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能记得。
男人看了看他们,笑着接过了鸡蛋。
“你们是要去云南吗?”
男人开口了。
陈华江跟大光点点头。
“你呢,也是要去云南吗?”
“对,我过去看一看,我叫余平,你们叫什么?”
男人一说出这个话,陈华江就知道他是谁了。
余平当年可是江南餐饮集团的董事长,他的名气非常大,而且江南餐饮集团后来都上市了。
“我叫陈华江,他叫大光。”
陈华江急忙说了出来,如果他能认识这么个大老板的话,那以后自己还担心什么呢?
推算一下时间,这一年,余平应该是在沈城开了一家属于自己的饭店。
现在他要去云南,会不会可能跟他们一样,是想要找一些草药呢。
“那你是去云南做什么呢?我们去云南是想要弄一部分草药,我们是做小餐馆儿的。”
陈华江率先表明了自己的身份,因为他们两个人并不在一座城市中,也形成不了竞争关系。
余平先是愣了一下,他也是要去云南找一些草药的。
虽然现在他那家饭店做的非常不错,可为了日后发展更好,余平便亲自前往云南寻找了很多当地没有的药材。
“是吗?那咱们还是同行呢,我也是去云南找药材的,我在我们那里有一个小的饭店。”
当时的人们还是非常诚实的,再加上听陈华江说他们有一个小餐馆,余平便想跟二人探讨探讨了。
“我们估计没你做的大,我们主要做红烧肉跟烤羊肉串儿的,其他的也就没什么了,你开饭店肯定是以炒菜为主的。”
陈华江笑呵呵的看着余平。
“红烧肉跟烤羊肉串儿?这两个也能搭配起来吗?你们的想法倒是挺新颖的。”
余平怎么也想不到,为何红烧肉能跟羊肉串搭配起来。
“我们是中午做红烧肉,晚上做羊肉串儿。”
“那你们没必要大老远的去云南找药材啊?我这个就不行了,有很多肉都是要炖的,所以教材很关键。”
因为余平是做餐饮的,所以,对于烤羊肉串儿这个还是比较清楚的。
虽然当时几乎没有人在做,大家也都不知道能不能赚钱。
“多弄点儿药材,味道会更好一点。”
“小伙子,你们做了多长时间了?”
余平的话语亲切了起来。
“做了一两个月了吧,不过我们准备把他做大,未来我们要做到全国。”
陈华江说这个话是有目的的。
他现在缺的是资金,如果能从余平这边拿一点资金过来的话,对于他的小吃部是非常关键的。
“这么有野心啊?餐饮可能是发展为什么样的模式呢?”
余平一直思考这个问题,但是却没有想到一个可行的办法。
“连锁加盟啊,就是让想开店儿的人去做你自己的品牌,你收他一部分钱,所有的技术从你这边儿学,这样能快速地扩大自己的规模。”
陈华江也没有任何隐瞒的,他很清楚,即便自己不说这些,再过两年之后,余平也是会这么做的。