对做菜感兴趣的中学生,也有不少大学生或是职场新人,他们才是发送弹幕的主力军。
在国内弹幕的普遍含义是指在视频网站上面看视频时发送的评论,这种评论以在屏幕上飘过的形态发送,可以给人们产生一种“正在互动”的错觉,虽然大家发送属于自己的弹幕的时间都是不一样的,但都会在发送弹幕时那特定的时间点出现。
就比如视频中男女主正处于暧昧阶段头离得很近时,一定会出现很多写着“按头小分队”的弹幕,这些弹幕的发送时间不一样,但在这一刻,所有人都有着相同的主题。
胡菜菜虽然已经毕业很久了,但仍旧沉迷于二次元文化,因此看视频时也习惯打开弹幕。《巅峰之味》第三期还没有更新时,她就已经打开了视频软件守着更新,直到直播开始,她也跟着激动地点了进去,广告结束后迅速地在弹幕栏里打了“第一”二字发出去,可惜比别人慢了一步。
……好气!
这次在线观看人数有5000多人,并且还在不停的上涨,有很多人都不知道第三季已经播出了,现在才找到了节目直播的地方。
弹幕已经开始讨论了起来。
“第三季竟然已经播了好像没怎么宣传的样子啊?要不是过年看到电视台重播我都不知道。”
“啊啊啊,过年时都没播,年后第三期回归,我来了!”
“我也是过年时看到的重播,不然都不知道它已经播了。”
“大三狗,来学剪辑。”
“同大三狗,我是学编导的,老师说让我们看这个学摄影和构图。”
现在已经是晚上了,胡菜菜特地提前去了酒香人家要了一些吃的打包,不过遗憾的是她今天也没见到凤致。最近凤致越来越忙了,胡菜菜也不好打扰她。
虽然胡菜菜现在正在控制体重,但时不时地还是会给自己“放假”,拿一天的时间出来想吃什么就吃什么,大吃大喝也不怕。
这次胡菜菜要了一盘小酥肉,一份香辣虾,一碗炸酱面,附赠一杯花茶,又点了一份玫瑰芝士蛋糕当做饭后甜点,忙得根本没时间发弹幕!
炸酱面没有什么正宗之分,一家一个做法,用肥瘦相间的五花肉切丁,入油煸炒,变色后加入姜末和调好的黄酱、老抽等调料,熬酱是一个耐心活儿,要不停地搅拌翻炒以防止糊锅,等到把酱里的水分熬干,油都浮起来时就可以出锅。手擀面煮熟,过一遍冷水捞起来,菜码有黄瓜丝、心里美萝卜丝、黄豆和豆芽,再舀上一大勺肉酱,黄豆大小的肉粒沾满了浓香的酱汁,拿筷子随便拌一拌,确保每根面条上都沾上了肉酱,胡菜菜拌好后直接吃了一大口,吸溜进了滑嫩的面条,肉酱咸淡适中,却格外香,嘴上都沾上了酱。肉粒被煸炒出香味儿,里面的黄瓜丝在酱香浓郁间带来一丝丝清新,一碗肉酱面是看视频或者加班时最好的伴侣之一,它不会喧宾夺主,也不是什么世间难得的美味,就这样简简单单的一碗炸酱面,却能让人产生一种满足感。
胡菜菜一边吃着面,一边夹上了一块儿酥肉,这酥肉炸得金黄酥脆,这肉是提前腌制过的,已经很入味儿,吃了也完全不腻人,肉香与花椒香、鸡蛋面糊香混在一起,酥脆的小酥肉胡菜菜能自己吃一盘!
如果嫌味道淡的话,店里还配了一小盒调好的辣椒粉,撒上之后又是另一种不同的感受。
店内的辣椒粉很是香辣,里面还有芝麻和孜然,虽然是干的调料,可一旦洒在酥肉上,再吃到口中就会有种烧烤的味道。
胡菜菜吃了一会儿,节目已经播放到了主持人让四组人拼地图,随后去今天工作的餐厅。
凤致这组因为地图中的两片被风吹跑了,所以剩下的人都是一脸生无可恋。
弹幕再次活跃起来。
“哈哈哈哈哈哈虽然很心疼但是很想笑怎么回事?”
“这阵风真的把纸片吹得好远啊!快跑啊!”
“追不上了!”
“也不用追吧,万一丢的这两片没什么用呢?”
“哈哈哈哈哈哈天啊,生无可恋.jpg”
“凤致她在干嘛啦!第一次看到小姐姐如此绝望的神情。”
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