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上的弹幕一时间各种评论都出来了，不少粉丝觉得这个凯特很明显就是来找茬了，一时间甚至怀疑这个人是不是对家派来搞事了，完全没有想到了现在料理圈就江江一个天花板。
江秋意看着凯特然后点了点头道：“当然可以，连线就到这里了，首先我们来做伊文的甜辣味，甜辣的味道有点广，所以我们来做一道甜水面”
【小小白：我以为江江会生气，这就是找茬了江江为什么不生气】
【OJKH：要是江江生气那我太失望了，她自己定的奖品，做不到还要生气的话那我真的不知道该这么说了】
【江江的未来伴侣：这就是给江江出难题吧，别的还好说，但有什么料理能完全体现出江江实力，真的有那么难做的料理吗？】
【江江最棒：虽然我也觉得是在找事，毕竟料理这东西要看味道的，但我又好好奇啊，江江答应下来就表示她没有玩不起，到底是什么料理】
【LJD：江江不可能会玩不起的，大家都知道江江绝对是料理师中的王者存在，其实她从自己的教程里找个料理出来，就可以过去了】
直播间的观众好奇的看着全息直播里的江江，江江和平常直播没有什么两样，甚至刚才气氛有点奇怪的时候，江江表现也很淡定，很多粉丝都觉得这个凯特绝对是小黑子，没事干找什么茬，江江的实力点开之前的视频就可以看见。
“做甜水面我们需要先揉面，我这里用中筋面粉来和面，比较能体现甜水面的质感，和面的步骤和之前的一样，加入一小匙盐然后适量的水，接着揉匀”
江秋意的手陷入了面团里，很快柔软的面团就成型了，变成一个大白馒头，和好的面团还要醒面四十几分钟。
江秋意把揉好的面团放在粉丝面前，接着开口道：“因为醒面需要时间所以我们空白的时间来做慕斯蛋糕，大家可以感受一下面团的软硬程度，揉成这个样子就可以了不需要在揉了”
江秋意想来想去只有慕斯蛋糕能符合粉丝的要求：“做慕斯蛋糕的材料很简单，首先要软化好的黄油，我用的是无盐的黄油，黄油的制作方法我在之前的视频里有哦，新粉不知道可以去翻”
【小小白：江江好淡定啊，我真的好喜欢蛋糕，尤其是和巧克力沾边的蛋糕简直是受不了】
【LJH：只要是和巧克力沾边的东西，绝对都好吃了，我就抢到了一点巧克力，二手的价格真的好高】
【机甲大师：慕斯蛋糕是什么蛋糕，感觉蛋糕的种类真的好多啊，我最喜欢红丝绒蛋糕了】
江秋意拿出黄油出来放在室温下软化，接着就摸出一根擀面杖来，之前烤的巧克力饼干还有一点，江秋意拆了一个和平节礼包，但是没有吃完就忘记了，好在饼干放在了特殊材质的储存罐里，现在拿出来还想是刚烤出来放凉的样子。
江秋意把饼干放在盆里，然后开始猛敲击饼干。