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回到厂里，吃过午饭，王俊才把所有人召集到一起开会。他先把目前的进度交代了一番，指示刘芳明天去集团领两万元经费，然后就把他昨天晚上得到的启示，告诉了众人，他问王斌懂不懂鱼类或者肉酱的工艺，王斌摇头说不懂，原来厂里只生产水果罐头，他这个技术副厂长只懂得水果的生产加工方法。王俊才就问其他人，他们都摇头，这时李爱国开口说道：“我以前偶然一次中午没吃饭，就到传达李叔那里蹭饭，我忘了告诉你了，这个传达是我从老家找来的，他是我一个本家的叔叔。那次我去蹭饭，吃过一次他自己炒的油辣椒，味道非常好吃，要不是我不能吃辣，估计那次我能给他都吃了，要不我把他叫来问一问。”王俊才很感兴趣，马上让李爱国去请。
不一会，老李头来了，见他一点也不怯场，进来就做到了沙发上，看来也曾经是个见过世面的人。王俊才给他递上烟点着，让方平给倒上水，王俊才就问道：“李大爷，听李爱国说，你老人家会炒油辣椒，有这么回事吗？”老李头抽了几口烟，慢慢悠悠地说道：“对啊，这个辣椒是我母亲教给我的，我都吃了好几十年了。”王俊才说道：“那，您老那里现在还有吗，能不能拿来给我们尝一下。”老李头说道：“有，小国子，我那屋抽屉里还有好几瓶呢，去拿一瓶过来。”李爱国马上就出去了，不一会他拿着一个透明罐头瓶子盛着的红红一瓶东西回来了，他打开盖子，把瓶子放桌上。王俊才首先闻了闻味道，一股香辣之气扑面而来，他忍不住转头打了一个喷嚏。
他又找出了吃饭的筷子，夹了一点放到嘴里，嗯！真得非常香，磨碎的干辣椒用油炒过以后变的干脆爽口，配上红油的香气，确实有点让人欲罢不能。他把筷子递给王斌，让他也尝尝，王斌不好意思用王俊才的筷子，倒不是嫌王俊才用过，是担心自己用了怕王俊才不舒服，就回自己屋拿来了筷子，其他人见状也纷纷回屋拿来了自己吃饭的家伙什，大家都品尝了起来。品尝过后，都纷纷点赞。王俊才见大家都觉得这个辣椒炒的不错，就问老李头道：“李大爷，您老人家这个辣椒真的不错，里面是不是还有别的佐料？”老李头神秘的笑了笑说道：“当然有了，不过这可是我家的祖传秘方，可不外传的。”果然这个老李头是见过世面的，要不然怎么会知道保密呢。
王俊才笑道：“李大爷，你放心，我不会追问里面有什么佐料了。不过我见这里面只有辣椒，没有肉啊？”老李头说道：“这个辣椒配上肉更香，把肉剁碎了和辣椒一起炒，味道更好，只不过我家里穷，买不起肉，所以只能吃纯辣椒的，这个辣椒也是我自己种的，红油也是我自己配的，所以没花多少钱。”王俊才一听，这不就是一个很好的产品吗，辣椒配上肉，如果真的好吃，肯定能打开市场的。他就笑着说道：“我也不瞒你老人家，我们厂正在寻找一个新的产品，以改变目前厂里的困难局面，虽然你老不是我们厂的正式职工，但您也在这里工作了有年头了，我相信你也对我们厂有感情了，我们诚恳地希望你能把你这个辣椒的配方卖给我们，价钱好商量。”老李头笑了，他对王俊才说道：“你这个小伙子虽然年纪轻轻的，不过说话办事都很实在。我跟你说，我来这里看门已经快十年了，眼看着它由好转差，我心里也着急。我曾经也对以前的厂长透露过我的辣椒，可他眼里只有水果罐头，根本没有把我的辣椒放在眼里。还好碰上了你，你一来就要品尝我的辣椒，这就是缘分。实话跟你讲，我快七十了，我也无儿无女，要钱有什么用，我只是不愿意我妈传给我的这些手艺失传了，既然你有这个想法，我无偿送给你了，只是希望你能把它保留下来，一代代传下去。”
王俊才很感动，人活着，为了什么，难道就是为了钱活着吗？还真不是，有时候人活着，是为了信念，为了自己的追求，可能有种种原因导致暂时无法实现自己的梦想，但千万不要停下自己的脚步，万一实现了呢。