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法,研究一下,应该很快就能把控出具体的比例了。
顾文秀对自己的手艺有信心!
“家里缺的东西还挺多的,得准备石磨,还有一些大料。算了,还是弄醋吧,不过得我去醋坊看看,咱们要用到的醋跟平常吃的醋不太一样。”
顾文秀本来是想要盐卤法的,这个法子是使用最广泛的,而且也能多接触一些香料。
只是顾文秀想到那些香料的价格,再想一想卫家现在的情况,还是换成了酸浆点豆腐的法子。这个法子只要买点白醋或者米醋回来就行,耗费的银钱比较少。
“行,我这就找人弄个石磨回来!”村里虽说有石磨,但是顾文秀都说了,做豆腐这是个赚大钱的法子,能传很久。卫安康咬了咬牙,放弃了使用村里的石磨,准备自己找人弄个石磨回来,就在自家后院做这个豆腐!
“嗯,那爹你先准备,我再想想之前师傅说了些什么。他就随口说了几句这个豆腐的事情,我当时还以为是我小,没吃过豆腐,没想到是咱们这儿没有。事情过去有一段时间了,我都有些记不清了,得好好想想。”顾文秀想起先前还没解释怎么知道豆腐这件事情,连忙补救。
也不知道卫安康有没有听到,但是他并不是很在意这件事情,摆手让顾文秀好好想想这件事,就开始忙活自己的了。
卫老娘还在厨房里面守着,卫倩瑶窝在自己房间里面,顾文秀没找到啥有意思的事儿,只能回到自己的房间,开始认真琢磨豆腐的事情。
也许,等自己琢磨出来这个豆腐的制作方法,可以告诉基地那边的人?
黄豆的价格不高,而且因为豆子能肥地,也不咋挑地方,很多地方都有种植。
豆制品的营养价值很高,哪怕是制作豆腐剩下来的豆渣也能制作成豆渣饼给人吃,或者喂给牲畜,可以说浑身都是宝。
基地那边要是能知道这个,不管是自己吃还是拿出去卖银子,应该都能自给自足很长时间。
不过,这些事儿,还是等自己把豆腐弄出来之后再说了。
为了帮卫征养活基地的那一大群人,顾文秀也是操碎了心。
“对了,也不知道今天他到哪里了,好久都没有消息了。真的是跟二哈一样,撒出去就没了。”顾文秀从自己空间里面取出传音符,闷闷不乐的打开,还是没有看到消息,心里更加的郁闷了。
“也不知道是因为距离太长了,传音符传送不到,还是他那边遇到危险了,没空使用传音符?唉,到底卫征怎么了啊!一点消息都没有,实在是让人担心的紧!”
顾文秀双手托腮,眺望远方,心里开始担忧起卫征的安全来。
虽说走之前她弄了万全的准备,但一直没有消息,总还是会担心。此去京城,路途遥远,一路上也不知会遇到多少危险。到了京城,也不能安歇,还得面对那些个尔虞我诈,希望他,能好好地吧……