请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击,然后点击“添加到主屏幕”
; 看到这条弹幕的孟南絮轻轻一笑。
不是她的灵感不会枯竭,而是地球博大精深的美食文化不会枯竭,她要做的,就是把这些珍贵的财富还给大家。
【孟姐姐想到了什么,怎么笑得这么好看】
【我早就想说了,你们美食区的主播,颜值都这么高吗?】
“过油肉的主要食材是里脊肉”,孟南絮从眼前的篮子里拿出了提前准备好的食材,“这是从猪背……亥兽背上的肉。”
【猪猪惊悚,猪猪瑟瑟发抖】
【猪猪那么可爱,我们当然要吃猪猪!】
【老婆QAQ大庭广众下,说这些不好吧?】
【???】
【……把秀恩爱的情侣叉出去!】
直播间里的骚乱孟南絮没有注意到,她还在兢兢业业的讲解着:“先把里脊肉清洗干净,然后逆着纹路切。”
“切成薄片,这样熟的更快。”
孟南絮把片好的里脊放到碗里:“现在开始腌制——盐调味,老抽着色。”
“加入蛋清,这样能让肉质更加鲜嫩,然后倒油,锁住水分。”
“把肉放到一旁,我们现在来处理一下其他食材。”
【老粉来了,这些食材从左往右分别是——蒜苔,洋葱,木耳以及葱姜蒜】
【新粉表示感谢,第一次见,的确不认识】
【没关系没关系,多看几次就认识啦~】
孟南絮将这些食材该切段的切段,该切片的切片,处理好后,统一放到盘子里备用。
“要是有时间,肉可以多腌制一会儿”,孟南絮开火,“油多倒一些,三四成热的时候,就可以把肉放进去了。”
“用筷子把肉片搅散”,孟南絮的动作干脆利落,“等到肉片完全变色,就可以把肉捞出来了。”
“锅底留油,葱姜蒜下锅,煸炒出香味后,就可以把其他食材放进去了。”
淡淡的香味在厨房弥漫,直播间观众望眼欲穿的等待着。
见差不多了,孟南絮把肉片放进去,简单翻炒了几下。
“生抽老抽着色调味,胡椒粉白糖增鲜提香”,孟南絮的动作有条不紊,透着一种流畅的美感,“最后一步,出锅前加醋——”
浓郁的香味瞬间席卷了整个厨房。
【好香!】
【放完醋后,味道一下子出来了!】
【我再多吸两口,这个味道,真的太棒了!】
直播间开始疯狂吹彩虹屁,搞得孟南絮都不好意思了:“等莫斯把大米盛出来,我就给你们开权限。”
【好的姐姐,没问题姐姐,我们最乖了】
【养崽人,你看到从我嘴角流下的眼泪了吗,那是我对过油肉最真挚的期待啊】
【全家等着吃美食~嘿嘿嘿,周末真的好快乐啊!】
莫斯很快便将米饭送了过来,孟南絮也打开了共感权限:“各位,来试一试吧。”
不用她说,直播间的观众便一拥而上,纷纷狼吞虎咽起来。
孟南絮把泡好的茉莉花茶放到米饭旁边:“细嚼慢咽好习惯,虽然是全息空间,但噎住了,还是会难受的。”
【姐姐还是这么体贴呜呜呜,好羡慕两个崽崽】
【生活直播羡慕姐姐,美食直播羡慕崽崽,好吧,我承认,我是柠檬精】
【当柠檬精就会被主播姐姐投喂吗?如果能,我也要当QAQ】
“怎么样?她是个不错的人选吧?”苏西校长乐呵呵道。
和她一起看直播的男人眼带笑意:“你总是对的,苏西。”