309：开饭啦 (2/2)

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了以后。

    东瀛本地的蔬菜一直都不算多，而且价格有时候比肉类还要贵，蒋正那100什么都买不到，只好回了一趟华城，带了一大堆的材料过来。

    【烹饪锅】能做出几乎一切菜单上有的菜式，但溜，汆，炸，爆，煨，烩，扒等手法做出来的菜，味道都有些耐人寻味。

    或者说难吃。

    所以蒋正决定，亲手做一道盐鸡。

    盐鸡是粤省客家菜，以味香浓郁皮爽肉滑为特点，且盐分充足，十分下饭。

    盐鸡制作不算简单，但也不算太难，有沙姜，米酒，海盐和瓦煲就行。

    沙姜提味去腥，米酒去味提香，虽然蒋正拿到的并不是特别好的米酒，但也是酿了大半年，味道是足够了。

    将湛江鸡斩头去脚，除掉内脏冰镇保鲜，米酒和剁好的沙姜末一起均匀涂抹鸡的表里，腌制近10分钟。

    蒋正四处扫视，见没什么人，便让土地升起了一个空心圆柱，权当做了个灶台，随便摘了点树木，烤干做柴，起火烧灶。

    将瓦煲上灶台，海盐铺满瓦煲底部，将鸡放入，海盐埋了。

    一般的新的瓦煲，需要煮一遍猪油，涂润瓦煲，免得其第一次煮底部裂开；而且一般用柴火而不是天然气，也是同理。

    但这个瓦煲是蒋正从梁菲家里面强行借用过来的，本就做过了很多次砂锅饭，也就不需要。

    话说回来，粤省这边似乎砂锅和瓦煲有时候傻傻分不清楚，有说是一样有说是不一样的，不过不影响家常菜的制作。

    将鸡入锅，顺便铺了一层浸水的纸，蒋正便坐在那里，拿出了莴笋和山药，迅速切片。

    美食通常都需要等待，越是好东西，就越需要耐心，生活里不单是有柴米油盐，偶尔也需要对生活的热爱。

    这种热爱，可以是美食，可以是家人，也可以是别的一切。

    一边叮叮当当地切着莴笋，一边盯着灶台里面烧的柴火，蒋正的心仿佛也平静了许多。

    自从当初得到了饥荒系统，自己似乎不是在奔波，就是在前往奔波的路上，来来往往。

    最终实力变强了，似乎也失去了很多路上的风光。

    人难道就是为了奔跑到终点，才出生在起点的吗？

    红尘翻滚，人间奔波，众生忙忙碌碌，到底是为了看到这炉灶里燃着的温暖人心的火焰，还是为了临死前看的天花板上的裂缝呢？

    想到当初在re0世界里遗失掉的小橘，蒋正叹了口气。他的心中，已经有了答案。

    在空中点起火焰，蒋正开始了莴笋炒山药。

    “哇啊，时间到了啊。”

    不知觉间，瓦煲上的湿纸已经被蒸干了，蒋正连忙以黑拳将瓦煲拿起，放到了一边升起来的泥土台子上。

    忙忙碌碌，为的可不就是这一口热乎的饭菜吗？

    趁着柴火还有余热，蒋正往上面又放了一个大的铁锅。

    毫无疑问，这又是从梁菲家里面拿来的。

    话说回来，这小妮子家里面的厨具还真是一样不少啊，已经在为了成为良好的家庭主妇而努力了吗？

    也是，自己都26岁了，她也差不多30了，是该找一个好男人结婚了啊。

    蒋正嘿嘿一笑，也不知道自己在乐什么。

    将背包里温热的米饭拿出来（从卜恩升那里拿来的），摆在桌子上。

    “开饭啦。”