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了，湖南三州之城没有粮食市场了，城中一天没粮市也会大乱，特别是近十天没有粮食市场，出去抢购粮食和食盐的何老板等人还没有回来。而这三州之城没有米市，只有董哲西卖粮，这粮也就如金子一般的价了。吴世璠还派人在这三州之城造谣：“广东缺粮，浙江缺粮，云南贵州和西藏都缺粮，各地大富用车装金银来湖南抢粮。所以，湖南粮食一年内都不得好转……”
这情形搞的百姓慌了神，三州之城的人都在关心粮食，注意力都在米市上，谁也不去注意洋货，唯有米最重要。见董哲西有米上市，人人争着买，家家户户廉价丢下贵重的家具也要把大罐小钵都装上米，稍有钱的人家唯恐还不够，连床上的枕头袋也装进了米。
正在城内外百姓蓄藏米粮时，何老板等大老板们的大批大批粮食和食盐也回到了城。一时大船小船，大骡队、大马队的米盐云集岳州、潭州、衡州的湘江码头和城门。
这时，方献廷又通知吴世璠对来往湖南潭州、岳州、衡州三地的各处路卡，三湘四水关口下令：允许各路米客粮商进入岳州、潭州和衡州地区。早已风闻三州之城盐米紧张的粮商们恨不得飞到这三个州城来大赚一把。
这样，岳州、潭州、衡州三州之城粮食又堆满了粮市，把三州城内外之人们搞的摸不着头脑了。
何老板在家唉声叹气，他后悔不该把家里仅有的那点活动资金拿去抢粮和盐，为了自己的愚蠢和冒失他禁不住地哭了。
他还在女儿面前哭诉着：“我是不是已经老啦？我怎么越来越不会做生意了。你瞧，我好不容易用大价在长江外抢进来的米和盐又卖不出去了。老天，这不是叫我何公馆要完蛋了吗？”
醉花女面对这种情况意外地镇定着，说：“爹，我不是安慰您，您这次运来的米并没有做错。是的，我们没有活动资金了，家里没有现金了，但我们还有何公馆在，有三州城内店铺在，有田地在，有矿山在，还有做工的在。我们首先要保住这些做工的人，有他们在就能使矿山、田地和店铺再产出现金来。您的米和盐就可以养活他们。”说过这话后又吩咐账房管事说：“账房刘，你听着，你把何公馆所有挖矿的人、还有店铺和伙计、各制作坊的长工短工都算在内，让他们每人领取大米二百斤、二斤盐。并向他说明，为了防止城内再缺米缺盐，就将米和盐作为工钱发给他们。再告诉他们，现在钱也没有定准，谁也不知道钱在今后是值钱的还是不值钱的，不如有了粮食保险。爹，现在三个州的城内粮食堆积成山，听说运进的粮和货不可能再运的出去，吴三桂的那些亲信官已令封关禁止放行一切货物。风传中说吴三桂准备将这些粮食和盐收集到云贵三省山中乓营去作军粮，现在粮商们等着有人与他们去做买卖。其实，岳州、潭州和衡州三城目前已销耗不了这么多的粮食了。有大部份的人在粮食紧张时与董哲西作了这些买卖。现在去买粮商货的人不会很多的，粮商们又急于丢手，他们可能会降价出售，您与他们去谈谈，有愿意的，我们可以将三个州的城外那些旧铺店与他们换粮。另外，我们可以对三个州的城中那些无钱买粮的百姓放账，特别是衡州，有愿意的，一斗米可以换一个月的劳力，叫他们写好姓名画押留下契据交给账房。今后，我们矿上需要劳力，这些劳力都能用的上。这是付了工钱的劳动力。”