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户！张屠户在吗？”
吱呀一声，门开一缝，一个身材魁梧的髯须大汉透过门缝，俯瞰来人，声音低沉道：“什么事？”
大汉身材雄壮无比，男子根本看不到铺内景象，只是道：“张屠户，俺娘后天办寿，想跟你预订五斤猪肉。”
“知道了。”大汉点点头：“三日后来取。”
说完便砰的一声关上了门。
男子转身离去，心想幸好自己刚才想起来，于是连夜赶忙来订肉，要不然明天可能就订不到了。
张屠户的肉，无论牛羊肉还是猪肉，都是整个平泉镇最香的。故而不止平泉镇，就连其它镇的人也都会跑到他这儿来买肉，生意别提有多好了。
尤其是猪肉，那香的，被人扇巴掌都舍不得放下，但由于张屠户铺里的猪肉量最少，所以都需要提前预订。
男子走后，肉铺中剁肉声再起。
外号张屠户真名张奎的髯须大汉奋力挥刀，案板上的一大块牛肉很快被切成一块块，又依次被挂在钩子上，等待明日售卖。
屋中一处角落，蹲缩着一个眼神惊恐的女人，浑身赤裸，不着一缕，双手双脚都被绑住，嘴里还塞着布条，发不出一点声音。
她已经被吓傻了，身下是一滩黄黄的液体，刚才她眼睁睁地看着一名男子，被张屠户变成一头牛，摆案宰杀，切成了一块又一块。
张屠户切完牛肉后，走到女子近前，手掌对着女子，五指微微一拢，掌心陡然绽放起幽绿色的光芒，笼罩着女子。
女子扭动着身躯，却根本挣脱不得，而很快，她的头上长出一对角，身上也生出白色的绒毛，呜咽的痛苦声也变成了闷闷的‘咩’声。
绿光敛散，女子竟然变成一头羊。
羊脚被绑着，羊嘴里也塞着步条，羊眼湿润，泪流不止。
此为造畜之术，可将人变成牛羊牲畜，是一种极其阴毒缺德的诡术。
张奎原本只是一个普通屠户，某一日他机缘巧合，在山里捡到一本造畜之术，也同时走上了修行道路。
此后，他不再杀真的牛羊，而是抓来一个个活生生的人，将他们变成牛羊牲畜，宰杀贩卖。他肉铺中的肉鲜美无比，远胜别人家的肉，原因就在此间。
而至于什么人变成猪，什么人变成牛羊，这里面也大有讲究。
男人精壮，适合变成牛；女人细嫩，适合变成羊；而肥胖的女人，则最适合变成猪。
这便是张奎猪肉量最少、需要预订的原因，因为肥胖的女人比较稀缺，不好找。
张奎将羊搬上案板，一刀下去，羊就没了声音……
……
……
宰完羊后，张奎换了身衣服，从后门离去。
客人要订猪肉，但他铺里已没了猪肉，今晚他得出去找个胖女人回来。
刚出铺子，穿过一条小巷时。
张奎陡然停步，猛地看向身后。
……
……