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开水白菜是道有名的川菜,菜如其名，就是用清汤煮白菜叶。成菜清鲜淡雅,香味浓醇，汤味浓厚,不油不腻：味道清鲜,不淡不薄,菜色嫩黄,柔美化渣，有不似珍肴，胜似珍肴之感。
中国人炫富的最高境界就是低调奢华有内涵,这道菜可谓做到极致,而整道菜的关键就是吊汤。
中国料理博大精深,差之毫厘缪之千里,王曼当然无法全盘掌握。但她还有个真·bug元宝，虽然它身为一只蓝蝴蝶，什么都做不了，但却储存了各种菜精密的傻瓜式做法。什么时候该加什么，多大火熬煮多久，它全都一清二楚。这样做出来的菜虽然没有灵性，但味道却绝对不差。
开水白菜很成功，极大地抚平杜老的恶心。
而京城别墅，却没人抚平虞老的恶心，他终于忍不住也吞服几粒速效救心丸。生在书香门第，修身养性一辈子，他还是第一次被气成这样。
“虹虹，爹对不起你。”
虽然虞家如今风光，但七十年代初期，知识分子的他没少被人骂过臭老九。加上他救了另外一些知识分子，本身岌岌可危。
所以……
“爹，你们干嘛这样，和和气气的多好。”
虞邛冲进来，瞧出客厅内剑拔弩张的气势，忙两边劝着：“李叔、成栋、成梁，我爹他最看不得这个，你们别跟他一般计较。”
本来弱势下去的李老爷子抓起虞邛手：“我自然知道老虞这臭脾气，他性子直。当年虹虹不乐意，我们也没勉强她。”
“我呸！”
饶是虞虹修养再好也忍不住：“要不是我姓虞，你们能那么客气？”
虞邛拉住妹妹：“虹虹，你也少说两句。”
“该闭嘴的人是你！”虞老额头青筋暴露，向来书卷气浓的慈祥老人，终于忍不住食指点着儿子脑袋。
“这些年你感激李家救命之恩，但你那颗榆木脑袋也不想想，要不是你妹妹嫁过去，他们会帮你？刚你不是打电话报信，让李家把你从新疆捞出来，现在你问问他们帮不帮。”
虞邛转向李老：“李叔？”
“虞邛啊，我现在呆在这，鞭长莫及。等出去后，我一定给你问问。”
虞老错愕，见过不要脸的，没见过这么不要脸的。不对，他们压根就没脸没皮。
“二舅来听听这个。”
虞楠打开留声机边上的录音机，模糊不清地录音声出来。先是李成梁不记得虞楠名字，而后又是别墅归属，到最后则是虞老和李老那段对话。
“李叔，你怎么能出尔反尔，你明明答应过要帮我。”虞邛声音带着点颤抖。
虞老捋捋并不存在的胡须，冷笑道：“怎么，老李现在改了主意？”
李老愕然，他总算想起来，这前小儿媳妇大学读的新闻和金融，做摄影记者多年，她对这一套玩得比谁都熟。在他也跟没注意的情况下，她竟然全录了下来。
“我看这样，我跟他们说说，今天咱们这么算了吧。低头不见抬头见的，孩子们玩玩而已，何必搞这么认真。”
虞邛陡然升起希望，虽然那不是一大军区的政委，但总比去西北生产建设兵团好太多。
“爹，您就答应吧。虹虹，二哥怎么对你的，你就帮二哥这次？”
虞虹疑惑：“二哥怎么对我的？我知道啊，要我说说？十六年前离婚时，你说家里有个老姑娘丢尽你的脸；这些年楠楠住在姥爷家，你媳妇没少说她是李家人，该由李家养着，就好虞家缺那一碗饭……爹，您别上火，我就是怕你和娘上火，这些年才没敢说。”
虞邛赧然，讷讷道：“可你不都说过她？”
虞虹彻底心寒：“哦，这么说一切都怪我咯？”
“不怪你。”
虞老和虞巩异口同声道，两人对虞邛是一再失望：“二弟，真没想到你会这样。当年家里那么难，你一时冲动犯下那么大错，是谁牺牲了自己婚姻救了你。这些年你不仅不感激虹虹，还这么对她？”
“我……”虞邛也委屈：“我那不是因为有人骂爹，往他身上扔烂菜叶子。”
虞老眼眶泛红，当年他书读得多，被批-斗再所难免。那时候虞巩跟虞邛已经成人，虹虹才十岁出头，正是王曼那么大的年纪，她跟着受了多少苦。
“我怎么生出你这么个臭小子，那事大家不提，真相怎么样你不知道？要不是你答应好好的突然退婚，人家能上门指着咱们鼻子骂，往咱们家墙上撒尿？看看你后来找的这媳妇，口口声声喊着自由恋爱，这都什么事！我看你脑子里，就装着一团浆糊。”
说到这事虞老就气，虽然他熟读圣贤书，但也非不知变通之人。他们这种家庭，门当户对还是其次，最重要的是人明理大方、不小家子气。虞巩媳妇虽然是自由恋爱，儿媳妇莹莹父母都是大学教授，养出来的女儿多懂事。
到虞邛这，他也嚷嚷着自由恋爱，强行推掉他和阿芝看好的媳妇。本以为他也有虞巩那本事，结果就找虞北妈那么个不通气的。出身放一边不说，刚进门时他们二老跟家里阿姨张罗好晚饭，她连个筷子都不知道摆，吃完直接抬起屁股走人。
“爹，你们不就觉得虞北妈爹娘，不是大嫂家那样的大学教授。但在我看来，她可比虹虹强多了。”
速效救心丸发挥作用，虞老差点没晕过去。他养了三十几年的儿子，在他心目中，他就是这样不堪的人？
“我管不了你。”
虞老懒得管，虞虹和虞巩却不干。不管在场有没有人，虞巩直接将弟弟一脚踹翻在地。
“虹虹怎么惹你了，让你这么说自己亲妹妹。”
“大哥，别动手，我来跟他说。”
虞虹走上前蹲下：“虞邛，这些年我提过当年为救你委屈嫁人的事？”
虞邛哑口无言，虞虹低头继续责问：“这事谁欠了谁，我也从没想过要算，但可以肯定我不欠你。停，别跟我提你老姑娘那一套，我住家里是吃你的还是喝你的，爹娘都没一点嫌弃我，你凭什么嫌弃？
你觉得自己当得了咱们家的主，还是你觉得你有大哥一分本事？别说跟大哥比，你撒泡尿照照自己，你比得上我？你一个大男人，仗着爹以前那点薄面出去狐假虎威，在体制内混得还不如我一个女人强，你有什么脸说别人。”
虞邛头歪在一边，闭上眼脸红起来。虞虹正过他脸，双手支开他眼皮：“有句话我憋在心里十多年。以前怕伤害你，既然现在你的心是石头做的，那应该也不怕伤害。
虞邛你给我听好：这个家里最丢人的是你！”
“是我？”
“就是你！如果不是你，我不会嫁给李成梁，爹娘当时不同意我不会跟你一样违背他们的意见。如果不是你，楠楠不会没出生，就有一个在外面找小三的爸爸。而现在，娘都气晕了，当着爹的面你还在帮他们说话。即便你不认我是你妹妹，你也得为生你养你一场的爹考虑，你还是不是人！是不是！”
虞邛摇头，看够戏的李成梁不干了：“虞虹，嫁给我你哪儿委屈了？当年你不还是欢欢喜喜。”
陪在母亲身边的虞楠上前伸手，将反扑的李成梁摁下去，虞虹也踩着虞邛身体迈过来，站在虞邛和李成梁中间。
“当年娶我，你不也是欢欢喜喜。现在说有点恶心，但我也得说一说，你不还对我山盟海誓过，大半夜拉我出来唱歌听。对了，你特意灌的那张录音带，现在我还留着，似乎就在这别墅里。楠楠，你去找找，如果我没记错，应该在二楼保险箱。”
边说着虞虹边邪恶地看向李成梁现任妻子，她很清楚，李家是棵根深叶茂的大树。这种四九年前凭借真刀真枪拼杀出来的新兴权贵，就如古代有丹书铁券的开国功臣。除非做出叛国之事，否则吸-毒、换-妻这种道德败坏的小事，顶多让他们名声上受损。
可李家会在乎名声？
毫无疑问她想报复，而如今最好的报复方式，就是祸起萧墙。不要小瞧女人，女人天生纤细的思维，让他们更深的了解一个家。
“妈，是这个？”
虞虹生活很简单，她习惯把保险箱放在同一处，密码设同一个。当然这密码，除了亲近之人外，一般人也不会知道。
录音带再次放出来，里面是一首《月亮代表我的心》。李成梁虽然人渣，但声线不错，而且长期养尊处优，他模样油光水滑，单看皮相妥妥的帅大叔，而且他多金且权重。当这样的男人专注地对一个女人唱情歌，很少有人不沦陷... -->>
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