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结束了第一次约会,章美珏有些悲喜交加,之前的激动心情被冲散了不少。可喜的是,梁家佑真是个成熟的暖男,关心,体贴,尊重,三项一项不缺。他的确有些刻板,不是那么会玩浪漫的人,但是稳扎稳打。对于任何一个女人来说,他可能不是很好的风风火火的恋爱对象,但绝对是最适合结婚的那种男人。章美珏并不介意他的古板,因为她自己已经够活泼了,取长补短,完全不用担心冷场。让她糟心的是聊天过程中,他对“绅士风度”和“淑女气质”的解读,当然最糟心的是他对美食的不感冒。看来要把他打造成认同自己,支持自己梦想的同路人,任重而道远。
章美珏在商场里闲逛消食,顺便又在中午吃饭的那个餐厅订了晚餐的位子。坐在公园里给颜秀顷发了信息约了晚上见,章美珏拿出了包包里刚刚在书店买的的家政历史原文书,认真地研究起来。奇怪的书是不是?但是章美珏喜欢美食,不单单喜欢美食的味道,更喜欢每道食物背后的历史和故事,而每个菜系里有分为民间菜和宫廷菜。民间菜的传承很多都是和当时流行的家政经济管理相关的。家政经济学里有一个科目,叫“食物营养搭配”,这个科目让很多家庭主妇发明出了不少流传许久的经典传统美食。自从苏格兰人亚当·史密斯在两百多年前创立了这个学科,它已经影响了很多家庭经营的走向,创造了很多历史潮流,当然,很大一部分是饮食潮流。所以章美珏才会对这样的历史感兴趣,当然,除了家政历史,她还涉足许多稀奇古怪的,貌似和美食文化完全无关,却事实上巩固了她对各国美食和菜系风格,食材走向深层次了解的领域,比如气候气象啦,宗教文化啦,世界历史经济啦,植物学,地质学,等等。
再次走进那个餐厅,章美珏忽然间有一种一雪前耻的感觉,整个人像打了鸡血一样,虽然没有人认识她,但她就是觉得中午那顿饭是自己的耻辱,觉得自己对不起那顿美食,对不起自己要当美食评论家的抱负。看着章美珏拿着菜单,对着外籍侍应生露出了一个标准的职业性微笑,颜秀顷微笑着无奈地摇头,看来这午餐吃得很憋屈啊!每次她露出这样的微笑,就说明她要开始提各种要求和问题,甚至有时候还会脱单点餐,基本上大多数侍应生都是很难招架的,常常会在厨房和老板那里来回跑好几次。
“我要一个T骨排,厚度一英寸半,不要切开,牛眼部分的肥肉不要挖掉,需要在五到七分熟,肥肉烫焦,但别切掉,给我一把两尖叉和一把好一点的牛排刀,直接放在砧板上上菜,可以吗?”
“呃……可以”侍应生估计是第一次应对这样的顾客,愣了一下,不过马上就恢复了,到底是专业的啊!“请问SAUCE要那些?”
“牛汁酱(beefdrippingsause),霉奶酪酱(bluecheesesause),英式芥末(Englishmustard),萝卜酱(horsereddish)各来一小碟。”
“好的。”他一边回答,一边在点菜单上飞速写着。
章美珏抬头看了一眼他的纪录,发现是法语,于是问道:“一边听,一边翻译,很累吧?”
侍应生笑笑说,美术不好,中文只会说不会写。
“美术不好?”什么意思?
颜秀顷笑着帮他解释:“因为中文字在他们眼里比较像图片,有个别称叫图片字。”
“喔~哈哈哈!”章美珏对着侍应生调侃道,“你小子真幽默!”然后……
“J'aimeraisavoirdesfritescuitestroisfois,desharicotsnainsetdescarottesbraiséesaumielcommeplatd'accompagnement,s'ilvouspla?t.“(配菜请给我三烧薯条,四季豆和蜂蜜煨胡萝卜。)
侍应生记下。
“Pourleplatdedépart,j'aimeraisavoirdumaquereaudetroisfa?ons.?Pourriez-vousmedirequellessontlestroisfa?onsdelesfaire,s'ilvouspla?t?“(开胃菜,我想吃鲭鱼三烧。您能介绍一下您使用哪三种烧法吗?)
“Biens?rmadame!?Ilssonttartare,escabècheetincendiés.“(当然可以女士,它们是生拌,酸腌,和火喷。)
“Trèsbien.?Etpourledessert,j'aimeraisavoirunmillefeuille,s'ilvouspla?t.?C'esttoutpouraujourd'hui.?Jevousremercie.“(非常好。至于甜品,请给我做千层糕。今天就这些。谢谢。)
“Trèsbien,ceserabient?tprêtpourvous.“(好的,请稍候。)侍应生礼貌地对她笑了笑,转身去厨房下单了。
“这下你满意了?怎么样~吐槽模式打算何时开启?”颜秀顷笑着打趣。
“嗯,终于对得来到起这家餐厅的价值了!”章美珏也没有矜持自己的情绪,直接表态,“你不知道我中午那个憋屈啊!约会的好情绪都被刮去了一半!”
“让我猜猜,他切了你的牛排?”颜秀顷挑着眉问。
“何止啊!”章美珏摇了摇头继续道,“你不是说叫我把点菜主动权让给他吗?我那个时候差点忘记,然后让他点菜的时候我就去洗手间清醒了一下。结果他点了个菲利牛排!那么多好口感的牛排他不选,非要选最没味道的菲利!点了这个就算了吧?他还给我搞了个七分熟!菲利牛排应该吃三分熟的,最多也就五分,再煮就柴了!然后他还配了黑椒酱,把牛肉味全都压过去了,全程味觉里都是调料~然后他就切了我的牛排~然后我就吃着变冷,变干的,完全没有牛肉味的牛排~好想哭!”
“你刚才点那么多,当时肯定没吃完... -->>
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