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下午放学后,何路又照常直接离开了学校,来到了曾家做家政。
何路敲了敲门他家的门,不过开门的确实曾筱筱。
“大叔呢?”
“我爸公司有事,今晚不回来了。”
“那正好,我可以光明正大教你些技术了。”
曾筱筱也很是高兴,毕竟给父亲的惊喜,若是被他提前知道就没意思了。
今天老爸不在,自己更要抓紧时间向师傅学习。
何路走进屋,随后把书包放在了沙发上,又对着姐弟两人问道:“今晚你们两个要吃什么?”
“我要吃肉!”曾小阳当即说道。
这小子就是个肉食主义者,何路算是知道了。
不过曾筱筱接下来的一句话,顿时给弟弟当头一棒。
“冰箱里没肉了!刚才我回来的时候也没买!”
“我不管!我要吃肉!你们忍心让我这个还在长身体的男孩没肉吃吗?要是我以后长的矮了,没人喜欢我怎么办?那就都怪你这个坏姐姐!”
曾小阳一时间闹了起来,并一直吵吵要姐姐出去买肉去。
而曾筱筱实在被这小子给闹烦了,立马大声说到:“反正今晚没肉吃!不想吃你就饿着!”
“姐姐我恨你!”曾小阳抱怨了一声,头也不回的冲进了自己屋里。
“让你见笑了,平日里这小子被我惯坏了。今晚就做酸豆角吧,刚好我可以好好学一学,顺便改改我弟弟这挑食的毛病。”
何路有些为难,自己毕竟是服务人员,万一那小子没吃上肉,跟他爸告状说自己的坏话怎么办?
看着他迟迟没有说话,曾筱筱猜出了何路的担心,立刻说道:“没事,我这就发消息先跟我爸通个气。”
何路仔细的翻了下冰箱,看了眼现有的材料,立刻有了办法。
“不用了,这事我能解决。”
随后何路定下了菜品,准备做一道素丸子。
“筱筱,你去淘米吧,我先做个素丸子。”
分工完毕后,何路先从冰箱里取出了些蘑菇。
用自己精湛的刀工将这些蘑菇全都切成了细小的碎丁。
然后他又敲开了两个鸡蛋,放入了碗中,搅拌均匀后,添加的少许的土豆粉和成了面糊。
为了让蘑菇散发出肉的香味,何路又找到了猪油。
取出少量凝固的猪油,放入平底锅内加热融化,一起和在了面糊里面。
然后把蘑菇丁也倒了进去,搅拌均匀后,这才着手准备素丸子其他的材料。
这种菜品其实没有什么固定的食材,任意几样菜基本都能做成素丸子。
所以何路随便拿了点胡萝卜和芹菜叶,同样剁碎成小块。
弄好后,倒入装有香菇碎块的那个盆里,又倒入面粉,加适量的水后搅拌均匀,这菜丸子的雏形基本就解决了。
最后何路开始挤丸子,将丸子下锅油炸至金黄色。
散发着肉味香气的素丸子就这样做好了。
看着满意一大盘的丸子,何路很是满意。
然后又去准备做酸豆角的菜。
刚才的芹菜只用了菜叶,剩下了芹菜杆。
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