第139节 过年3 (1/2)

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    随着十二点的临近，孩子们都冲到了院子里，开始燃放烟花炮竹。

    往日里十点前必睡的孩子们，这会儿精神十足，争相点着各种烟花。绚烂的烟花绽放在夜空中很是好看，艳丽的色彩和丰富的造型不时的引起孩子们的尖叫。

    左邻右舍也出来了不少的小孩子和老人，个个手中拿着大把的烟花炮竹。

    天空早已是五彩缤纷，一颗颗五颜六色的烟花飞升又降落，时而如天女散花，时而如萤火虫飞舞，忽明忽暗，把夜幕点缀成了色彩的海洋。

    到处都是欢声笑语，到处都是欢乐的人们。小孩子们笑着跳着蹦着，一双双手使劲的拍手叫好，就连手掌心拍红了，也完全不在意。还有一些胆小的孩子，躲在大人的后面，小心的探出了头，偷偷的看着发出各种怪叫的、往天上急射的‘炮弹’，以及如同火树银花的各式烟花，小脸笑得比蜜还甜。

    ‘咚咚咚……’，随着十二点钟声的敲响，各家的大人们也涌了出来，纷纷点燃了早已备好了的鞭炮。

    ‘呯呯’的鞭炮声震耳欲聋、此起彼伏，烟花在城市上空交错升起，整个城市都沸腾了：旧的一年过去了，新的一年来到了！

    大年三十晚上，都有守岁的传统，可现在大部分的家庭，一般都是守过十二点以后就睡了，很少有守到天亮的。

    另外，还有年三十点长寿灯，彻夜通明的习惯，这意味着家中的老人会益寿延年。

    蓝家自然也是如此。守岁嘛，守过十二点以后大家也就洗洗睡了。至于点灯笼。那前院后庭里挂着的，肯定是要点的，当然是要点一整晚。

    大年初一，蓝家人早早的起了床，穿上漂亮的新衣，打开门燃放起了爆竹。

    中国民间有“开门爆竹”一说，即在新的一年到来之际。家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹。以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛。是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。

    爆竹燃放过后，才是一起吃早点。

    大年初一吃什么？古言有云：初一饺子初二面，初三合子往家转。

    所以。大年初一是要吃饺子的；大年初二是要吃面的；初三则是要吃合子。

    饺子大家好理解，初二的面是吃什么面？据说初二的面讲究也不少。初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。现今人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过，以保留“初二的面”的风俗。

    初三吃的合子。是一种北方的面食。属于馅饼类，圆形，两层薄皮内只有一层馅。需用饼铛烙制。面要和得比较软，皮儿薄如纸且有弹性；馅一般有韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉等种类。合子皮薄、馅大、味道鲜美。也含有团团圆圆的美好寓意。

    当然，蓝家的年初一早饭桌上，是不可能只有饺子的。

    除了饺子，还有初一必不可少的蒸年糕，另有凉拌豆芽、菊花菜拌海蜇、凉拌桃仁黑木耳、卤牛肉、皮蛋豆腐、松仁玉米、酸梅汤……可是林林总总的摆满了桌子。

    因为人多，战斗力也强。这么一大桌的菜和饺子，硬是吃了个干干净净。

    虽说大年初一有不动火不动刀的传说，可那都是老黄历了，难道真的不动火？什么都吃冷的，那可不行。至于动刀，是肯定不会的。原因就是蓝为准备的菜多，双门冰箱里都堆满了，吃到初三都吃不完，肯定是不用动刀的了。要吃的时候，只需生生火热一下就成。

    至于初四，早就商量好了要全家出门去旅游的。就连蓝梅和宋琥，也临时加入了要出去旅游的大部队。

    大年初一、初二还忌洗衣，传说这两天是水神生日，因此忌洗衣。另还有初一不能将家中的垃圾倒出去的传说，据说要等到初三以后才能倒出去，因为以前的人都认为，把垃圾倒出去就是将自家的财气倒走了。

    不管这是不是真的，反正蓝报国是相信的。所以，这几天的家中的垃圾，都是用塑料袋装好，放在院子中的。只等初三过了，初四出门的时候再带出去倒掉。

    吃完了早饭，穿得漂漂亮亮、干净整齐的蓝报国老两口，开始去左邻右舍的家中拜访。因为是串门式的拜访，所以也不需要什么过多的... -->>

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