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偌抱着厉风的胳膊叫道,他可是知道了,现在的风可是很厉害的,刚编了个筐子就又出来了个门,这个门多好啊,以后在山洞里换衣服什么的都不用担心被看到了。
“额...你那个筐子编的怎么样了,再过两天可就又要出去采果子了?到时候可别说你自己没筐子背啊?”厉风果断转移话题,这个栅栏门做一个累死他了,想要绑的紧一点,结果现在两条胳膊酸死了,想要,下次教给他,让他的布给他做好了。
当厉提着一块肉回来的时候,可是吓了一跳,洞口居然竖着一个大门,之前风就跟他说过,他本来说等着他有时间回来弄的,没想到风自己居然就弄好了,看起来好像还不错,这样晚上就不用担心野兽什么的直接闯进来了,即使是闯进来也会有警觉的。
厉把提来的肉放在石台上,然后就开始观察门了,来来回回开关好几次,恩,真不错,虽然重了一点,但是确实很好用。
偌今天晚上依然不回家吃饭,甚至还把来找的布也给留下来了,真是一点都不客气。布也是部落里的打猎能手,光他捕获的猎物就不少,身手矫健灵活,长的是浓眉大眼,轮廓分明,也是帅哥一枚。
还好今天厉提来的肉够多,而布来的时候也提了一块,所以,这两块肉够四个人吃的了,厉风看着手里不知什么动物的肉,决定还是做石板煎肉,然后再烧一个马齿苋肉汤,现在还没找到其他的野菜和调料,因为他一直都米有时间出去,剩下的时间不是带宝宝就是忙着做各种杂活。
他把垒砌的小锅架拿到外面来,在山洞里太闷了,也怕呛到宝宝了,在外面吃刚好,也凉快一点。这个小锅架其实就是三块比较均匀的有些高度的石头放置成三角形就行了。然后把一块比较薄的石板放在上面,烧上火,先把肉切成薄薄的肉片,当然说是薄肉片,实际上也都是不怎么光滑的,毕竟是用石刀慢慢割出来;肉片弄好之后再切点肥肉在石板上给煎出油来,石刀不是很锋利;所以肉片即使已经切的很薄了,但还是不能和现代专业的刀具相比,要知道在现代都可以切成薄的透明的了;不过,勉强也能过关。
肉汤偌在一旁看着就行,而厉和布则是在旁边看着有什么能帮忙的就帮一把,没有就两个人在那里聊天,聊各自的捕猎心得。
厉风专心的在那里把肥肉都给煎出油来,反正看看时间还早,这两块肉也挺大,恐怕吃不完,而且肥肉挺多,干脆熬点荤油出来好了,石板并不平整,微微有些凹陷,正好可以当做锅来用。他把肥肉都给切下来然后一点点地熬成油,剩下的油渣则是放到石板的一边,他用木勺子把油都装到一个比较小的陶罐里,然后就放到一边等着他放凉凝固就行了。
接下来就是煎肉了,石板上已经流了一些油,所以只要把肉片放上去煎熟就可以了,不过中间也还要翻几次要不然就不能完全受热变熟。他在上面抹了一些碾碎的细盐,然后就放到一边的碗里给他们三个人吃。
原本嫩红的肉在油的高温煎炸下变得有些微微的蜷曲,因为切的很薄,所以煎的很匀,整个肉片都很嫩,咬一口还能看到肉的纤维,真的是美味,满口溢着鲜嫩的肉香,再加上细细的盐,更是美味,他们吃惯了烤的、和白煮的肉,自然是觉得这种油煎的更好吃。
厉风尝了一口,还行,肉很鲜嫩咸香,咬一口好像还有肉汁和油溢出来,虽然没有孜然辣椒等调料,不过,胜在肉质新鲜、细嫩。
本来厉风还以为会吃不完的,没想到两大块肉,除掉那些炼油的肥肉,剩下的瘦肉没想到都吃完了,油腻腻的嘴巴里再喝上一碗鲜香清口的菜汤,真是美味啊!
偌和布吃完了还不想走,坐在那里聊天消食,顺便对于怎么做也是十分好奇,尤其是偌看到布这么喜欢吃,就想着跟风学会之后,就回去做给布吃!
还有那个肉居然也可以煎出油来,没想到肉也可以有这么多的吃法,这么好吃啊!就是那个油渣也很香脆,一点也不腻,都快被他们给当成零食吃完了。