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路易莎想要开办一个中餐厅已经很久了。
法国是英国流行的指向标，中国在迷住了法国贵妇后，在西方社会卷起的一阵中国风，久久未能平息。越来越多的中国物品流入英国社会，茶叶，陶瓷，丝绸，随之而来的，便是对神秘而强大的东方的向往。对于正处于阶级动荡的英国社会来说，一个仿佛乌托邦一样的奇妙去处，马可·波罗说过，东方遍地是黄金，对于这样一个富饶，美丽的国家，心生向往是再自然不过的事情。
布鲁克家有属于自己的一小支船队，与小风险相对的，是相对微薄的利润。可路易莎就是借着这样一支船队，培养出了一队擅长中国菜的仆从。布鲁克家并不缺乏那些忠心耿耿的仆从，凡是贵族，总有些本事能够确保仆从的忠诚。
路易莎很确信，在那些英国人遭受了几百年□□的舌头面前，博大精深的中国饮食文化独特的魅力将会征服他们。抢先占领商机，夺取最大最香甜的那块蛋糕，就是当务之急。
开办餐厅的想法没有受到什么阻碍，布鲁克夫人知道路易莎的想法之后，只是点点头，示意自己知道了，其余的便由路易莎自己放手去做了。
有了布鲁克夫人的支持，路易莎规划，设计，更是投入了。不过，在相信中国美食魅力的基础上，路易莎更相信的是，没有什么东西能够让所有人都满意。
与其低三下四，赔笑作揖的求着别人来，不如让别人求着自己放他们进去。路易莎太明白那些贵族男女的心思了，品味，价格，缺一不可。与做小伏低的将一英镑的东西卖出十英镑的价钱相比，路易莎更喜欢高昂着头，将一英镑的东西卖出一百英镑的价钱。
餐厅的定位很明确，便是格调和奢侈。确定了受众，对症下药，才是赚钱的根本。只要流行，只要中餐厅成为了名流的代表词，那么，即使是用一千英镑买一片清炖过的叶子，也会有那些需要名气的人趋之若鹜，甚至在买下后，云淡风轻的说一句这不算什么。
路易莎前世就见过那些老板打肿脸充胖子，还是硬撑着进入那些高级会所的模样，而今生，她更是见多了那些没落家族的儿女可能口袋里只有一百英镑，却将其中的九十九英镑花费在裁缝铺里，只为了那绣着姓名的，剪裁得体的衣衫。门面，有时候是个很可怕的东西。
只是，资金是个很大的问题。
布鲁克家并不能一次拿出那么多的流动资金来，何况今年的收成不好，许多租金都落了空，家里的财政更是糟糕。
“五千英镑？”路易莎有些苦恼，这样的钱，抵得上一个小贵族家庭女儿的嫁妆了。要是真的需要拿出来，对于布鲁克家来说，实在是太伤元气，毕竟套现最快的方法便是和那些吸血鬼们——当铺——来谈交易。可是，布鲁克家的收藏出现在当铺，对于上流社会来说，一定是个极佳的谈资。
路易莎叹了口气，秀气的眉毛紧紧锁着：“必须投入这样一笔钱么？这实在是一笔很大的数字。”
委托人哈比·韦德森是布鲁克家长期的合作人了，这是一个很精明的人物。肥肥胖胖的身材在衣服的包裹下，更显得悠闲，圆圆的脸上总是挂着笑，如果... -->>
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