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千千小说网 www.qqwx.org,最快更新秀色锦园之最强农家女最新章节!

nbsp;  灶房里,春桃正在忙着用舂臼舂糯米粉,还有花生粉,包汤圆需要用到这两样东西。

    春桃见卫长蕖走进灶房里来,她一边顾着手上的活计,一边向卫长蕖打招呼道:“小姐,这大冷的天,您咋不多睡一会儿呢。”

    这算是春桃丫头关心卫长蕖的话吧。

    小姐,夫人待她们姐妹两人都很好,平日里她们能做的事情,就尽量多做一些,别让小姐,夫人再受累了。

    卫长蕖跨过门槛,挑眼朝春桃看去,她瞧见春桃身旁的桌子上,正放着半盆子已经舂好的糯米粉,半盆子糯米粉起码也得有好几斤吧。

    舂糯米粉可是一件细活儿,又麻烦,又费时间,这个时候,这丫头就已经舂好了半盆子,这得鸡叫头遍就爬起来吧。

    卫长蕖微微转目,视线落在春桃眼眶的黑眼圈上,眼神微微一凝。

    然后,她对春桃道:“暂时用不着这么多糯米粉,将舂臼里的糯米碾碎,再舂一些花生粉出来就歇一会儿。”

    说完,卫长蕖便绕过了春桃,接着,她从灶房里取了一把割草到,端了一个木盆子便出了灶房。

    春桃见卫长蕖的背影消失在灶房门口,心里又是一阵感动。

    虽然小姐对她说话的口吻淡淡的,但是她听得出来,小姐这是在关心她。

    想着卫长蕖对自己的好,春桃干活就更使劲了。

    这厢,卫长蕖提着一把割草刀,端着木盆子就朝蘑菇房那边去了。

    进了蘑菇房,卫长蕖先将木盆搁在地上,然后再提着割草刀走到土培基前。

    她走走瞧瞧了一会儿,瞅准一片长势最好的松木菌,卫长蕖才慢慢蹲下身子,只见她右手抄着刀子,左手扶住松木菌的伞顶儿,再一刀割下,下一秒,就见一朵黄泥色又大又肥的松木菌落在了她掌间。

    卫长蕖将刚割下的松木菌靠近鼻子边闻了闻,这刚割下的松木菌还带着一股淡淡的清香,和在山林间采的完全没什么区别。

    紧接着,卫长蕖又割下了十多朵肥厚的松木菌,这才端着木盆子,锁了蘑菇房的门准备回灶房去做早饭。

    不多时,卫长蕖就端着木盆子走回了灶房。

    一大早,李安就起床担水了,她回到灶房的时候,见李安已经将灶房里的大缸子都担满了。

    这大冷的冬日,宅院里也没啥太多的事情要做,李安却又是个闲不住的人,就算没事情,他也要找些事情来做,这不,他整日劈柴,柴房里都堆满了木柴,烧两个冬都不成问题了。

    卫长蕖端着松木菌进灶房,正好与他碰了个对面,见李安担水累得满头大汗的,卫长蕖笑道:“李叔,昨日缸子里都还剩了半缸水,手边没什么事情,你就安安心心的歇息,好好的过年,等过年之后,保管有你忙活的。”

    见卫长蕖要进门,李安擦了擦额头上的汗珠子,赶紧退到一边。

    “小姐,我啥事情也没多做,就挑了几担子水,不累的。”

    卫长蕖要忙着包汤圆和饺子,也没工夫与李安说太多,她与李安简单说了几句,便端着木盆子进了灶房。

    灶房里,春禾正在揉面团子,春桃已经舂好了糯米粉,此刻正在埋头舂花生仁。

    卫长蕖走到灶台背后,将手里的割草刀放好,再舀了几瓢瓜清水在木盆中,准备将松木菌清洗干净。

    这家种的松木菌比较干净,轻轻冲洗两遍就已经干干净净了。

    将松木菌清洗干净之后,卫长蕖又洗了些小葱,老姜疙瘩,还有一大块半肥半瘦的五花肉。

    卫长蕖先将那块半肥半瘦的五花肉平搁在砧板上,再抄起菜刀,嘻嘻唰唰的将整块五花肉都切成了小丁状。

    五花肉切丁之后,卫长蕖这才将老姜疙瘩,小葱,新鲜的松木菌全剁碎成一堆,再捣鼓将切好的猪肉丁倒在碎蘑菇丁里,一阵搅合均匀了,最后再抄起菜刀噼噼啪啪的剁成肉泥。

    那菜刀极为锋利,卫长蕖剁肉的刀工也是极好的,小片刻时间,就见砧板上的肉丁已经变成了肉泥,松木菌,老姜疙瘩,小葱已经全容和在了肉泥之中,剁好肉泥之后,卫长蕖这才往肉泥之中加入酱油,盐等调味料,一阵搅拌均匀之后,饺子的馅料算是准备好了。

    这时候,春禾也已经揉好了面团子,春桃也舂好了花生仁。

    卫长蕖将剁好的饺子馅料装好盘,再取下墙壁上挂着的大簸箕。

    因为待会儿要在案台上包汤圆,便只能用簸箕将就着包饺子了。

    春禾从卫长蕖的手中接过大簸箕,用干净的棉巾将簸箕擦抹了一遍,再撒了些干面粉在簸箕里。

    在簸箕里撒上些干面粉,待会用来包饺子的时候,饺子才不会黏在簸箕上。

    春桃将桌上的糯米粉,花生粉移走,春禾便将簸箕平放在桌面上,卫长蕖将揉好的面团子滚入簸箕之中,正准备包饺子的时候,就见冯氏笑呵呵的走进了灶房。

    冯氏进门就笑呵呵的问:“蕖儿,有啥事情要帮忙没?”

    卫长蕖一边顾着擀面剂子,一边与冯氏道:“二舅妈,灶房里有春桃,春禾姐妹俩帮忙,你在花厅里陪姥姥,姥爷说话就行了,待会儿早饭熟了,我再喊你。”

    冯氏见卫长蕖,春桃姐妹俩正在包饺子,一时也起了兴致。

    “有你娘陪着你姥爷和姥姥呢,我这闲了两三天了,手脚闲得发慌,”说话间,就见冯氏捞起了袖子,几步走到了桌子边。

    “哎哟,要包这么多饺子呐,多一个人手,总归是要包得快一些。”

    农村的女人都是轻闲不住的,经常忙里忙外习惯了,若是突然休息一两日,还真会觉得全身不自在。

    卫长蕖知道劝不动冯氏,便能随了她的意思。

    春桃见冯氏挤到桌边来,便稍微挪了挪身子,给她腾出一些地儿来。

    卫长蕖擀完了面剂子,就开始动手擀面皮子,只见擀面杖不断她手中舞动,一根木棍子灵活至极,秒秒钟的时间,就擀成了一张薄厚均匀的饺子皮,擀完一张,卫长蕖这么随手一丢,再抓起一个面剂子,继续擀另一张,最主要的是,她擀出来的面皮子,每一张都是差不形状。

    春桃,春禾已经目睹过卫长蕖擀面的手法,此时倒是没什么惊奇。

    只是,冯氏却是第一次看见卫长蕖包饺子,她盯着卫长蕖手中不断挥舞的擀面杖,看得一阵眼花缭乱。

    “哎哟喂,蕖儿啊,你这擀面的功夫可真是行呢,”看了半天之后,冯氏才回过神来,眨巴了一下眼皮子,惊叹道。

    春桃,春禾姐妹俩听了冯氏的话,都抿着唇偷偷的笑起来。

    她们姐妹第一次目睹小姐擀面的手法,也同样吃了一惊,也难怪舅夫人会这样惊讶。

    冯氏的话在耳边响起,卫长蕖微笑道:“二舅妈,这是经常操练练出来的,没什么好惊奇的,”只见卫长蕖一边与冯氏说话,一边顾着手里的动作,就算是分了心神,她手下的动作也没慢下半分。

    卫长蕖负责擀面皮子,春桃,春禾姐妹,冯氏三人着手捏饺子。

    四个人做事,确实是快了不少,才小片刻时间,就见簸箕里排了一排排白白胖胖的大饺子,面皮子擀的好,一个个饺子看上去差不多的模样,一眼看上去喜人极了。

    冯氏捏了一会儿,突然笑着对春禾,春桃姐妹道:“你们俩姐妹捏的饺子可真是好看呢,”仔细对比一下,她自个捏的饺子,确实是没有两个小丫鬟捏的精致,好看呢。

    春禾继续忙手里的活儿,没有开口说话。

    春桃转动眼珠子,看了冯氏一眼,恭敬道:“舅夫人,这都是小姐教我们姐妹俩做的。”说完话,春桃便继续忙着包饺子。

    卫长蕖擀完面皮子之后,便将包饺子的事情交给了三人,自己去案台那边准备着手包汤圆。

    包汤圆就简单多了,不用擀皮子,只需要将糯米粉揉搓成团子,从中间捏一个凹,再包上花生粉,再一阵搓成滚圆形就行了。

    卫长蕖先将糯米粉倒进盆里,加了适量的温开水,一阵揉搓,不多时,就揉好了一只白白胖胖的糯米团子。

    将春桃舂好的花生粉搁在灶台上,卫长蕖又取了少许的砂糖倒进花生粉里,一阵搅拌匀,调成汤圆的馅料。

    老爷子,老太太年纪大了,不能吃太甜腻的东西,这砂糖十分甜腻,一定得少放,有一个淡淡的甜味儿就行了。

    四人在灶房里忙活了一个多时辰,才将一顿早饭做好。

    做好早饭之后,春禾打水给卫长蕖,冯氏洗手,春桃便将刚起锅的蒸饺,锅贴饺,汤圆丸子一样一样的端去花厅的桌上。

    不多时候,蒸饺,锅贴饺,热腾腾的汤圆丸子都摆上了桌子,另外,卫长蕖还特意调制了吃饺子的酱料,吃饺子时,沾上一些特制酱料味道会更好。

    家里人不多,还是几个大男人围一桌,卫长蕖,江氏,冯氏这些女人围一桌。

    这个时间,卫长羽,卫宝林,江孝丹这三个小娃儿也早就从床上爬起来了,特别是卫长羽小盆友一听说早上吃饺子,蹬蹬几步就跑到了八仙桌旁。

    餐椅的腿脚有些高,还不待江氏将卫长羽抱上椅子,就见小家伙四肢并用,双手扶住椅子板,双脚攀住椅子腿,撅起小屁股,像爬树一样,一个劲儿往上爬。

    卫长蕖站在一旁,瞧见他那又撅屁股,又费劲的小模样,心里就忍不住想笑。

    小吃货就是小吃货,遇上美食连蛮力都使出来了。

    卫长蕖见他攀爬了半天也没爬上凳子,便走两步靠近他的身旁,再伸出双手拧住他后背的袄子,像拧一只小狗似的,将他拽上了椅子。

    冬天穿得厚实,那棉滚滚的小身子落在凳子上,紧接着,卫长羽圆咕噜转了一个身,总算是坐好了。

    “谢谢姐姐,”他坐好之后,便扬起一颗脑袋瓜子,冲着卫长蕖嘻嘻的笑着。

    卫宝林与卫长羽一般高矮,自然也是爬不上餐椅的,江氏见他愣头愣脑的站在椅子旁,便双手一捞,将他抱上了椅子。

    “多谢夫人,”与卫长羽小盆友相处的时间久了,卫宝林也变得越来越会说话了。

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