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千千小说网 www.qqwx.org,最快更新穿成九零凤凰男[穿书]最新章节!

就跟我说过,你这小子运道旺!”

    在刘老爷子看来,能赤手空拳搞下这么大一份事业,确实没点运道不行。

    这小子都说到这份上,沈寅初只能凭着记忆回忆了一下后世的热门地点,给他选了两套房子。

    “你买不买?我还有点私房钱,给你垫上。”

    沈寅初摇摇头:“暂时不用,过段时间的吧,我接下来可能会用到很多钱。”

    刘大胖理解地点了点头:“我估计你这摊子也开不了太久了,市里头这几天正开会研究,说是要争创卫生城市……我估摸着违章建筑肯定要拆。”

    “是,”沈寅初有点发愁这件事,“唉,暴利都来得不长久啊。”

    沈寅初现在生意摊开得挺大,但是要说真的赚钱,其实还是属小广场的这个违章建筑最赚钱。

    没有房租不说,这个小广场可以说是天然的步行街,周围有医院、有小平矿,早上有起早锻炼的,晚上有扭大秧歌的。

    简直堪称摆摊的黄金地点!

    不算世界杯的额外收入,这个店一个月也能给沈寅初贡献将近一万块的纯利润,堪称是一只奶水丰盛的现金奶牛。

    炸鸡店的地址已经不错了,可是比起这边就差远了,一个月将将三千块利润。食品厂那边虽然冷面面皮和酱汁推进得很稳健,但是暂时盈利也仅仅在一个月一千多块钱而已。

    “位置这么好的店上哪找去……”沈寅初叹了口气,但是也只能无奈地接受现实,“不知道我继续在倒骑驴上摆摊行不行?”

    “恐怕够呛了。”

    刘大胖摇了摇头:“这次又不是清理违章建筑,是要创卫,别说摆小摊了,我估计那些个卖菜的都要受影响。”

    摆摊的成本低廉,的确很容易挣钱,但是一旦有什么风吹草动,也是最容易受影响的。

    沈寅初有点无奈地盘算着,或许从现在就应该开始找个合适的地址,慢慢准备开成小店了。

    他的另一个计划也得慢慢实施才行,小吃这种东西,必须率先占领市场才能够实现利润的最大化。

    不过,这些都可以暂时先放一放。长远计划慢慢做,最要紧的还是眼下。

    秋天了!

    白露和为霜已经进了中心校,和刘小胖同学分在同一班。和开学季同时到来的,正是有些凉意的秋风。

    东北的九月底,已经是晚上不能开窗睡、要盖厚被子的季节了。沈寅初调整了一下小摊子的产品,凉皮被暂时撤了下去。

    这次的新品选择,就需要非常慎重才行。不但要适合冬天吃,最好还能在小摊子变成小店的时候无缝接轨。

    现在已经有一个类似于门店的炸鸡店了,如果再开一家店的话,沈寅初准备买一间大一些的门市,可供客人在店内用餐的那一种。

    这种小吃,就需要具备两种特性:第一,能够在小吃摊里头无压力地制作和销售;第二,等到他的店开起来的时候,这些客人能够追随着这种小吃进店,并且在店里头继续享用。

    沈寅初想了几天也没想到太好的主意,一直到晚上吃饭的时候,听着老太太唠叨起来。

    “现在街上买的东西,越来越辣了!以前咱这可不吃这口味,现在出去买啥都是辣的。”

    老太太虽然爱吃点香的,但是毕竟也是七十多岁的人了,辣的吃着肠胃不舒服:“什么烤冷面是辣的,鸡蛋堡是辣的,连买个咸菜都是辣的!”

    “爱吃的人多嘛,”周翠莲现在跟老太太相处得和谐一点了,“再说,口味重材料不新鲜点儿啊也吃不出来,你看连小孩儿现在都抱着大辣片啃。”

    听着老太太嘟嘟囔囔的,沈寅初突然就有思路了。

    他怎么把后世东北开得最多的小吃给忘了?

    又能冬天吃,又小摊门店两相宜的,怎么能少了麻辣拌麻辣烫这一对兄弟呢?

    口重的加一把面条或者粉条就能当主食吃,口轻的买回去配上几个花卷或者一碗米饭也是一顿饭,口味多变全靠调味……

    而且,这东西的原材料也容易弄到,无非就是时令蔬菜加上一些豆类丸子。

    调味他自己在家做好,店里头员工只要把菜煮好拌一拌,就能直接卖出去,完全不用担心技术泄露,以后还可以在厂子那头大规模生产底料销售……

    苏鲤看沈寅初愣神半天不吃饭,轻轻推了他一把,给他夹了个鸡腿。

    “咋了?愣啥呢?笑得跟捡了啥好玩意似的……”

    沈寅初一把搂过媳妇儿,“喯”一声在她脸上亲了一口:“可不就捡着好东西了?你等着,明天就让你尝尝!”

    作者有话要说:感冒略有点严重,早上先更一个短小。

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