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楼道很黑,连展灯都没有。
杨羽找到了房间号,敲了敲门。李雅熙似乎已经预感到表哥会来一样,没有问,直接开了门。
“跑哪去了?这么迟才来。”雅熙开门就板着脸给杨羽看。
“路上遇到了个老朋友,聊了几句。”杨羽进房,关了门,打量了一下,房间很小,很简陋,一床,一桌,一椅,一个独立的内嵌卫生间。李雅熙自己钻入了被窝,拿起一本杂志看。
杨羽自己拿杯子倒了杯水,拉过椅子坐了下来。
"你又喝酒了?真臭。"李雅熙的鼻子很灵,一闻就闻出了酒味,然后白了杨羽一眼,又问道:“家里怎么样?”
"有我在,家里很好。你呢?这边工作什么情况?"杨羽喝了口开水。
“我上周才来上班,跟着一名老师傅,每天送货。地址我都记下了。”说着李雅熙从枕头底下摸出一本笔记本递给了杨羽,补充道:“自己看吧。”
杨羽翻开笔记本看了起来。
笔记本上密密麻麻得写满了地址和单位名称,有接口人或联络员,有手机号或电话号码,以及大致的食品名称和数量,很详细很专业。
"哇,一周你就搞到了这么多的资料。"杨羽还真有点佩服,这些资料非常重要。
"切,货开到哪我就记到哪,师傅问起来还以为我好学呢,谢老板就更不过问这种细节了。"李雅熙很得意,弄这么点资料也是很有成绩感的事,就是不知道能不能帮上点忙。
杨羽仔细看了起来,地址很集中,显然是按区域来划分每个司机的送货商的。
这上面有超市,超市占比最多,因为超市更偏向与包装类的食品;有学校,企业单位,但是量很少,想必这些单位主要是食堂,而食堂基本上那都是直接去菜市场买新鲜的蔬菜的;还有个别的菜市场,一般的菜市场进货也都是直接去蔬菜批发市场,所以也不多。
除以上之外,最大的就是酒店和饭店了,其实酒店和饭店跟企业一样,一般也都是直接去菜市场买的,通过食品公司提供的极少。
杨羽将运送的食品大致看了一下,蔬菜的占比极少,一般是米,面,酒,油,水,以及零食。也就是说,新鲜的包装物质很少很少,偶尔会有肉类和海鲜类,那也是冰冻货车直接运输到批发市场,而包装的新鲜蔬菜运出去卖的,两个字:没有。
李雅熙偷偷观察着表哥的神情,明白了些什么,说道:
“康源集团虽然是食品公司,加工和供应很多食品,但一般都是无需保鲜和需要包装的食品,比如零食,而需要新鲜的东西,比如蔬菜,水果几乎没有,他们有,那也是冰冻的死鱼,死乌贼和部分肉类。表哥,我们这包装菜,能行吗?换了我,我肯定是菜市场买,谁还吃包装起来的蔬菜啊,这不是很搞笑吗?”李雅熙一直有这个疑问。
但杨羽想说的事,我们靠山吃山,靠水吃水,你说除了种菜种水果或养猪养鱼,还能干吗?
而水果一年才一次结果,而且结果周期全部集中在一个点,一旦运不出去卖不出去,就囤货,而水果没法保存,几天就腐烂了,马上亏损,桃花源就是失败的最好先例,所以杨羽放弃了水果。
剩下的就是养鱼和养猪,确实这个可以控制周期,分批养,能解决囤货太集中的问题,但养鱼需要大量的田和水源,而且受自然灾害的影响太多,一场暴雨,可能鱼田就冲垮,全进了河里,风险大。
养猪就更别提了,猪食这一个点,就没法解决。城市里养猪怎么养的?吃饲料,成本极高,外加吃剩菜剩饭,去各大酒店饭店收集,但抱歉,农村没有,所以大面积农村没法养,只能吃草,需要大量的人工,而且臭。
所以,种菜基本上解决了上面所有的问题。
但是,却面临新的最严重的问题:保鲜和运输。
把这边的菜运到菜市场趁新鲜卖,成本太高了,路途远,根本就没法跟城市郊区的那批菜农竞争,他们占据天时地利人和,所以杨羽才决定剑走偏锋,走蔬菜包装,这也是当初谢天石拒绝杨羽整个创业方案的最根本所在。
在谢天石的眼里,意思就是:杨羽你路的方向走错了,南辕北辙了,怎么可能会成功?
但杨羽也是真的没办法的,其实蔬菜通过真空包装来卖,也未尝不可以,现在上班族去菜市场的时间反而少了,而且冰箱也滋生细菌,空真包装为何不可?而且杨羽有个最大的优势,就是纯绿色,把纯绿色这个优点包装起来,这是锦上添花的事,最重要的是,解决了蔬菜提供商没有自主品牌的最大战略性问题,现在做生意本来就是做品牌。
脑白金,加多宝,可口可乐,耐克,诺基亚,哪个不是靠品牌吃饭的?
人还是要朝前看的。
有了品牌,经营的问题一下子就解决了,线上网络销售:淘宝,天猫,京东等;线下实体店销售:连锁店,旗舰店,加盟商等,可以一体化打通,甚至将物流集结起来,蔬菜也可以像物品一样,足不出户,快递送货上门。
这又何尝不是菜市场的革命?
杨羽的规划中的三步走:第一步,将纯羽绿色食品公司真正建立起来;第二步,彻底实现品牌化,实现线上线下的销售打通,便捷生活;第三步,垄断
食品业,建立食品链食品网体系。
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