第 45 章 辣白菜 (2/2)

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    周斯年看着红彤彤的一片，趁着明黛去煮糯米粉的时候，偷偷尝了一口，瞬间被辣的吐舌头，十分怀疑明黛描述的辣白菜是否真的好吃。

    明黛也没管他，把煮好的糯米粉糊糊倒进大盆内，加上姜末和蒜泥搅拌均匀，最后再加上切好的梨丝、白萝卜丝、韭菜段和虾酱。

    顺便把不知道什么时候买的鱼露翻找出来，倒了进去，再搅拌均匀。

    这个时候的酱料闻着就很香了，周斯年又慢慢的蹭了过来，伸手想要抓上一把，被明黛无情的拍开。

    “切白菜去！”

    委屈周斯年不甘心的看了盛满酱料的大盆一眼，慢吞吞的去了。

    明黛则是另外找了个大盆，放了半盆清水，加入了两大袋粗盐搅拌化开，把周斯年切好的白菜全部按进去腌上一会。

    处理完这些，明黛看看时间，马上中午了。

    她喊起正在啃白菜叶子的周斯年：“走，烧火，做饭！”

    周斯年立刻站起身，冲进了厨房。

    考虑到他这两天非常的乖巧，干活也给力，明黛打算给他做点好吃的。

    拿出空间内她做好的皮冻切了一盘子，然后拿出五花肉，煮了几个鸡蛋，在小锅内炖了一锅的卤肉，香的周斯年围着锅台转悠，一刻也不愿意离开。

    中午，吃着凉拌皮冻，就着卤肉饭，就是明黛也吃了满满一海碗，撑得的她半天不想动弹。

    周斯年更是恐怖的吃了四碗，要不是明黛拦着他还能再吃一碗。

    明黛看着他已经明显凸起的肚子，实在害怕给他撑炸了，连忙把剩下的卤肉盛起来放进了空间内。

    周斯年这才意犹未尽的舔舔碗底，麻利的去洗锅刷碗了。

    明黛瘫坐在温暖的厨房，看着快乐干活的周斯年，觉得这样的生活也挺好的，比上一世孤孤单单的自己强多了。

    午休完，白菜也腌渍的差不多了，把白菜捞起来，压干净水分，放到做好酱料的大盆里里外全部抹上。

    这个步骤是明黛做的，周斯年对于她双手沾满酱料往白菜上揉的动作很是抗拒，拿着明黛给他抹好酱料的嫩白菜心吃的开心。

    把白菜抹完，一样放在大缸内，压上石头后，放在厨房的阴凉处，腌白菜的工作算是全部完成了。

    两样全部搞好后，明黛看了看时间，想着把萝卜处理了。

    明黛特意留的是没洗的萝卜，带着泥巴，这样比较容易保存，但是不能放在外面，萝卜容易糠了。

    在靠近前院墙角的位置圈了块地，让周斯年挖了一个半米深的土坑，把一半的萝卜放进去，再盖上泥土，这样即使过了一个冬天，萝卜还依旧清脆，一点都不会发槺。

    剩下的一半，明黛收进空间仓库和白菜放在一起，打算随吃随取。

    干完活，看着还有时间，明黛打算和周斯年去山上看看，能不能再找到一些可以吃的东西。

    揣着热气腾腾的糖炒栗子，两人锁上门朝着野猪岭的方向走去。