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初五。
八宝茶楼。
灶房内。
西边的角落,生着一炉火,上面有一口瓦锅,里头熬着汤。
微红的炭火烫热,汤水轻轻滚动,冒出阵阵水汽与香味。
乐琳舀起一勺汤,尝一口。
火候够了。
她转身,想要到橱案那头,去取放盐的小罐。
邵忠眼明手快地,把手边的盐罐递过给“他”。
“谢谢邵侍卫。”
乐琳接过盐罐,与他道谢。
今日在柴珏身边当值的人,并非沉稳谨慎的虞茂才,而是爽直快语的邵忠。
他也早习惯“安国侯”的礼貌、客气:“小侯爷真见外。”
说着,邵忠嗅了嗅弥漫在空气中的食物味道,暗自咽下口水。
轻轻洒盐,乐琳再尝一口。
嗯,味道刚刚的好。
她一勺一勺地,将汤水缓缓舀入锡壶中。
小心翼翼,一丝不苟。
“侯爷,”邵忠问道:“可要在下代劳?”
他只觉得“安国侯”是不是太过……太过“亲力亲为”了些?
亲手挑的食材、亲手炒的菜、熬的汤,还要亲自装盘。
明明都是可以叫下人去做的呀。
乐琳没想得那么多,她十多年来都是这样煮食的,不过,以前是用的煤气炉、微波炉、电饭煲而已。
“不用劳烦你,”她笑了笑,道:“我做习惯了。”
习惯?
邵忠狐疑。
安国侯府再落魄,亦不至于要让世子、侯爷来掌厨吧?
然而,他转念一想,指不定这是“安国侯”的爱好呢。
啊,是了,定是这样的。
邵忠径自点头,觉得自己的推断无比合理。
“来,邵侍卫,”他见到“安国侯”朝自己招手:“咱们起箸吧。”
“起箸?”
邵忠回神一看,发现对方早已坐在灶房中央的小桌旁,桌上布好了菜。
“嗯,三殿下他尚在病中,不能吃太多的,我偏又多做了菜,咱俩将就着当晚餐吧。”
乐琳一边漫不经心地往两个碗里舀汤,一边说道。
邵忠迟疑片刻,想到如今已经是酉时,回到宫中至少要半个时辰,还要到拂云殿送膳食,少不免又耽搁一下,那即是起码要戌正才能用餐……更况且,他一直在旁观看“安国侯”炒菜熬汤,早已垂涎三尺。
“属下恭敬不如从命了。”
邵忠搓搓手,坐到桌旁。
接过乐琳递来的汤碗,他趁热喝了一口。
鸡肉的鲜美,与田七微微苦涩的味道,完美地融合在一起,咽下,竟有回甘。
“好喝!”
邵忠一拍桌子,叫好道:“小侯爷,怎么田七的苦味淡了许多?”
他又再尝一口,含在口中细细感悟,猜量道:“有红枣?”
“对!”乐琳赞赏地看向他,问说:“邵侍卫对厨艺有钻研?”
“钻研说不上,就是爱吃罢了。”邵忠侧首,不好意思地搔了搔发髻。
乐琳笑说:“你再尝尝?重点并不是红枣哦。”
邵忠用调羹翻了翻碗里的汤渣,眼睛一亮,讶然道:“桂圆?”
“是,正是桂圆。”
“难怪甘而不腻,原来如此。”
邵忠恍然大悟。
乐琳又道:“鸡肉滋补,田七活血散瘀、消肿止痛,红枣补血,桂圆益心补气。以药入膳,病人在享受美味的同时,又能调理身体。”
邵忠这才明白此汤的用心良苦,不禁佩服,更觉惭愧——这本该是他... -->>
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